閑話茉莉花
“一卉能熏一室香，炎天猶覺玉肌涼”。宋代詩人劉克莊對(duì)茉莉花作了精彩的描繪。赤日炎炎的夏日，盛開的茉莉花發(fā)出陣陣濃郁幽雅的清香，沁人肺腑，使人忘暑消悶，茉莉花屬于木犀類，是常綠灌木，據(jù)考證“茉莉花原出波斯，移植南�！保鄠魈铺跁r(shí)高僧玄奘西行取經(jīng)，從印度帶回了茉莉花樹。有宋朝王十朋詩為證：“茉莉名佳花亦佳，遠(yuǎn)從佛國到中華”�？梢娢覈缭�1700年前就種植茉莉，后來一位文人將茶葉懸掛吐香的茉莉花間，稱為茶引花香，次日取出茶葉沖泡品嘗，果覺香味頻添，后經(jīng)智慧的勞動(dòng)人民多次試制，終于窨制成世界獨(dú)特的茉莉花茶。茉莉花以芳香著稱于世。被譽(yù)為“人間第一香”，素為人們所喜愛，我國古代婦女曾以絲穿茉莉花心配系衣襟或插鬢旁作為裝飾，菲律賓等國則尊茉莉?yàn)閲�，茉莉菲語譯為“純潔忠誠”。
茉莉花不僅可供觀賞，還有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它既可熏制花茶，又可提取茉莉油，以供制香料、香精、香脂等工業(yè)品和化妝品之用。在國際市場上茉莉花油具有極高的身價(jià)，一公斤價(jià)格相當(dāng)于一公斤黃金。現(xiàn)在我國茉莉花產(chǎn)量居世界首位，福建茉莉花馳譽(yù)全球。據(jù)《本草綱目》記載茉莉花、葉入藥，有清熱解毒功能，治外感發(fā)熱、腹脹、腹瀉、目赤腫疼療效甚佳。根有麻醉功效，可治跌打損傷，真可謂全身是寶。茉莉花比較容易栽培，特點(diǎn)是喜暖怕冷，喜松疏沃土，喜陽光照射，若葉薄而黃需施用0.2%黑磯水。茉莉花期為四至十月，長達(dá)半年之久，關(guān)鍵管理措施是：4月初出室時(shí)修剪枯、交叉枝，在壯芽處截短老枝并換盆；5月上旬摘葉，每枝留3至4片小葉，促進(jìn)花芽分化和新枝萌發(fā)，立夏到小滿摘去首次現(xiàn)蕾和枝條頂芽，這樣可使整個(gè)夏季花繁葉茂。(查柳榮), 百拇醫(yī)藥
茉莉花不僅可供觀賞，還有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它既可熏制花茶，又可提取茉莉油，以供制香料、香精、香脂等工業(yè)品和化妝品之用。在國際市場上茉莉花油具有極高的身價(jià)，一公斤價(jià)格相當(dāng)于一公斤黃金。現(xiàn)在我國茉莉花產(chǎn)量居世界首位，福建茉莉花馳譽(yù)全球。據(jù)《本草綱目》記載茉莉花、葉入藥，有清熱解毒功能，治外感發(fā)熱、腹脹、腹瀉、目赤腫疼療效甚佳。根有麻醉功效，可治跌打損傷，真可謂全身是寶。茉莉花比較容易栽培，特點(diǎn)是喜暖怕冷，喜松疏沃土，喜陽光照射，若葉薄而黃需施用0.2%黑磯水。茉莉花期為四至十月，長達(dá)半年之久，關(guān)鍵管理措施是：4月初出室時(shí)修剪枯、交叉枝，在壯芽處截短老枝并換盆；5月上旬摘葉，每枝留3至4片小葉，促進(jìn)花芽分化和新枝萌發(fā)，立夏到小滿摘去首次現(xiàn)蕾和枝條頂芽，這樣可使整個(gè)夏季花繁葉茂。(查柳榮), 百拇醫(yī)藥
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