"智力元素"--碘
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碘在體內(nèi)惟一的生理作用是合成甲狀腺激素,并通過甲狀腺激素調(diào)節(jié)細胞內(nèi)氧化速度,促進蛋白質(zhì)合成、糖的吸收、脂肪分解氧化,增加酶活力等。碘參與體內(nèi)新陳代謝,促進各個組織的分化和成熟,促進成長發(fā)育等。
人的神經(jīng)發(fā)育,特別是腦發(fā)育離不開碘,碘缺乏時神經(jīng)發(fā)育障礙,這在腦發(fā)育的關(guān)鍵時期--胎兒期尤為明顯。懷孕的母親缺碘,可導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育不全、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)或先天畸形,幸存者生長發(fā)育落后、智力低下,肌力、語言及肌肉運動障礙,不及早診治會發(fā)展成典型的克汀病,小兒表現(xiàn)為呆、小、聾、啞、癱。兒童期碘缺乏也在一定程度上影響智力發(fā)育。
海帶、紫菜、淡菜等海生植物含碘最豐富,尤其是海帶,它可作為生產(chǎn)碘的原料。海魚含碘也很多。
食物中含碘量(微克/100克)為:海帶(干)24000,紫菜(干)1800,發(fā)菜(干)1180,淡菜(干)1000,海參(干)609,黃花魚12.0,帶魚8.0,平魚6.0,雞蛋9.7,大米1.4,小麥0.7,玉米3.3,大豆1.5~2.1,山藥11.6~14.0,大白菜9.8,菠菜8.8,芹菜莖3.1,芹菜葉在12.1,芹菜根20.3。
本世紀四五十年代,我國邊遠地區(qū)由于交通閉塞,經(jīng)濟和文化不發(fā)達,竟有42%~70%的人患缺碘所致的地方性甲狀腺腫,患地方性克汀病的達1.3%~14.9%,智力發(fā)育低下,成為著名的傻子村。經(jīng)過補碘防治后,患病率明顯下降,智力逐漸提高。因此家長應(yīng)重視兒童補碘,孕婦補碘更為重要。, 百拇醫(yī)藥
人的神經(jīng)發(fā)育,特別是腦發(fā)育離不開碘,碘缺乏時神經(jīng)發(fā)育障礙,這在腦發(fā)育的關(guān)鍵時期--胎兒期尤為明顯。懷孕的母親缺碘,可導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育不全、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)或先天畸形,幸存者生長發(fā)育落后、智力低下,肌力、語言及肌肉運動障礙,不及早診治會發(fā)展成典型的克汀病,小兒表現(xiàn)為呆、小、聾、啞、癱。兒童期碘缺乏也在一定程度上影響智力發(fā)育。
海帶、紫菜、淡菜等海生植物含碘最豐富,尤其是海帶,它可作為生產(chǎn)碘的原料。海魚含碘也很多。
食物中含碘量(微克/100克)為:海帶(干)24000,紫菜(干)1800,發(fā)菜(干)1180,淡菜(干)1000,海參(干)609,黃花魚12.0,帶魚8.0,平魚6.0,雞蛋9.7,大米1.4,小麥0.7,玉米3.3,大豆1.5~2.1,山藥11.6~14.0,大白菜9.8,菠菜8.8,芹菜莖3.1,芹菜葉在12.1,芹菜根20.3。
本世紀四五十年代,我國邊遠地區(qū)由于交通閉塞,經(jīng)濟和文化不發(fā)達,竟有42%~70%的人患缺碘所致的地方性甲狀腺腫,患地方性克汀病的達1.3%~14.9%,智力發(fā)育低下,成為著名的傻子村。經(jīng)過補碘防治后,患病率明顯下降,智力逐漸提高。因此家長應(yīng)重視兒童補碘,孕婦補碘更為重要。, 百拇醫(yī)藥
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