“綠源素”對(duì)黃羽肉雞生產(chǎn)性能和免疫功能的影響.pdf
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《 上海畜牧獸醫(yī)通訊》 2 0 0 6年第3期 ·2 7·
“ 綠源素” 對(duì)黃羽肉雞 生產(chǎn)性能和 免疫功能的影響
張偉武 朱家新 。陸國(guó)林 汪曼麗0王 欣 金明升
(1杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 杭州 3 1 0 0 2 4 2浙江省畜牧獸醫(yī)局 杭州 3 1 0 0 0 4)
(3浙江利欣生物技術(shù)有限公司 德清 3 1 3 2 0 0 4富陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局 富陽(yáng) 3 1 1 4 0 0)
自2 0世紀(jì) 5 0年代美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)抗生素有促進(jìn)畜禽
生長(zhǎng)的作用后 ， 抗生素作為飼料添加劑在畜禽生產(chǎn)中廣泛應(yīng)
用， 給畜牧生產(chǎn)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益， 但同時(shí)也造成抗生
素以原形或以代謝物的形式在畜禽產(chǎn)品中殘留， 引發(fā)耐藥菌
株的產(chǎn)生和流行， 并通過(guò)食物鏈威脅人類(lèi)的身體健康。
近年來(lái) ， 微生態(tài)制劑和中草藥作為抗生素替代品已開(kāi)始
在肉雞生產(chǎn)中得到應(yīng)用， 它不僅可提高肉雞免疫能力、 提高
生產(chǎn)性能， 而且避免了抗生素等藥物的毒副作用。“ 綠源素”
是一種由植物提取物和微生態(tài)制劑組成的復(fù)合飼料添加劑，具有調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡， 提高免疫機(jī)能， 促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物
質(zhì)吸收等功效。我們?cè)O(shè)計(jì)了以下試驗(yàn)， 研究綠源索對(duì)黃羽肉
雞生產(chǎn)性能、 免疫器官發(fā)育和體液免疫功能等方面的影響。
l 材料與方法
1 . 1 試驗(yàn)材 料
1 . 1 . 1 試劑： 綠源素系列， 由浙江利欣生物技術(shù)有限公司提
供 ； 金霉素， 購(gòu)自浙江省牧工商公司， 國(guó)內(nèi)某公司生產(chǎn)。
1 . 1 . 2 試驗(yàn)動(dòng)物： 嶺南黃羽肉雞， 由浙江富陽(yáng)市金橋種雞場(chǎng)
提供。
1 . 1 . 3 試驗(yàn)日糧： 根據(jù)嶺南黃羽肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)， 按 1 -2 1日
齡、 2 2 ～4 2日齡兩個(gè)階段配制， 自配不含抗生素的全價(jià)肉雞
料。 日糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表 l 。
1 . 1 . 4 雞新城疫Ⅳ系活疫苗： 購(gòu) 自富陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局 ， 浙江薦量
生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)。
1 . 2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
將1日齡嶺南黃雞雛雞 5 0 0羽， 隨機(jī)分為 5組， 第 1 組
為空白對(duì)照組， 飼喂基礎(chǔ) 日糧； 第 2組為抗生索試驗(yàn)組， 添加
0 . 0 5 g &g 金霉素； 第 3 、 4 、 5 組為試驗(yàn)組， 添加2 g / k g綠源素
系列 l 、 2 、 3 。每組設(shè) 2個(gè)重復(fù)， 每個(gè)重復(fù) 5 0羽。綠源素 3種
系列和金霉索在雛雞 3日齡時(shí)在飼料中添加。
1 . 3 飼養(yǎng)管理
各組采取同一飼養(yǎng)管理模式， 地面木屑平養(yǎng)、 飲水器飲
水、 料桶供料、 常規(guī)免疫。其中在 8日齡和 2 2日齡采用滴
