立秋日:別忘貼秋膘、咬秋
新華網(wǎng)天津8月7日專電(記者周潤健、蔡玉高)8日5時31分,是“立秋”節(jié)氣。天文專家介紹說,“立秋”是由來已久的傳統(tǒng)節(jié)時。在這天,我國民間流行貼秋膘、咬秋等習(xí)俗。
據(jù)天津市天文學(xué)會理事趙之珩介紹,在我國,任何一個節(jié)氣,都少不了吃,立秋也不例外。立秋這天,在我國北方一些地區(qū)流行“貼秋膘”。伏天人們胃口普遍較差,食欲不振,所以不少人都會瘦一些。瘦了當(dāng)然就要“補(bǔ)”,而“補(bǔ)”的辦法就是到立秋這天“貼秋膘”,吃美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,“以肉貼膘”。這一天,普通百姓家吃燉肉,吃肘子,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,紅燒肉以及各種肉餡水餃、燉鴨、羊肉串、涮火鍋等。
立秋除了“貼秋膘”,在天津等地還流行“咬秋”。和“咬春”一樣,人們相信立秋時吃西瓜可免除冬天和來春的腹瀉。
此外,立秋這天,在我國其他地區(qū)還有吃雞蛋、桃子等習(xí)俗。, http://www.www.srpcoatings.com
據(jù)天津市天文學(xué)會理事趙之珩介紹,在我國,任何一個節(jié)氣,都少不了吃,立秋也不例外。立秋這天,在我國北方一些地區(qū)流行“貼秋膘”。伏天人們胃口普遍較差,食欲不振,所以不少人都會瘦一些。瘦了當(dāng)然就要“補(bǔ)”,而“補(bǔ)”的辦法就是到立秋這天“貼秋膘”,吃美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,“以肉貼膘”。這一天,普通百姓家吃燉肉,吃肘子,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,紅燒肉以及各種肉餡水餃、燉鴨、羊肉串、涮火鍋等。
立秋除了“貼秋膘”,在天津等地還流行“咬秋”。和“咬春”一樣,人們相信立秋時吃西瓜可免除冬天和來春的腹瀉。
此外,立秋這天,在我國其他地區(qū)還有吃雞蛋、桃子等習(xí)俗。, http://www.www.srpcoatings.com
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