專家估計中國每年至少超過20萬人食物中毒
據(jù)中國經(jīng)濟時報報道，有關專家日前在北京召開的食品安全高層研討會上估計，中國每年實際發(fā)生食物中毒例數(shù)至少在20—40萬人。
9月20日，中國食品科學技術學會和中國出入境檢驗檢疫協(xié)會共同舉辦了“食品安全高層研討會”，中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長潘蓓蕾在會上透露，從目前的統(tǒng)計數(shù)字來看，中國每年食物中毒報告例數(shù)約為2—4萬人，但專家估計這個數(shù)字尚不到實際發(fā)生數(shù)的1/10。
潘蓓蕾說，危害中國食品安全的因素首先是人口多，環(huán)境保護意識差，生存環(huán)境質(zhì)量不高。其次是農(nóng)畜業(yè)種植、養(yǎng)殖的源頭污染對食品安全的威脅越來越嚴重。農(nóng)藥、獸藥的濫用，造成食物中農(nóng)獸藥殘留問題突出。第三是受中國經(jīng)濟發(fā)展水平不平衡的制約，一些食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全意識不強，食品生產(chǎn)過程中食品添加劑超標使用，污染物、重金屬超標現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。更為嚴重的是還有少數(shù)不法生產(chǎn)經(jīng)營者為牟取暴利，不顧消費者的安危，在食品生產(chǎn)經(jīng)營中摻雜使假現(xiàn)象屢有發(fā)生。
中國出入境檢驗檢疫協(xié)會會長孫田田指出，食品的安全問題不僅涉及到廣大人民群眾的生命安全與健康，還涉及到生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)濟利益，既關系到社會的穩(wěn)定，又關系到經(jīng)濟的發(fā)展。
據(jù)美國FDA(食品、藥品監(jiān)督管理局)向中國衛(wèi)生部透露，去年8月至今年1月，美國FDA共扣留了634批中國進口食品。其原因是：雜質(zhì)，食品衛(wèi)生差，農(nóng)藥殘留，食品添加劑、色素問題，標簽不清，沙門氏茵、李斯特茵、黃曲霉毒素污染等。
衛(wèi)生部門的專家介紹說，近年來，中國出口到美國、日本和歐盟等國家的的茶葉、蘑菇、肉類、蕨肛等農(nóng)產(chǎn)品和食品因出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題，紛紛被進口國退貨。貨物被扣或退貨不僅使中國蒙受了巨大的經(jīng)濟損失，而且也使中國食品產(chǎn)品喪失了良好的信譽。
衛(wèi)生部衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督司司長趙同剛指出，由于食品的安全涉及到多個部門，必須加強“從農(nóng)田到餐桌”全過程的食品安全管理，才能保證食品的質(zhì)量。趙同剛透露，目前衛(wèi)生部正在建立健全衛(wèi)生監(jiān)督體系，積極轉變政府職能，實行政事分開，實施衛(wèi)生監(jiān)督綜合執(zhí)法。
(中新網(wǎng)), http://www.www.srpcoatings.com
9月20日，中國食品科學技術學會和中國出入境檢驗檢疫協(xié)會共同舉辦了“食品安全高層研討會”，中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長潘蓓蕾在會上透露，從目前的統(tǒng)計數(shù)字來看，中國每年食物中毒報告例數(shù)約為2—4萬人，但專家估計這個數(shù)字尚不到實際發(fā)生數(shù)的1/10。
潘蓓蕾說，危害中國食品安全的因素首先是人口多，環(huán)境保護意識差，生存環(huán)境質(zhì)量不高。其次是農(nóng)畜業(yè)種植、養(yǎng)殖的源頭污染對食品安全的威脅越來越嚴重。農(nóng)藥、獸藥的濫用，造成食物中農(nóng)獸藥殘留問題突出。第三是受中國經(jīng)濟發(fā)展水平不平衡的制約，一些食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全意識不強，食品生產(chǎn)過程中食品添加劑超標使用，污染物、重金屬超標現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。更為嚴重的是還有少數(shù)不法生產(chǎn)經(jīng)營者為牟取暴利，不顧消費者的安危，在食品生產(chǎn)經(jīng)營中摻雜使假現(xiàn)象屢有發(fā)生。
中國出入境檢驗檢疫協(xié)會會長孫田田指出，食品的安全問題不僅涉及到廣大人民群眾的生命安全與健康，還涉及到生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)濟利益，既關系到社會的穩(wěn)定，又關系到經(jīng)濟的發(fā)展。
據(jù)美國FDA(食品、藥品監(jiān)督管理局)向中國衛(wèi)生部透露，去年8月至今年1月，美國FDA共扣留了634批中國進口食品。其原因是：雜質(zhì)，食品衛(wèi)生差，農(nóng)藥殘留，食品添加劑、色素問題，標簽不清，沙門氏茵、李斯特茵、黃曲霉毒素污染等。
衛(wèi)生部門的專家介紹說，近年來，中國出口到美國、日本和歐盟等國家的的茶葉、蘑菇、肉類、蕨肛等農(nóng)產(chǎn)品和食品因出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題，紛紛被進口國退貨。貨物被扣或退貨不僅使中國蒙受了巨大的經(jīng)濟損失，而且也使中國食品產(chǎn)品喪失了良好的信譽。
衛(wèi)生部衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督司司長趙同剛指出，由于食品的安全涉及到多個部門，必須加強“從農(nóng)田到餐桌”全過程的食品安全管理，才能保證食品的質(zhì)量。趙同剛透露，目前衛(wèi)生部正在建立健全衛(wèi)生監(jiān)督體系，積極轉變政府職能，實行政事分開，實施衛(wèi)生監(jiān)督綜合執(zhí)法。
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百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.www.srpcoatings.com/Html/Dir0/13/10/30.htm