一日兩蘋果 毛病繞道過
蘋果味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富�？梢哉f蘋果是每個人都很熟悉且常吃的水果了，民間諺語說，“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”，“一日兩蘋果，毛病就繞過”。這些說法是夸張了點兒，但蘋果的營養(yǎng)和藥用價值由此可見一斑。
蘋果中的可溶性纖維果膠，可降低膽固醇。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌膽汁酸的功能，可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機體血糖平衡，預防血糖的驟升驟降。
蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟；有機酸能刺激胃腸蠕動，促使大便通暢；果膠能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
因此，蘋果還具有通便和止瀉的雙重作用。
蘋果中的鉀能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。
蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。心理專家通過多次試驗發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床實驗證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能較快安靜入睡。
用蘋果洗凈榨汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，有降低血壓的作用。
蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì)，可及時清除體內(nèi)的代謝“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍首。
蘋果中所含的黃酮類化合物通過新陳代謝產(chǎn)生的重要的抗氧化物質(zhì)，是降低肺癌發(fā)病率的主要原因。吃蘋果可以有效預防肺癌。
蘋果中的含鈣量比一般水果豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。
吃蘋果細嚼慢咽，蘋果中的有機酸和果酸可以把口腔中的細菌殺死。
可見，蘋果對人好處非常多，“一日兩蘋果，毛病就繞過”很有道理，為了少生病，應(yīng)該多吃蘋果。, 百拇醫(yī)藥(河南 張恒)
蘋果中的可溶性纖維果膠，可降低膽固醇。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌膽汁酸的功能，可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機體血糖平衡，預防血糖的驟升驟降。
蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟；有機酸能刺激胃腸蠕動，促使大便通暢；果膠能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
因此，蘋果還具有通便和止瀉的雙重作用。
蘋果中的鉀能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。
蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。心理專家通過多次試驗發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床實驗證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能較快安靜入睡。
用蘋果洗凈榨汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，有降低血壓的作用。
蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì)，可及時清除體內(nèi)的代謝“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍首。
蘋果中所含的黃酮類化合物通過新陳代謝產(chǎn)生的重要的抗氧化物質(zhì)，是降低肺癌發(fā)病率的主要原因。吃蘋果可以有效預防肺癌。
蘋果中的含鈣量比一般水果豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。
吃蘋果細嚼慢咽，蘋果中的有機酸和果酸可以把口腔中的細菌殺死。
可見，蘋果對人好處非常多，“一日兩蘋果，毛病就繞過”很有道理，為了少生病，應(yīng)該多吃蘋果。, 百拇醫(yī)藥(河南 張恒)
百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.www.srpcoatings.com/html/200801/1452/3615.htm