食療有助頭發(fā)健美
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2001年10月4日
要使頭發(fā)秀美，一個(gè)重要的方面是合理補(bǔ)充有助于頭發(fā)健美的營養(yǎng)食物。
頭發(fā)由開口于頭皮表面的毛囊內(nèi)長出，暴露在頭皮上的一段稱毛干，埋藏頭皮下毛囊內(nèi)的是毛根，毛根端膨大的像大蒜頭部分叫毛球。毛球末端和血管神經(jīng)相連的部分叫毛乳頭，它位于皮下深層組織的毛囊底部，伸入毛球之內(nèi)，供應(yīng)維持頭發(fā)生長的營養(yǎng)。將頭發(fā)剖開，在顯微鏡下觀察，可以發(fā)現(xiàn)從里到外有三層，即髓質(zhì)、皮質(zhì)和護(hù)膜。中心是髓質(zhì)，主要由毛母角化細(xì)胞和色素顆粒組織構(gòu)成；皮質(zhì)是毛發(fā)的主體，由色素顆粒與一種叫角骯的硬蛋白構(gòu)成。最外層是護(hù)膜，髓質(zhì)與皮質(zhì)中含有黑色素顆粒，黑色素顆粒多，頭發(fā)就黑、深，反之，頭發(fā)顏色就灰、淡，甚至發(fā)白。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為頭發(fā)早白與腎氣虛衰有關(guān)。所以要維持秀發(fā)的健康，應(yīng)經(jīng)常服食補(bǔ)肝腎、益精血類食療膳，常選用熟地、枸杞、淮山藥、何首烏、桑椹、黑芝麻、黑大豆、菠菜、胡蘿卜、核桃等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，人體的頭發(fā)與骨髓盛衰有關(guān)。血液中的紅細(xì)胞、白細(xì)胞都在骨髓中形成，而骨髓的衰退是缺乏類粘蛋白和骨膠質(zhì)引起的，因此這些物質(zhì)的缺乏也就直接影響頭發(fā)的生長。所以經(jīng)常注意補(bǔ)充一些頭發(fā)生長所必需的鐵、硫、維生素A和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是十分重要的。
科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，禿發(fā)婦女中，缺鐵性禿發(fā)者占30%，這是一類較為常見的禿發(fā)癥。一旦及時(shí)調(diào)整飲食，補(bǔ)充含鐵食物，禿發(fā)即立即停止，并重新長出新發(fā)。因此平素應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充黃豆、黑大豆、菠菜、鴨肉、雞蛋、帶魚、青蝦、熟花生、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等含鐵豐富的食物。有些人的頭發(fā)變黃、發(fā)暗，這是因?yàn)檠褐兴嵝远舅亍Ｋ钠鹨�，除體力和精神過度疲勞外，由于長年過食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物質(zhì)滯留，從而產(chǎn)生了酸毒素。所以應(yīng)減少純糖(如蔗糖、甜菜糖等)和脂肪的攝入，注意攝取含碘、鈣、蛋白質(zhì)豐富的食物，如海帶、紫菜、魷、鮮奶、雞蛋、豆類。另外，頭發(fā)的烏亮秀美是由于甲狀腺素的作用，而微量元素碘可以增加刺激甲狀腺的分泌功能，所以常食含碘質(zhì)的海藻類食物，如紫菜、海帶可使頭發(fā)滋潤烏亮。對(duì)于頭皮屑多、頭皮奇癢者要忌食油煎、油燒余款膩大的食品及發(fā)酵食品、乳類制品，淀粉食品也不宜過食。而常食蘋果、李子、韭菜、大蔥、紅蘿卜等新鮮蔬菜和水果，則可抑制頭皮癢和多屑。, http://www.www.srpcoatings.com
頭發(fā)由開口于頭皮表面的毛囊內(nèi)長出，暴露在頭皮上的一段稱毛干，埋藏頭皮下毛囊內(nèi)的是毛根，毛根端膨大的像大蒜頭部分叫毛球。毛球末端和血管神經(jīng)相連的部分叫毛乳頭，它位于皮下深層組織的毛囊底部，伸入毛球之內(nèi)，供應(yīng)維持頭發(fā)生長的營養(yǎng)。將頭發(fā)剖開，在顯微鏡下觀察，可以發(fā)現(xiàn)從里到外有三層，即髓質(zhì)、皮質(zhì)和護(hù)膜。中心是髓質(zhì)，主要由毛母角化細(xì)胞和色素顆粒組織構(gòu)成；皮質(zhì)是毛發(fā)的主體，由色素顆粒與一種叫角骯的硬蛋白構(gòu)成。最外層是護(hù)膜，髓質(zhì)與皮質(zhì)中含有黑色素顆粒，黑色素顆粒多，頭發(fā)就黑、深，反之，頭發(fā)顏色就灰、淡，甚至發(fā)白。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為頭發(fā)早白與腎氣虛衰有關(guān)。所以要維持秀發(fā)的健康，應(yīng)經(jīng)常服食補(bǔ)肝腎、益精血類食療膳，常選用熟地、枸杞、淮山藥、何首烏、桑椹、黑芝麻、黑大豆、菠菜、胡蘿卜、核桃等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，人體的頭發(fā)與骨髓盛衰有關(guān)。血液中的紅細(xì)胞、白細(xì)胞都在骨髓中形成，而骨髓的衰退是缺乏類粘蛋白和骨膠質(zhì)引起的，因此這些物質(zhì)的缺乏也就直接影響頭發(fā)的生長。所以經(jīng)常注意補(bǔ)充一些頭發(fā)生長所必需的鐵、硫、維生素A和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是十分重要的。
科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，禿發(fā)婦女中，缺鐵性禿發(fā)者占30%，這是一類較為常見的禿發(fā)癥。一旦及時(shí)調(diào)整飲食，補(bǔ)充含鐵食物，禿發(fā)即立即停止，并重新長出新發(fā)。因此平素應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充黃豆、黑大豆、菠菜、鴨肉、雞蛋、帶魚、青蝦、熟花生、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等含鐵豐富的食物。有些人的頭發(fā)變黃、發(fā)暗，這是因?yàn)檠褐兴嵝远舅亍Ｋ钠鹨�，除體力和精神過度疲勞外，由于長年過食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物質(zhì)滯留，從而產(chǎn)生了酸毒素。所以應(yīng)減少純糖(如蔗糖、甜菜糖等)和脂肪的攝入，注意攝取含碘、鈣、蛋白質(zhì)豐富的食物，如海帶、紫菜、魷、鮮奶、雞蛋、豆類。另外，頭發(fā)的烏亮秀美是由于甲狀腺素的作用，而微量元素碘可以增加刺激甲狀腺的分泌功能，所以常食含碘質(zhì)的海藻類食物，如紫菜、海帶可使頭發(fā)滋潤烏亮。對(duì)于頭皮屑多、頭皮奇癢者要忌食油煎、油燒余款膩大的食品及發(fā)酵食品、乳類制品，淀粉食品也不宜過食。而常食蘋果、李子、韭菜、大蔥、紅蘿卜等新鮮蔬菜和水果，則可抑制頭皮癢和多屑。, http://www.www.srpcoatings.com
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