末伏重清補(bǔ) 養(yǎng)生吃“八寶”
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現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入三伏中的“末伏”，天熱讓很多人都沒了胃口，吃得對(duì)，胃口就好，能防酷暑；吃不對(duì)，則越吃越?jīng)]勁兒，不利于健康。下面為您推薦食中“八寶”非常適合伏天清補(bǔ)。
第一寶：鴨肉
推薦理由：暑熱天氣里，在肉類的選擇上應(yīng)首選性質(zhì)偏涼，或性平的肉。俗話說“防苦夏吃吃鴨”。這是因?yàn)轼喨庑詻�，具有健脾益氣，滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的功效。從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
第二寶：黃瓜
推薦理由：暑熱天氣對(duì)人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無機(jī)鹽。
第三寶：木耳
推薦理由：白木耳又稱銀耳，是“菌中之冠”，有滋陰補(bǔ)腎、潤肺生津、強(qiáng)心健腦、提神補(bǔ)氣等功效。多吃點(diǎn)黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。含鐵量豐富，是豬肝的5倍，能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)，防治缺鐵性貧血；豐富的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
第四寶：鯉魚
推薦理由：眼下的鯉魚體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分，身體肥碩而結(jié)實(shí)，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。溫?zé)岢睗竦募竟?jié)，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被人體消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
第五寶：綠豆粥
推薦理由：綠豆粥是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應(yīng)注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會(huì)致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。
第六寶：酸梅湯
推薦理由：酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可保健強(qiáng)身，是暑熱天里不可多得的保健飲品。
第七寶：西瓜
推薦理由：我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓”。西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃些西瓜能清火解熱。
第八寶：西紅柿
推薦理由：西紅柿富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。番茄紅素還可增強(qiáng)免疫力，改善皮膚老化及老年斑；還能抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及內(nèi)皮組織癌細(xì)胞的生長，血清中含較高量番茄紅素的婦女，罹患子宮頸癌的幾率較低。, 百拇醫(yī)藥
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