冬季吃橘子注意啥
冬季是食用橘子的季節(jié)。橘子含水量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補(bǔ)益機(jī)體,增進(jìn)食欲,但如食用不當(dāng)反而無益。因此,在食用橘子時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
控制食用量:據(jù)研究,每天吃3個(gè)橘子就能滿足人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C,體內(nèi)代謝的草酸就會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
橘子不宜與蘿卜同食:蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生硫酸鹽,并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
橘子與牛奶不宜同食:牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子:因?yàn)殚僮又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的黏膜,對(duì)胃不利。
老年人要少吃橘子:胃腸、腎、肺功能虛寒的老年人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病癥。
有些孩子多吃橘子會(huì)上火:表現(xiàn)為舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,兒童不要多吃橘子。張?jiān)A?span id="lll3lll5ll" class="m">, 百拇醫(yī)藥
控制食用量:據(jù)研究,每天吃3個(gè)橘子就能滿足人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C,體內(nèi)代謝的草酸就會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
橘子不宜與蘿卜同食:蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生硫酸鹽,并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
橘子與牛奶不宜同食:牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子:因?yàn)殚僮又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的黏膜,對(duì)胃不利。
老年人要少吃橘子:胃腸、腎、肺功能虛寒的老年人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病癥。
有些孩子多吃橘子會(huì)上火:表現(xiàn)為舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,兒童不要多吃橘子。張?jiān)A?span id="lll3lll5ll" class="m">, 百拇醫(yī)藥
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