服食去三尸九蟲探析
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"三尸九蟲"是道教對人體內部寄生蟲的稱謂。唐代《太上除三尸九蟲保生經》中繪制有三尸九蟲的形狀，其中有的與我們現(xiàn)代觀察到的蛔蟲、繞蟲基本一致。道門認為三尸九蟲作祟會使人速死，為了除去三尸九蟲，求取康強長壽，道教養(yǎng)生家探索出種種方法，形成了中國古代道教醫(yī)學的寄生蟲學。明版《道藏》和《藏外道書》中有關去三尸九蟲的的經文相當多，認真閱讀此類道書，我們發(fā)現(xiàn)道門用于制伏三尸九蟲的養(yǎng)生術主要有：存思法(守一、守庚申)、服食法(飲食、服藥 、服氣、服符、辟谷)，等等。有關守一、守庚申去三尸，學界已有不少研究。本文著重從服食養(yǎng)生角度來探討這個問題。
服食是道教一類重要的養(yǎng)生術。一般認為，服食是道教中人通過食用藥物以求長生的法門。通過細致的考察，我們發(fā)現(xiàn)，服食是道教養(yǎng)生中一類十分常見的現(xiàn)象，其外延可以是藥物，還可以包括日常食物、特殊飲食、氣、符 等。道教服食養(yǎng)生家對去三尸九蟲格外關注，他們認為驅除三尸九蟲是服食養(yǎng)生的先導�！短隙葱`寶五符序》卷中引葛仙公云："諸修長生之道，當先去三蟲，下伏尸，乃可將服食，休糧絕谷耳。"①同經所記之"仙人下三蟲伏尸方"也認為，三尸與人俱生，上尸喜好寶貨千億，中尸喜好五味，下尸喜好五色，常欲令人死。道士、醫(yī)師，如果只知道按方治身，而不知伏尸在人腹中，去之固人藥力，那么藥物就起不到療效。②還有《三洞珠囊》卷三《服食品》引真人涓子云："必欲服食者，當先去三尸。三尸不去，雖斷谷絕五味，蟲猶不死，人體重滯，所夢非真，顛倒翻錯。邪欲不除，由于蟲在其內，搖動五神故也。"③基于這些認識，道教服食家們積極探索，曾嘗試分別用飲食法、服藥法 、服氣法、服符法、辟谷法去除三尸九蟲，他們認為這些方法均有良好的效果。
飲食去三尸法見于《三洞珠囊》，該書卷三《服食品》提到服食飯來絕三尸，"服飯，百害不能傷，疾疾不能干，去諸思念，絕三尸，耳目聰明，行步輕騰也"④。那么，這種飯具有這么神奇的功效，那么它是用什么原材料烹制以及如何烹制的呢？同經下文有交代，"太極真人青精干石食迅 飯，上仙靈方也。注云：'此草有青精之神，而又雜朱青，以為干飯，故謂青干石食迅 飯也(""音"迅")。'此則諸宮上仙之靈方，非下法也。豫章西山青米，吳越青龍稻米是也" ⑤ 。飯又叫青飯或青精飯，是以南方稻米為原料，并用"南燭草搗取汁"⑥浸淹煮制而成。南燭即杜鵑花科植物烏飯樹(Vacciniumbracteatum Thunb.)，南燭的果實酸、甘，平；益腎固精，補氣，止血；治體氣虛弱，筋骨痿軟，遺精，赤白帶，久泄，久痢，鼻衄，牙齦出血，血小板減少性紫癜。南燭葉酸、澀，平；益精氣，強筋骨，明目，止泄。南燭根，內服治牙痛。青飯原是道教辟谷用的，由于其養(yǎng)生保健功效，慢慢地成為民間的家常飯。查一下二十四史，我們發(fā)現(xiàn)青精飯在歷代的正史中都不乏記載，至今我國南方還有食青精飯的習俗。也正是由于青飯的這種保健作用，道門用它來去除體內的寄生蟲。飯"絕三尸"之說看來并非虛妄。
飲食法可以去三尸，但道門更多的是用服藥法除三尸九蟲，比較早的記載見于東晉葛洪《抱樸子內篇》卷四《金丹》："九丹者，長生之要。......第二之丹名曰神丹，亦曰神符。服之百日仙也。行度水火，以此丹涂足下，步行水上。服之三刀圭，三尸九蟲皆即消壞，百病皆愈也。"⑦此后，許多的道教典籍都記錄了用本草、湯液或者丹藥處方除三尸九蟲的辦法，比如唐代《太上除三尸九蟲保生經》中就有"老君去尸蟲方"、"太上去三尸煉水銀靈砂秘訣"、"初神去本丸"(又名"制蟲丸")、"去三尸蟲方"(出自《蘇仙內傳》)、"太清八瓊丹方"。我們以"老君去尸蟲方"為例來說明一下道士服藥去尸蟲的一般操作法：
