警惕!木糖醇多吃易腹瀉
現(xiàn)在添加木糖醇的食品越來越多,商家也信誓旦旦地吆喝:木糖醇可以完全代替糖,吃了不會(huì)發(fā)胖,糖尿病患者也可以放心食用。
果然如此嗎?營(yíng)養(yǎng)專家稱:木糖醇是從白樺樹和橡樹等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑,由于木糖醇不容易被微生物發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì),所以能減少齲齒菌和齒垢的產(chǎn)生,對(duì)預(yù)防齲齒有一定的功效,但修復(fù)蛀牙是不可能的。
專家提醒,木糖醇吃多了也會(huì)發(fā)胖。木糖醇進(jìn)食后不被胃酶分解,直接進(jìn)入腸道,吃多了對(duì)胃腸會(huì)有一定刺激,可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。由于木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%,容易在腸壁積累,易造成滲透性腹瀉。在歐美國(guó)家,含有木糖醇的食品,都會(huì)在標(biāo)簽上注明“過量攝取可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉”這樣的消費(fèi)提示。營(yíng)養(yǎng)師提醒說,一天攝入木糖醇的總量不能超過50克,光嚼嚼口香糖應(yīng)該沒什么問題,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。
營(yíng)養(yǎng)師指出,進(jìn)食木糖醇后,對(duì)正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖,但糖尿病患者一旦攝入多了,會(huì)產(chǎn)生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。, http://www.www.srpcoatings.com(路鹿)
果然如此嗎?營(yíng)養(yǎng)專家稱:木糖醇是從白樺樹和橡樹等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑,由于木糖醇不容易被微生物發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì),所以能減少齲齒菌和齒垢的產(chǎn)生,對(duì)預(yù)防齲齒有一定的功效,但修復(fù)蛀牙是不可能的。
專家提醒,木糖醇吃多了也會(huì)發(fā)胖。木糖醇進(jìn)食后不被胃酶分解,直接進(jìn)入腸道,吃多了對(duì)胃腸會(huì)有一定刺激,可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。由于木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%,容易在腸壁積累,易造成滲透性腹瀉。在歐美國(guó)家,含有木糖醇的食品,都會(huì)在標(biāo)簽上注明“過量攝取可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉”這樣的消費(fèi)提示。營(yíng)養(yǎng)師提醒說,一天攝入木糖醇的總量不能超過50克,光嚼嚼口香糖應(yīng)該沒什么問題,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。
營(yíng)養(yǎng)師指出,進(jìn)食木糖醇后,對(duì)正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖,但糖尿病患者一旦攝入多了,會(huì)產(chǎn)生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。, http://www.www.srpcoatings.com(路鹿)
百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.www.srpcoatings.com/html/200809/0868/0687.htm