生姜有利大腦發(fā)育
人們都知道生姜是常用調(diào)味品和散寒解表良藥,但對(duì)其可促進(jìn)大腦發(fā)育的作用卻很少有人了解。生姜之所以具有中藥的作用,是因?yàn)樗旧砗兄匾镔|(zhì):姜辣素、芳香油、姜烯酚。γ-氨基丁酸、天門冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸和甘氨酸等。
1999年德國《彩色畫刊》將生姜列為“有助于激發(fā)人創(chuàng)造性的食品”,并指出“生姜能使人的思路開闊”。其機(jī)理就是,生姜所含的姜辣素和含芳香氣味的揮發(fā)油能使血液得到稀釋,血液流動(dòng)更加暢通,從而向大腦供應(yīng)更多的氧氣和養(yǎng)分。
生姜含有的天然姜烯酚、γ-氨基丁酸、谷氨酸、賴氨酸、甘氨酸等人體必需的氨基酸,對(duì)大腦神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳輸具有催化作用。氨基酸本身就是大腦發(fā)育和運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)物質(zhì),可以說離開了氨基酸大腦就會(huì)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。生姜氨基酸通過姜辣素和生姜發(fā)揮油的作用,可迅速把生姜氨基酸輸送到大腦血管,從而使大腦具有足夠的營養(yǎng),并及時(shí)補(bǔ)充“智慧元素”氫、氧、氮、碳等物質(zhì)。, http://www.www.srpcoatings.com(李樹斌)
1999年德國《彩色畫刊》將生姜列為“有助于激發(fā)人創(chuàng)造性的食品”,并指出“生姜能使人的思路開闊”。其機(jī)理就是,生姜所含的姜辣素和含芳香氣味的揮發(fā)油能使血液得到稀釋,血液流動(dòng)更加暢通,從而向大腦供應(yīng)更多的氧氣和養(yǎng)分。
生姜含有的天然姜烯酚、γ-氨基丁酸、谷氨酸、賴氨酸、甘氨酸等人體必需的氨基酸,對(duì)大腦神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳輸具有催化作用。氨基酸本身就是大腦發(fā)育和運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)物質(zhì),可以說離開了氨基酸大腦就會(huì)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。生姜氨基酸通過姜辣素和生姜發(fā)揮油的作用,可迅速把生姜氨基酸輸送到大腦血管,從而使大腦具有足夠的營養(yǎng),并及時(shí)補(bǔ)充“智慧元素”氫、氧、氮、碳等物質(zhì)。, http://www.www.srpcoatings.com(李樹斌)
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