火試法在中藥鑒定中的應(yīng)用
我國(guó)中藥材品種繁多，而中藥材鑒定的對(duì)象亦非常復(fù)雜，有活的植(動(dòng))物體，有完整的中藥，有飲片、碎塊和粉末，故中藥材鑒定的方法也是多種多樣的。常用的鑒定方法有：來(lái)源(原植物、原動(dòng)物和礦物)鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定等四大鑒定方法。各種方法均有其特點(diǎn)和運(yùn)用的對(duì)象，有時(shí)還需要幾種方法配合進(jìn)行工作才能完成對(duì)一種中藥材的準(zhǔn)確鑒定結(jié)論。所以一般的醫(yī)藥工作者以及專業(yè)藥檢人員在沒(méi)有特定的工作環(huán)境及儀器設(shè)備的情況下是難以對(duì)一些中藥材進(jìn)行準(zhǔn)確鑒定的。而筆者十幾年來(lái)在藥檢所的藥品監(jiān)督檢驗(yàn)及質(zhì)保負(fù)責(zé)工作中總結(jié)出來(lái)的用火試方法鑒定中藥材的方法是簡(jiǎn)便、廉效、切實(shí)可行，并且是科學(xué)性和實(shí)用性很強(qiáng)的值得推廣和運(yùn)用的一種中藥材鑒定方法。
火試鑒定中藥材，就是將中藥材用火燒之或用火加熱后觀察藥材在燃燒過(guò)程中的各種變化，如產(chǎn)生的氣味的香臭，顏色的改變(火焰、藥材、灰燼)，煙霧的大小，爆鳴聲響及溶化升華現(xiàn)象的改變等等，利用這些現(xiàn)象來(lái)鑒定中藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的方法稱之為火試鑒定法。
現(xiàn)將火試鑒定中藥材的具體方法分述如下：
, 百拇醫(yī)藥
一、藥材燃燒時(shí)的氣味
某些中藥材在燃燒時(shí)，因所含的化學(xué)成分不同，則能產(chǎn)生出各種不同的特殊氣味。如降香、沉香本身微有香氣，點(diǎn)燃時(shí)則香氣濃烈，燃時(shí)有油流出，燒完灰燼呈白色。麝香取少許用火燒時(shí)有輕微爆鳴聲，有的顆粒燃燒時(shí)還可彈跳起來(lái)，并起油點(diǎn)如珠，灰為白色，似燒毛發(fā)但無(wú)臭氣，如摻有其他動(dòng)物雜質(zhì)可產(chǎn)生毛發(fā)臭氣。馬寶取少許研未置錫箔紙上，下面用火燒之，其粉末迅速聚合在一起，并散發(fā)出馬屁臭味者為真品。琥珀燃之易溶，稍冒黑煙，剛熄滅時(shí)冒白煙，微有松香氣，亦具煤油氣味者為真品。四川產(chǎn)的川姜樸用火燒之會(huì)發(fā)出生姜般辛香的氣味。血竭取少許研末用火燒之產(chǎn)生苯甲酸樣嗆鼻香氣者為真品。
二、藥材燃燒時(shí)的顏色
某些藥材在燃燒時(shí)所產(chǎn)生的火焰、藥材本身及灰燼等均有特定的顏色反應(yīng)。如血竭研粉末放在紙上，下面用火燒之，溶化后色鮮紅如血而透明，有無(wú)擴(kuò)散油跡者為真品。膽礬本來(lái)為藍(lán)色，加熱燒灼時(shí)，即失去結(jié)晶水變成紅色Cuso4)，遇水后則又變成藍(lán)色。陽(yáng)起石為一種白色或暗灰色的礦石，置火焰中燒之即變成紅色而不溶化，不導(dǎo)熱，手觸之不燙手，離火后燒過(guò)的部分略變黑。陰起石(亦為礦石，顏色同陽(yáng)起石，且不易與之鑒別)置火焰中燒之，顏色不變紅而易傳熱，用手摸之燙手。雄黃研末置坩鍋內(nèi)，加熱熔融后，繼續(xù)加熱則產(chǎn)生白色或黃色火焰，出現(xiàn)白色濃煙。朱砂細(xì)末用鹽酸濕潤(rùn)，置于光潔的銅片上擦之，則銅片面上變成白色光澤，加熱燒烤后，銀白色即消失。
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三、藥材燃燒時(shí)的煙霧
根據(jù)某些中藥材所含成分的特性不同在燃燒時(shí)產(chǎn)生的煙霧也有不同的現(xiàn)象。如龍腦冰片(為龍腦香科植物龍腦香之樹(shù)脂加工品)燃燒時(shí)，無(wú)黑煙或微有黑煙，伴有殘跡遺留；艾片(冰片的1種，為菊科植物艾納香的葉提取的結(jié)晶)在燃燒時(shí)有濃烈的黑煙，并有殘跡遺留。
四、藥材燃燒時(shí)的響聲
某些藥材因質(zhì)地特殊在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生爆裂的響聲。如珍珠真品用火燒之有爆裂的響聲，并呈層狀破碎，晶瑩閃光，內(nèi)外色澤一致，無(wú)氣味；如有燒焦的塑料氣味者為偽品。海金沙容易點(diǎn)燃，燃燒時(shí)發(fā)出爆鳴聲及閃光；而松花粉及蒲黃無(wú)此現(xiàn)象，可以此鑒別。
五、藥材燃燒或加熱后的其他現(xiàn)象