老君去尸蟲方
貫眾，五分殺伏蟲。白雀蘆，十二分殺尤蟲⑧。
蜀漆三分，殺白蟲。蕪荑五分，殺肉蟲。
雷丸五分，殺赤蟲。僵蠶四分，殺鬲蟲。
厚樸五分，殺肺蟲。狼牙子四分，殺胃蟲。
石蠶五分，殺蜣蟲。
右件九味，細剉，熬令香熟，搗羅為末，蜜丸如梧桐子大。以輕粉漿服五丸，日三服。加至十丸，三十日見效。六十日百病愈，眾蟲盡，病差。凡服此丹藥，先須齋戒，至心餌之，無不效也。斯經訣，耳目驗矣。甲子日，為秘之秘之。
《太上除三尸九蟲保生經》中上引前文有關于九蟲之顏色、形狀、危害的具體描述，原文較長，此處不引。"老君去尸蟲方"以貫眾、白雀蘆、蜀漆、蕪荑、雷丸、僵蠶、厚樸、狼牙子九味藥分別殺石蠶、蜣蟲、伏蟲、尤蟲、白蟲、肉蟲、赤蟲、鬲蟲、肺蟲、胃蟲九蟲，是一種辨證施治�！短铣畔x保生經》中還有"六甲符"去三尸九蟲法⑨，符文符式如下：
老君六旬六甲符，每十日一服十枚，去三尸九蟲，保陽精，經大驗矣。
道門除了用這種六甲符治三尸九蟲，北宋《云笈七簽》卷八十一《守庚申》、南宋《上清靈寶大法》、元代《祝由醫(yī)學十三科》、元末明初《道法會元》、清末民國《符咒全書》等道書中都有去三尸九蟲符。道門還認為三尸等能在人體內作祟是基于谷物的作用，如果斷谷，那么諸蟲自然滅絕。所以，辟谷法也是驅三尸九蟲的一種重要方法�！短铣畔x保生經》中的"造云芝英法"就是屬于此類：
造云芝英法
云母粉，五兩；雄黃，篩令極細，秤四兩。右二味合著銅器中，微下火，令藥色小變。畢，內竹筒中，以松脂急塞其口，慎勿令泄氣。懸于飯甑下，蒸熟一碩米飯，畢。撥視令三物相合，如凝脂。更以松脂重和之，都合，和藥用十兩松脂也。屋上懸二十四日訖，搗一萬杵，于是云芝英成也。先齋三日，合之云芝英成。后更齋七日，乃合制蟲。......昔修羊公、檂丘子、東方朔、雀文子、商丘子、俱服此藥以辟谷，皆得仙也。⑩
至于服氣去三尸九蟲法見于唐王懸河《三洞珠囊》等書，《三洞珠囊》卷三《服食品》引《內音玉字上》云：
子欲為神仙不死，當去三蟲，心下伏尸，常以夜半雞鳴祝曰："東方青牙，服食青牙，飲以朝華，三咽止。南方朱丹，服食朱丹，飲以丹池。三咽止。中央之野，戊己昂昂，服食精氣，飲以醴泉，三咽止。西方明石，服食明石，飲以靈液，三咽止。北方玄滋，服食玄滋，飲以玉飴，三咽止。如此三十日，三蟲皆死，伏尸走去。正神正氣自然定，伏尸不復還心中，兆自仙矣。此為五方五牙之法。"11
這里的五方五牙之法實際上是一種服外氣法，又見于唐司馬承禎《服氣精義論》。從上文我們可以看出，在去除三尸九蟲這一養(yǎng)生現(xiàn)象中，服食各種類型有相互聯(lián)系的地方，如食青飯根據(jù)的是藥食一如的思想；辟谷與飲食、服藥也沒有截然的區(qū)分，辟谷是有節(jié)制、重擇食的飲食方式，其所選之日常飲食代用品往往是中藥原料；食物食物、藥物中含氣的思想，可見服氣與之有涉；治病符常常用藥湯送服。鉤沉發(fā)隱，我們總是可以在五者之間找到絲縷聯(lián)系。但是應該說道教服藥、服氣、辟谷、飲食、服符這五種服食法在基本原理、操作方法上還是有相當?shù)莫毩⑿�。飲食養(yǎng)生是日常的養(yǎng)生行為，為道士和廣大群眾喜聞樂見。服藥是病入人身不得已的情況下采取的醫(yī)藥補救措施。服氣是一種呼吸療法，與飲食、服藥在服食對象上差別較大。上文提及的仙人下三蟲伏尸方可以說是一種辟谷法，該方末幾句有交代，"能服氣者，不用此術。又真氣是青牙，五方之精，道士服之二十一日 ......