鼻、 點(diǎn)眼的方法接種新城疫Ⅳ系活疫苗， 每羽 1 . 2羽份。
1 . 4 測(cè) 定指標(biāo)
1 . 4 ， 1 生產(chǎn)性能的測(cè)定： 8 、 1 5 、 2 9 、 3 6 、 4 3日齡早上 3 0 %隨
機(jī)抽樣， 空腹稱(chēng)重， 記錄各組的階段性耗料， 計(jì)算日增重和料
肉比。
1 . 4 . 2 免疫器官指數(shù)的測(cè)定： 在 2 2 、 4 3 1 3齡稱(chēng)重后， 每組隨
機(jī)抽 l 0羽屠宰， 摘取脾臟、 胸腺、 法氏囊， 剔除脂肪后稱(chēng)鮮
重， 計(jì)算其器官指數(shù)( 免疫器官鮮重/ 宰前空腹活重) 。
1 ， 4 ， 3 N D V血凝抑制抗體效價(jià)的測(cè)定： 在1 5 、 2 9 、 3 6 、 4 3日
齡稱(chēng)重后。 每組隨機(jī)抽取 1 0羽采血， 離心后檢測(cè)血清中
ND V血凝抑制抗體效價(jià)。
表 1 試驗(yàn)?zāi)考Z配方和營(yíng)養(yǎng)水平 ( 單位： %、 Kc a l / k g )
原料組成 1 ~ 2 1 日齡 2 2 - 4 2日 齡 營(yíng)養(yǎng)水平 1 - 2 1 日 齡 2 2 - 4 2日 齡
玉米 6 0 . 2 6 2 . 0 代謝能 2 8 0 8 2 8 6 7
豆粕 3 1 . 0 2 8 . 5 粗蛋 白 2 0 . 1 6 1 9
魚(yú)粉 2 1 . 5 鈣 1 . 0 0 . 9 8
菜籽油 2 . 5 2 . 3 有效磷 0 4 6 0 . 4 1
四號(hào)粉 1 . 2 8 2 . 6 9 賴(lài)氨酸 1 . u 0 . 9 5
石粉 1 . 0 1 . 0 蛋氨酸 0 . 5 1 0 . 4
磷酸氫鈣 1 . 2 1 ， 2 蛋+胱氨酸 0 . 8 0 . 7 2
食 鹽 0 . 2 5 0 . 2 5
多維 0 . 0 6 0 . 0 5
氯化膽堿 0 . 1 4 0 . 1 4
賴(lài)氨酸 0 . 0 4 0 . 0 4
蛋氨酸 0. 1 6 0 . 1 6
復(fù)合微量元素 0 . 1 7 0 . 1 7
2 結(jié)果與分析
2 . 1 對(duì)生產(chǎn)性能的影響
2 . 1 . 1 對(duì)黃羽肉雞日增重的影響： 由表 2可以看出 ......
“ 綠源素” 對(duì)黃羽肉雞 生產(chǎn)性能和 免疫功能的影響
張偉武 朱家新 。陸國(guó)林 汪曼麗0王 欣 金明升
(1杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 杭州 3 1 0 0 2 4 2浙江省畜牧獸醫(yī)局 杭州 3 1 0 0 0 4)
(3浙江利欣生物技術(shù)有限公司 德清 3 1 3 2 0 0 4富陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局 富陽(yáng) 3 1 1 4 0 0)
自2 0世紀(jì) 5 0年代美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)抗生素有促進(jìn)畜禽
生長(zhǎng)的作用后 ， 抗生素作為飼料添加劑在畜禽生產(chǎn)中廣泛應(yīng)
用， 給畜牧生產(chǎn)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益， 但同時(shí)也造成抗生
素以原形或以代謝物的形式在畜禽產(chǎn)品中殘留， 引發(fā)耐藥菌
株的產(chǎn)生和流行， 并通過(guò)食物鏈威脅人類(lèi)的身體健康。
近年來(lái) ， 微生態(tài)制劑和中草藥作為抗生素替代品已開(kāi)始
在肉雞生產(chǎn)中得到應(yīng)用， 它不僅可提高肉雞免疫能力、 提高
生產(chǎn)性能， 而且避免了抗生素等藥物的毒副作用。“ 綠源素”
是一種由植物提取物和微生態(tài)制劑組成的復(fù)合飼料添加劑，具有調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡， 提高免疫機(jī)能， 促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物
質(zhì)吸收等功效。我們?cè)O(shè)計(jì)了以下試驗(yàn)， 研究綠源索對(duì)黃羽肉
雞生產(chǎn)性能、 免疫器官發(fā)育和體液免疫功能等方面的影響。
l 材料與方法
