預(yù)防糖尿病肉也要少吃
低脂肪的瘦肉和那些經(jīng)過數(shù)道工序加工出來的肉制品在市場(chǎng)上一直比那些白花花的肥肉要受歡迎,然而,美國(guó)科學(xué)家日前發(fā)表的一份研究報(bào)告指出,如果人們食用過多的瘦肉以及加工過的肉制品,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)大大增加。
研究人員對(duì)大約7萬名健康女性進(jìn)行了歷時(shí)14年的跟蹤調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),以甜點(diǎn)、炸薯?xiàng)l、白面包和瘦肉以及加工過的肉制品,即以西餐為主食的人要比以西餐為副食的人患糖尿病的幾率高近50%。在這14年中,以西餐為主食的女性中有2700人患上了2型糖尿病,而那些以魚、豆類、水果、蔬菜及五谷雜糧為主食的人患糖尿病的幾率卻相對(duì)低很多。
研究人員在對(duì)飲食進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)化研究后發(fā)現(xiàn),人吃瘦肉和肉制品越多,患糖尿病的幾率就越高。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),如果一個(gè)人每天都吃瘦肉,得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)相對(duì)增加26%,而每天都吃肉制品,此風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)增加近40%!路透, 百拇醫(yī)藥
研究人員對(duì)大約7萬名健康女性進(jìn)行了歷時(shí)14年的跟蹤調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),以甜點(diǎn)、炸薯?xiàng)l、白面包和瘦肉以及加工過的肉制品,即以西餐為主食的人要比以西餐為副食的人患糖尿病的幾率高近50%。在這14年中,以西餐為主食的女性中有2700人患上了2型糖尿病,而那些以魚、豆類、水果、蔬菜及五谷雜糧為主食的人患糖尿病的幾率卻相對(duì)低很多。
研究人員在對(duì)飲食進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)化研究后發(fā)現(xiàn),人吃瘦肉和肉制品越多,患糖尿病的幾率就越高。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),如果一個(gè)人每天都吃瘦肉,得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)相對(duì)增加26%,而每天都吃肉制品,此風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)增加近40%!路透, 百拇醫(yī)藥
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