補(bǔ)鈣又補(bǔ)碘——紫菜豆腐羹
紫菜豆腐羹含有大量鈣質(zhì),經(jīng)常食用可幫助骨骼生長(zhǎng)。豆腐含有豐富的鈣質(zhì),紫菜等海藻食物含有豐富的碘質(zhì),碘是合成甲狀腺素的原料,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。下面我們就一起來學(xué)做紫菜豆腐羹吧!
主料:紫菜(干) 40克,豆腐 300克,番茄100克,油2湯匙。
調(diào)料:鹽 2克,小米面10克。
做法:紫菜用清水浸開,再用沸水煮一會(huì)兒,拭干水分,剪成粗條。豆腐切成小方粒備用。番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放入番茄略炒,加入適量的水,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。用1湯匙小米面混合半碗水,倒入煮沸的紫菜湯內(nèi),加鹽調(diào)味,便可關(guān)火進(jìn)食。
周冰, http://www.www.srpcoatings.com
主料:紫菜(干) 40克,豆腐 300克,番茄100克,油2湯匙。
調(diào)料:鹽 2克,小米面10克。
做法:紫菜用清水浸開,再用沸水煮一會(huì)兒,拭干水分,剪成粗條。豆腐切成小方粒備用。番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放入番茄略炒,加入適量的水,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。用1湯匙小米面混合半碗水,倒入煮沸的紫菜湯內(nèi),加鹽調(diào)味,便可關(guān)火進(jìn)食。
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