防病莫忘維生素C
陜西省寶雞職業(yè)技術學院副主任醫(yī)師 韓詠霞
維生素C具有多種功效,資料顯示具有10大功用:①促進膠原和膠原蛋白生成,成為軟骨、骨質、牙釉質及血管上皮的重要基質,并構成結締組織之細胞間質,維持細胞間質的正常結構。②促進酪氨酸等物質的氧化反應,參加體內氧化還原反應。③促進傷口愈合,增強對受傷及感染等的耐受力。④改善心肌功能,維持毛細血管彈性,增強機體抵抗力。⑤對抗自由基,降低膽固醇。⑥保護細胞活性,阻止毒性物質對細胞的傷害。⑦促進鐵的吸收,可用于治療營養(yǎng)性貧血。⑧促進膽固醇排泄,并可溶解已有的粥樣沉積。⑨參與腎上腺素和去甲腎上腺素合成,提高人體應激能力。⑩阻止亞硝胺合成,降低惡性腫瘤發(fā)生率。由此可見,維生素C的攝入與補充,可以減少及預防多種疾病的發(fā)生與發(fā)展。
男性與女性相比,每天補足維生素C顯得更為重要。美國流行病學專家和營養(yǎng)學家的研究表明,中老年男性每天服用300~400毫克維生素C,可降低總死亡率42%,較每日服用維生素C不足50毫克者,心臟病死亡率可降低45%。
醫(yī)學專家認為,維生素C的補充,不一定非要依靠口服藥劑,多吃含維生素C豐富的食物也可達到滿足機體需要的目的。柑橘、檸檬、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、菜花、扁豆、土豆、西瓜、甜瓜等果蔬所含維生素C相當豐富,并且這些食物來源廣,價格低廉,適合大多數(shù)人的口味,所以,只要注意飲食上的合理搭配,就可以滿足需要。如果患有感染性疾病、心血管病及貧血等,則要口服維生素C片額外補充,吸煙男性也要小劑量口服維生素C片,每日400毫克左右。, 百拇醫(yī)藥
維生素C具有多種功效,資料顯示具有10大功用:①促進膠原和膠原蛋白生成,成為軟骨、骨質、牙釉質及血管上皮的重要基質,并構成結締組織之細胞間質,維持細胞間質的正常結構。②促進酪氨酸等物質的氧化反應,參加體內氧化還原反應。③促進傷口愈合,增強對受傷及感染等的耐受力。④改善心肌功能,維持毛細血管彈性,增強機體抵抗力。⑤對抗自由基,降低膽固醇。⑥保護細胞活性,阻止毒性物質對細胞的傷害。⑦促進鐵的吸收,可用于治療營養(yǎng)性貧血。⑧促進膽固醇排泄,并可溶解已有的粥樣沉積。⑨參與腎上腺素和去甲腎上腺素合成,提高人體應激能力。⑩阻止亞硝胺合成,降低惡性腫瘤發(fā)生率。由此可見,維生素C的攝入與補充,可以減少及預防多種疾病的發(fā)生與發(fā)展。
男性與女性相比,每天補足維生素C顯得更為重要。美國流行病學專家和營養(yǎng)學家的研究表明,中老年男性每天服用300~400毫克維生素C,可降低總死亡率42%,較每日服用維生素C不足50毫克者,心臟病死亡率可降低45%。
醫(yī)學專家認為,維生素C的補充,不一定非要依靠口服藥劑,多吃含維生素C豐富的食物也可達到滿足機體需要的目的。柑橘、檸檬、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、菜花、扁豆、土豆、西瓜、甜瓜等果蔬所含維生素C相當豐富,并且這些食物來源廣,價格低廉,適合大多數(shù)人的口味,所以,只要注意飲食上的合理搭配,就可以滿足需要。如果患有感染性疾病、心血管病及貧血等,則要口服維生素C片額外補充,吸煙男性也要小劑量口服維生素C片,每日400毫克左右。, 百拇醫(yī)藥
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