"三尸九蟲"是道教對人體內部寄生蟲的稱謂。唐代《太上除三尸九蟲保生經》中繪制有三尸九蟲的形狀，其中有的與我們現(xiàn)代觀察到的蛔蟲、繞蟲基本一致。道門認為三尸九蟲作祟會使人速死，為了除去三尸九蟲，求取康強長壽，道教養(yǎng)生家探索出種種方法，形成了中國古代道教醫(yī)學的寄生蟲學。明版《道藏》和《藏外道書》中有關去三尸九蟲的的經文相當多，認真閱讀此類道書，我們發(fā)現(xiàn)道門用于制伏三尸九蟲的養(yǎng)生術主要有：存思法(守一、守庚申)、服食法(飲食、服藥 、服氣、服符、辟谷)，等等。有關守一、守庚申去三尸，學界已有不少研究。本文著重從服食養(yǎng)生角度來探討這個問題。
服食是道教一類重要的養(yǎng)生術。一般認為，服食是道教中人通過食用藥物以求長生的法門。通過細致的考察，我們發(fā)現(xiàn)，服食是道教養(yǎng)生中一類十分常見的現(xiàn)象，其外延可以是藥物，還可以包括日常食物、特殊飲食、氣、符 等。道教服食養(yǎng)生家對去三尸九蟲格外關注，他們認為驅除三尸九蟲是服食養(yǎng)生的先導�！短隙葱`寶五符序》卷中引葛仙公云："諸修長生之道，當先去三蟲，下伏尸，乃可將服食，休糧絕谷耳。"①同經所記之"仙人下三蟲伏尸方"也認為，三尸與人俱生，上尸喜好寶貨千億，中尸喜好五味，下尸喜好五色，常欲令人死。道士、醫(yī)師，如果只知道按方治身，而不知伏尸在人腹中，去之固人藥力，那么藥物就起不到療效。②還有《三洞珠囊》卷三《服食品》引真人涓子云："必欲服食者，當先去三尸。三尸不去，雖斷谷絕五味，蟲猶不死，人體重滯，所夢非真，顛倒翻錯。邪欲不除，由于蟲在其內，搖動五神故也。"③基于這些認識，道教服食家們積極探索，曾嘗試分別用飲食法、服藥法 、服氣法、服符法、辟谷法去除三尸九蟲，他們認為這些方法均有良好的效果。
飲食去三尸法見于《三洞珠囊》，該書卷三《服食品》提到服食飯來絕三尸，"服飯，百害不能傷，疾疾不能干，去諸思念，絕三尸，耳目聰明，行步輕騰也"④。那么，這種飯具有這么神奇的功效，那么它是用什么原材料烹制以及如何烹制的呢？同經下文有交代，"太極真人青精干石食迅 飯，上仙靈方也。注云：'此草有青精之神，而又雜朱青，以為干飯，故謂青干石食迅 飯也(""音"迅")。'此則諸宮上仙之靈方，非下法也。豫章西山青米，吳越青龍稻米是也" ⑤ 。飯又叫青飯或青精飯，是以南方稻米為原料，并用"南燭草搗取汁"⑥浸淹煮制而成。南燭即杜鵑花科植物烏飯樹(Vacciniumbracteatum Thunb.)，南燭的果實酸、甘，平；益腎固精，補氣，止血；治體氣虛弱，筋骨痿軟，遺精，赤白帶，久泄，久痢，鼻衄，牙齦出血，血小板減少性紫癜。南燭葉酸、澀，平；益精氣，強筋骨，明目，止泄。南燭根，內服治牙痛。青飯原是道教辟谷用的，由于其養(yǎng)生保健功效，慢慢地成為民間的家常飯。查一下二十四史，我們發(fā)現(xiàn)青精飯在歷代的正史中都不乏記載，至今我國南方還有食青精飯的習俗。也正是由于青飯的這種保健作用，道門用它來去除體內的寄生蟲。飯"絕三尸"之說看來并非虛妄。
飲食法可以去三尸，但道門更多的是用服藥法除三尸九蟲，比較早的記載見于東晉葛洪《抱樸子內篇》卷四《金丹》："九丹者，長生之要。......第二之丹名曰神丹，亦曰神符。服之百日仙也。行度水火，以此丹涂足下，步行水上。服之三刀圭，三尸九蟲皆即消壞，百病皆愈也。"⑦此后，許多的道教典籍都記錄了用本草、湯液或者丹藥處方除三尸九蟲的辦法，比如唐代《太上除三尸九蟲保生經》中就有"老君去尸蟲方"、"太上去三尸煉水銀靈砂秘訣"、"初神去本丸"(又名"制蟲丸")、"去三尸蟲方"(出自《蘇仙內傳》)、"太清八瓊丹方"。我們以"老君去尸蟲方"為例來說明一下道士服藥去尸蟲的一般操作法：