1 . 1 試驗(yàn)材 料
1 . 1 . 1 試劑： 綠源素系列， 由浙江利欣生物技術(shù)有限公司提
供 ； 金霉素， 購(gòu)自浙江省牧工商公司， 國(guó)內(nèi)某公司生產(chǎn)。
1 . 1 . 2 試驗(yàn)動(dòng)物： 嶺南黃羽肉雞， 由浙江富陽(yáng)市金橋種雞場(chǎng)
提供。
1 . 1 . 3 試驗(yàn)日糧： 根據(jù)嶺南黃羽肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)， 按 1 -2 1日
齡、 2 2 ～4 2日齡兩個(gè)階段配制， 自配不含抗生素的全價(jià)肉雞
料。 日糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表 l 。
1 . 1 . 4 雞新城疫Ⅳ系活疫苗： 購(gòu) 自富陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局 ， 浙江薦量
生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)。
1 . 2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
將1日齡嶺南黃雞雛雞 5 0 0羽， 隨機(jī)分為 5組， 第 1 組
為空白對(duì)照組， 飼喂基礎(chǔ) 日糧； 第 2組為抗生索試驗(yàn)組， 添加
0 . 0 5 g &g 金霉素； 第 3 、 4 、 5 組為試驗(yàn)組， 添加2 g / k g綠源素
系列 l 、 2 、 3 。每組設(shè) 2個(gè)重復(fù)， 每個(gè)重復(fù) 5 0羽。綠源素 3種
系列和金霉索在雛雞 3日齡時(shí)在飼料中添加。
1 . 3 飼養(yǎng)管理
各組采取同一飼養(yǎng)管理模式， 地面木屑平養(yǎng)、 飲水器飲
水、 料桶供料、 常規(guī)免疫。其中在 8日齡和 2 2日齡采用滴
鼻、 點(diǎn)眼的方法接種新城疫Ⅳ系活疫苗， 每羽 1 . 2羽份。
1 . 4 測(cè) 定指標(biāo)
1 . 4 ， 1 生產(chǎn)性能的測(cè)定： 8 、 1 5 、 2 9 、 3 6 、 4 3日齡早上 3 0 %隨
機(jī)抽樣， 空腹稱(chēng)重， 記錄各組的階段性耗料， 計(jì)算日增重和料
肉比。
1 . 4 . 2 免疫器官指數(shù)的測(cè)定： 在 2 2 、 4 3 1 3齡稱(chēng)重后， 每組隨
機(jī)抽 l 0羽屠宰， 摘取脾臟、 胸腺、 法氏囊， 剔除脂肪后稱(chēng)鮮
重， 計(jì)算其器官指數(shù)( 免疫器官鮮重/ 宰前空腹活重) 。
1 ， 4 ， 3 N D V血凝抑制抗體效價(jià)的測(cè)定： 在1 5 、 2 9 、 3 6 、 4 3日
齡稱(chēng)重后。 每組隨機(jī)抽取 1 0羽采血， 離心后檢測(cè)血清中
ND V血凝抑制抗體效價(jià)。
表 1 試驗(yàn)?zāi)考Z配方和營(yíng)養(yǎng)水平 ( 單位： %、 Kc a l / k g )
原料組成 1 ~ 2 1 日齡 2 2 - 4 2日 齡 營(yíng)養(yǎng)水平 1 - 2 1 日 齡 2 2 - 4 2日 齡
玉米 6 0 . 2 6 2 . 0 代謝能 2 8 0 8 2 8 6 7
豆粕 3 1 . 0 2 8 . 5 粗蛋 白 2 0 . 1 6 1 9
魚(yú)粉 2 1 . 5 鈣 1 . 0 0 . 9 8
菜籽油 2 . 5 2 . 3 有效磷 0 4 6 0 . 4 1
四號(hào)粉 1 . 2 8 2 . 6 9 賴(lài)氨酸 1 . u 0 . 9 5
石粉 1 . 0 1 . 0 蛋氨酸 0 . 5 1 0 . 4
磷酸氫鈣 1 . 2 1 ， 2 蛋+胱氨酸 0 . 8 0 . 7 2
食 鹽 0 . 2 5 0 . 2 5
多維 0 . 0 6 0 . 0 5
氯化膽堿 0 . 1 4 0 . 1 4
賴(lài)氨酸 0 . 0 4 0 . 0 4
蛋氨酸 0. 1 6 0 . 1 6
復(fù)合微量元素 0 . 1 7 0 . 1 7
2 結(jié)果與分析
2 . 1 對(duì)生產(chǎn)性能的影響
2 . 1 . 1 對(duì)黃羽肉雞日增重的影響： 由表 2可以看出 ......
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