某些藥材在燃燒或加熱后會(huì)產(chǎn)生溶解或升華不同的一些其他現(xiàn)象，也是鑒別其真?zhèn)蔚闹饕罁?jù)之一。如乳香在燃燒時(shí)顯油性，冒黑煙，有香氣，溶化慢。如摻人白膠香(楓香脂)的乳香則燃之竿氣濃烈，火焰多煙，溶化快。信石置于閉口玻璃管中加熱，生出白色升華物(純品137℃升華)，冷卻后玻璃管壁呈白色粉霜。朱砂粉末取少許加鐵粉少許混合，置潘菲氏管中，于酒精燈上加熱，則管壁有汞珠或汞鏡生成。, http://www.www.srpcoatings.com(李 璋)
火試鑒定中藥材，就是將中藥材用火燒之或用火加熱后觀察藥材在燃燒過(guò)程中的各種變化，如產(chǎn)生的氣味的香臭，顏色的改變(火焰、藥材、灰燼)，煙霧的大小，爆鳴聲響及溶化升華現(xiàn)象的改變等等，利用這些現(xiàn)象來(lái)鑒定中藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的方法稱之為火試鑒定法。
現(xiàn)將火試鑒定中藥材的具體方法分述如下：
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一、藥材燃燒時(shí)的氣味
某些中藥材在燃燒時(shí)，因所含的化學(xué)成分不同，則能產(chǎn)生出各種不同的特殊氣味。如降香、沉香本身微有香氣，點(diǎn)燃時(shí)則香氣濃烈，燃時(shí)有油流出，燒完灰燼呈白色。麝香取少許用火燒時(shí)有輕微爆鳴聲，有的顆粒燃燒時(shí)還可彈跳起來(lái)，并起油點(diǎn)如珠，灰為白色，似燒毛發(fā)但無(wú)臭氣，如摻有其他動(dòng)物雜質(zhì)可產(chǎn)生毛發(fā)臭氣。馬寶取少許研未置錫箔紙上，下面用火燒之，其粉末迅速聚合在一起，并散發(fā)出馬屁臭味者為真品。琥珀燃之易溶，稍冒黑煙，剛熄滅時(shí)冒白煙，微有松香氣，亦具煤油氣味者為真品。四川產(chǎn)的川姜樸用火燒之會(huì)發(fā)出生姜般辛香的氣味。血竭取少許研末用火燒之產(chǎn)生苯甲酸樣嗆鼻香氣者為真品。
二、藥材燃燒時(shí)的顏色
某些藥材在燃燒時(shí)所產(chǎn)生的火焰、藥材本身及灰燼等均有特定的顏色反應(yīng)。如血竭研粉末放在紙上，下面用火燒之，溶化后色鮮紅如血而透明，有無(wú)擴(kuò)散油跡者為真品。膽礬本來(lái)為藍(lán)色，加熱燒灼時(shí)，即失去結(jié)晶水變成紅色Cuso4)，遇水后則又變成藍(lán)色。陽(yáng)起石為一種白色或暗灰色的礦石，置火焰中燒之即變成紅色而不溶化，不導(dǎo)熱，手觸之不燙手，離火后燒過(guò)的部分略變黑。陰起石(亦為礦石，顏色同陽(yáng)起石，且不易與之鑒別)置火焰中燒之，顏色不變紅而易傳熱，用手摸之燙手。雄黃研末置坩鍋內(nèi)，加熱熔融后，繼續(xù)加熱則產(chǎn)生白色或黃色火焰，出現(xiàn)白色濃煙。朱砂細(xì)末用鹽酸濕潤(rùn)，置于光潔的銅片上擦之，則銅片面上變成白色光澤，加熱燒烤后，銀白色即消失。
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三、藥材燃燒時(shí)的煙霧
根據(jù)某些中藥材所含成分的特性不同在燃燒時(shí)產(chǎn)生的煙霧也有不同的現(xiàn)象。如龍腦冰片(為龍腦香科植物龍腦香之樹(shù)脂加工品)燃燒時(shí)，無(wú)黑煙或微有黑煙，伴有殘跡遺留；艾片(冰片的1種，為菊科植物艾納香的葉提取的結(jié)晶)在燃燒時(shí)有濃烈的黑煙，并有殘跡遺留。
四、藥材燃燒時(shí)的響聲
某些藥材因質(zhì)地特殊在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生爆裂的響聲。如珍珠真品用火燒之有爆裂的響聲，并呈層狀破碎，晶瑩閃光，內(nèi)外色澤一致，無(wú)氣味；如有燒焦的塑料氣味者為偽品。海金沙容易點(diǎn)燃，燃燒時(shí)發(fā)出爆鳴聲及閃光；而松花粉及蒲黃無(wú)此現(xiàn)象，可以此鑒別。
五、藥材燃燒或加熱后的其他現(xiàn)象
某些藥材在燃燒或加熱后會(huì)產(chǎn)生溶解或升華不同的一些其他現(xiàn)象，也是鑒別其真?zhèn)蔚闹饕罁?jù)之一。如乳香在燃燒時(shí)顯油性，冒黑煙，有香氣，溶化慢。如摻人白膠香(楓香脂)的乳香則燃之竿氣濃烈，火焰多煙，溶化快。信石置于閉口玻璃管中加熱，生出白色升華物(純品137℃升華)，冷卻后玻璃管壁呈白色粉霜。朱砂粉末取少許加鐵粉少許混合，置潘菲氏管中，于酒精燈上加熱，則管壁有汞珠或汞鏡生成。, http://www.www.srpcoatings.com(李 璋)
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