早晚生食板栗可補(bǔ)腎
中國有句民諺叫“八月的山楂,十月板栗笑哈哈”。栗子營養(yǎng)豐富,被稱為“千果之王”。在國外它還被稱為“人參果”。民間用板栗補(bǔ)養(yǎng)、治病的方法很多,但多數(shù)人都是熟吃,殊不知,生食板栗補(bǔ)腎的效果大大超過了熟食。早在唐代,醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中補(bǔ)充介紹說:“生食之,甚治腰腳不遂!睆(qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法。
人到老年,由于陽氣漸漸衰退,不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落,這些都是腎氣不足的表現(xiàn),當(dāng)從補(bǔ)腎入手,及早預(yù)防,食用生板栗就是可行的方法之一。每天早晨和晚上,把新鮮的栗子放在口中細(xì)細(xì)咀嚼,直到滿口白漿,然后再一次又一次地慢慢吞咽下去,就能收到更好的補(bǔ)益治病效果。中老年人若是養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5—10 枚的習(xí)慣,可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需要說明的是,脾胃不好的人生食不宜超過5枚。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嘗它。
(劉江妹), 百拇醫(yī)藥
人到老年,由于陽氣漸漸衰退,不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落,這些都是腎氣不足的表現(xiàn),當(dāng)從補(bǔ)腎入手,及早預(yù)防,食用生板栗就是可行的方法之一。每天早晨和晚上,把新鮮的栗子放在口中細(xì)細(xì)咀嚼,直到滿口白漿,然后再一次又一次地慢慢吞咽下去,就能收到更好的補(bǔ)益治病效果。中老年人若是養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5—10 枚的習(xí)慣,可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需要說明的是,脾胃不好的人生食不宜超過5枚。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嘗它。
(劉江妹), 百拇醫(yī)藥
參見:100md首頁 > 保健版 > 家庭健康 > 保健中心 > 生吃與健康
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