橙子——典型的“節(jié)日水果”
冬天正是橘子上市的好時候。蜜橘、柑橘、砂糖橘,各色各樣,甜甜酸酸,讓許多人“愛不釋口”。同樣,在超市中也少不了橙子的身影,雖說價格普遍比橘子貴,但光顧的人還是不少。而且很多人都認(rèn)為,橙子的營養(yǎng)價值更高。
橘子是冬季最常見的水果,性溫,味甘、酸,具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的作用,是男女老幼都適合食用的水果佳品。但橘子宜常吃而不宜多吃,多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。尤其是春節(jié)期間,為圖“吉利”的含義,很多人是“橘不離手”。此時飲食本就油膩,每天再來幾個橘子,就屬“火上澆油”了。
而橙子則不同了。它性涼、味酸,維生素C含量比橘子多,有止嘔惡、清火、解酒、解毒的功效,是非常典型的“節(jié)日水果”。此外,從水分含量上來說,橙子也比橘子更高?梢云鸬窖a水的作用,在干燥的北方非常適合食用。
湖北省膳食研究會副會長 甘愛萍, 百拇醫(yī)藥
橘子是冬季最常見的水果,性溫,味甘、酸,具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的作用,是男女老幼都適合食用的水果佳品。但橘子宜常吃而不宜多吃,多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。尤其是春節(jié)期間,為圖“吉利”的含義,很多人是“橘不離手”。此時飲食本就油膩,每天再來幾個橘子,就屬“火上澆油”了。
而橙子則不同了。它性涼、味酸,維生素C含量比橘子多,有止嘔惡、清火、解酒、解毒的功效,是非常典型的“節(jié)日水果”。此外,從水分含量上來說,橙子也比橘子更高?梢云鸬窖a水的作用,在干燥的北方非常適合食用。
湖北省膳食研究會副會長 甘愛萍, 百拇醫(yī)藥
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