冬令啤酒妙用多
啤酒中含有多種人體所需的氨基酸和維生素,因此,啤酒的藥理效能也得到了科學(xué)家的認可。正由于啤酒含有豐富的營養(yǎng)成分和藥用價值,因此在冬季更有其特別的妙用。
冬季人們喜歡吃牛肉煲,可以將牛肉置于啤酒中浸泡20分鐘左右,然后撈出來煲,這樣烹煲出來的牛肉既鮮嫩滑爽又清香撲鼻。
將老鴨、老雞放在含20%啤酒的水中浸泡約20分鐘,然后清蒸,其味道特別鮮香爽口,而且對殺滅部分致病菌有一定的幫助。
冬季人們喜歡吃火鍋,如果在湯汁中倒入適量的啤酒,可使湯汁略帶醇香,更加鮮美可口。同時,因啤酒中富含大量的維生素,可緩解吃火鍋而引起的上火。林哲, 百拇醫(yī)藥
冬季人們喜歡吃牛肉煲,可以將牛肉置于啤酒中浸泡20分鐘左右,然后撈出來煲,這樣烹煲出來的牛肉既鮮嫩滑爽又清香撲鼻。
將老鴨、老雞放在含20%啤酒的水中浸泡約20分鐘,然后清蒸,其味道特別鮮香爽口,而且對殺滅部分致病菌有一定的幫助。
冬季人們喜歡吃火鍋,如果在湯汁中倒入適量的啤酒,可使湯汁略帶醇香,更加鮮美可口。同時,因啤酒中富含大量的維生素,可緩解吃火鍋而引起的上火。林哲, 百拇醫(yī)藥
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