老君去尸蟲方
貫眾，五分殺伏蟲。白雀蘆，十二分殺尤蟲⑧。
蜀漆三分，殺白蟲。蕪荑五分，殺肉蟲。
雷丸五分，殺赤蟲。僵蠶四分，殺鬲蟲。
厚樸五分，殺肺蟲。狼牙子四分，殺胃蟲。
石蠶五分，殺蜣蟲。
右件九味，細剉，熬令香熟，搗羅為末，蜜丸如梧桐子大。以輕粉漿服五丸，日三服。加至十丸，三十日見效。六十日百病愈，眾蟲盡，病差。凡服此丹藥，先須齋戒，至心餌之，無不效也。斯經訣，耳目驗矣。甲子日，為秘之秘之。
《太上除三尸九蟲保生經》中上引前文有關于九蟲之顏色、形狀、危害的具體描述，原文較長，此處不引。"老君去尸蟲方"以貫眾、白雀蘆、蜀漆、蕪荑、雷丸、僵蠶、厚樸、狼牙子九味藥分別殺石蠶、蜣蟲、伏蟲、尤蟲、白蟲、肉蟲、赤蟲、鬲蟲、肺蟲、胃蟲九蟲，是一種辨證施治�！短铣畔x保生經》中還有"六甲符"去三尸九蟲法⑨，符文符式如下：
老君六旬六甲符，每十日一服十枚，去三尸九蟲，保陽精，經大驗矣。
道門除了用這種六甲符治三尸九蟲，北宋《云笈七簽》卷八十一《守庚申》、南宋《上清靈寶大法》、元代《祝由醫(yī)學十三科》、元末明初《道法會元》、清末民國《符咒全書》等道書中都有去三尸九蟲符。道門還認為三尸等能在人體內作祟是基于谷物的作用，如果斷谷，那么諸蟲自然滅絕。所以，辟谷法也是驅三尸九蟲的一種重要方法�！短铣畔x保生經》中的"造云芝英法"就是屬于此類：
造云芝英法
云母粉，五兩；雄黃，篩令極細，秤四兩。右二味合著銅器中，微下火，令藥色小變。畢，內竹筒中，以松脂急塞其口，慎勿令泄氣。懸于飯甑下，蒸熟一碩米飯，畢。撥視令三物相合，如凝脂。更以松脂重和之，都合，和藥用十兩松脂也。屋上懸二十四日訖，搗一萬杵，于是云芝英成也。先齋三日，合之云芝英成。后更齋七日，乃合制蟲。......昔修羊公、檂丘子、東方朔、雀文子、商丘子、俱服此藥以辟谷，皆得仙也。⑩
至于服氣去三尸九蟲法見于唐王懸河《三洞珠囊》等書，《三洞珠囊》卷三《服食品》引《內音玉字上》云：
子欲為神仙不死，當去三蟲，心下伏尸，常以夜半雞鳴祝曰："東方青牙，服食青牙，飲以朝華，三咽止。南方朱丹，服食朱丹，飲以丹池。三咽止。中央之野，戊己昂昂，服食精氣，飲以醴泉，三咽止。西方明石，服食明石，飲以靈液，三咽止。北方玄滋，服食玄滋，飲以玉飴，三咽止。如此三十日，三蟲皆死，伏尸走去。正神正氣自然定，伏尸不復還心中，兆自仙矣。此為五方五牙之法。"11
這里的五方五牙之法實際上是一種服外氣法，又見于唐司馬承禎《服氣精義論》。從上文我們可以看出，在去除三尸九蟲這一養(yǎng)生現(xiàn)象中，服食各種類型有相互聯(lián)系的地方，如食青飯根據(jù)的是藥食一如的思想；辟谷與飲食、服藥也沒有截然的區(qū)分，辟谷是有節(jié)制、重擇食的飲食方式，其所選之日常飲食代用品往往是中藥原料；食物食物、藥物中含氣的思想，可見服氣與之有涉；治病符常常用藥湯送服。鉤沉發(fā)隱，我們總是可以在五者之間找到絲縷聯(lián)系。但是應該說道教服藥、服氣、辟谷、飲食、服符這五種服食法在基本原理、操作方法上還是有相當?shù)莫毩⑿�。飲食養(yǎng)生是日常的養(yǎng)生行為，為道士和廣大群眾喜聞樂見。服藥是病入人身不得已的情況下采取的醫(yī)藥補救措施。服氣是一種呼吸療法，與飲食、服藥在服食對象上差別較大。上文提及的仙人下三蟲伏尸方可以說是一種辟谷法，該方末幾句有交代，"能服氣者，不用此術。又真氣是青牙，五方之精，道士服之二十一日 ......
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