有些食物不能和藥一起吃
30多歲的李先生和朋友聚會(huì),剛喝了一杯啤酒，突然感覺喘憋、呼吸困難、渾身出汗、頭痛、惡心，急送北京地壇醫(yī)院搶救，心率高達(dá)每分鐘120次。接診醫(yī)生詳細(xì)詢問病情，原來李先生近日感冒，正在服用抗生素。醫(yī)生一下子找到了李先生病癥的根源在于他喝酒前吃了抗生素。喝酒和抗生素究竟是什么關(guān)系？為什么一杯啤酒差點(diǎn)要了李先生的命？就這些問題記者采訪了解放軍總醫(yī)院第一附屬醫(yī)院藥劑科主管藥師羅艷。
羅艷說，我國自古有藥食同源的說法。有些食物本身就具有治療或預(yù)防疾病的作用，如動(dòng)物肝臟因含有維生素A和維生素B12，所以能夠治療夜盲癥和貧血；麥麩中含有豐富的維生素B1，能夠治療腳氣病等。有些食物則可以增強(qiáng)藥物的效果，降低藥物的毒性和不良反應(yīng)，如長(zhǎng)期服用利尿藥往往引起血鉀降低。如果同時(shí)吃一些含鉀豐富的土豆、冬瓜、西瓜等蔬菜，有助于減輕低鉀血癥。
但是也有些食物和某些藥物之間會(huì)產(chǎn)生沖突，或影響藥物的吸收，或破壞藥物的結(jié)構(gòu)，有的還會(huì)增加藥物的毒性和不良反映。羅艷提醒人們，在日常生活中應(yīng)注意，有些食物不能與藥一起吃，以免引起不必要的傷害。
抗生素、阿司匹林不能與酒同服
酒在體內(nèi)先被氧化成乙醛，然后成為乙酸，而有些抗生素如頭孢菌素類藥物和阿司匹林都會(huì)妨礙乙醛氧化成乙酸，造成體內(nèi)乙醛蓄積，導(dǎo)致頭頸部血管劇烈搏動(dòng)或搏動(dòng)性頭痛、頭暈，惡心、嘔吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困難、急性肝損傷，驚厥，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)死亡。同時(shí)，抗生素也不能與牛奶、果汁同服。服用抗生素前后2小時(shí)不要飲用牛奶或果汁，因?yàn)榕Ｄ虝?huì)降低抗生素活性，使藥效無法充分發(fā)揮；而果汁(尤其是新鮮果汁)富含的果酸會(huì)加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能增加毒副作用。
黃連素不能與茶同服
茶水含有約10%的鞣質(zhì)，在體內(nèi)易被分解成鞣酸，而鞣酸會(huì)沉淀黃連素中的生物堿，降低其藥效。因此，服用黃連素前后2小時(shí)內(nèi)不能飲茶。
布洛芬不能與咖啡、可樂同服
布洛芬(芬必得)對(duì)胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可樂中的古柯堿則會(huì)刺激胃酸分泌，加重布洛芬對(duì)胃黏膜的副作用，甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。
鈣片不能與菠菜同時(shí)吃
菠菜含有大量草酸鉀，進(jìn)入體內(nèi)后電解的草酸根離子會(huì)沉淀鈣離子，妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結(jié)石。服鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜，或?qū)⒉げ讼戎笠幌略偈秤谩?br/>
止瀉藥不能與牛奶同服
服止瀉藥不能飲用牛奶，因?yàn)榕Ｄ滩粌H降低止瀉藥的藥效，其含有的乳糖還容易加重腹瀉。
維生素C不能與蝦同時(shí)吃
服用維生素C前后2小時(shí)內(nèi)不能吃蝦，因?yàn)槲r中的銅會(huì)氧化維生素C，使其失去藥效。蝦中的五價(jià)砷易與維生素C發(fā)生反應(yīng)，生成具有毒性的“三價(jià)砷”。
降壓藥不能與西柚汁同服。服降壓藥時(shí)不能飲用西柚汁，因?yàn)槲麒种蔫制に貢?huì)影響肝臟某種酶的功能，而這種酶和降壓藥的代謝有關(guān)，容易造成血液中藥物濃度過高，增加副作用。, http://www.www.srpcoatings.com(張獻(xiàn)懷 馬 康)
羅艷說，我國自古有藥食同源的說法。有些食物本身就具有治療或預(yù)防疾病的作用，如動(dòng)物肝臟因含有維生素A和維生素B12，所以能夠治療夜盲癥和貧血；麥麩中含有豐富的維生素B1，能夠治療腳氣病等。有些食物則可以增強(qiáng)藥物的效果，降低藥物的毒性和不良反應(yīng)，如長(zhǎng)期服用利尿藥往往引起血鉀降低。如果同時(shí)吃一些含鉀豐富的土豆、冬瓜、西瓜等蔬菜，有助于減輕低鉀血癥。
但是也有些食物和某些藥物之間會(huì)產(chǎn)生沖突，或影響藥物的吸收，或破壞藥物的結(jié)構(gòu)，有的還會(huì)增加藥物的毒性和不良反映。羅艷提醒人們，在日常生活中應(yīng)注意，有些食物不能與藥一起吃，以免引起不必要的傷害。
抗生素、阿司匹林不能與酒同服
酒在體內(nèi)先被氧化成乙醛，然后成為乙酸，而有些抗生素如頭孢菌素類藥物和阿司匹林都會(huì)妨礙乙醛氧化成乙酸，造成體內(nèi)乙醛蓄積，導(dǎo)致頭頸部血管劇烈搏動(dòng)或搏動(dòng)性頭痛、頭暈，惡心、嘔吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困難、急性肝損傷，驚厥，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)死亡。同時(shí)，抗生素也不能與牛奶、果汁同服。服用抗生素前后2小時(shí)不要飲用牛奶或果汁，因?yàn)榕Ｄ虝?huì)降低抗生素活性，使藥效無法充分發(fā)揮；而果汁(尤其是新鮮果汁)富含的果酸會(huì)加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能增加毒副作用。
黃連素不能與茶同服
茶水含有約10%的鞣質(zhì)，在體內(nèi)易被分解成鞣酸，而鞣酸會(huì)沉淀黃連素中的生物堿，降低其藥效。因此，服用黃連素前后2小時(shí)內(nèi)不能飲茶。
布洛芬不能與咖啡、可樂同服
布洛芬(芬必得)對(duì)胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可樂中的古柯堿則會(huì)刺激胃酸分泌，加重布洛芬對(duì)胃黏膜的副作用，甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。
鈣片不能與菠菜同時(shí)吃
菠菜含有大量草酸鉀，進(jìn)入體內(nèi)后電解的草酸根離子會(huì)沉淀鈣離子，妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結(jié)石。服鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜，或?qū)⒉げ讼戎笠幌略偈秤谩?br/>
止瀉藥不能與牛奶同服
服止瀉藥不能飲用牛奶，因?yàn)榕Ｄ滩粌H降低止瀉藥的藥效，其含有的乳糖還容易加重腹瀉。
維生素C不能與蝦同時(shí)吃
服用維生素C前后2小時(shí)內(nèi)不能吃蝦，因?yàn)槲r中的銅會(huì)氧化維生素C，使其失去藥效。蝦中的五價(jià)砷易與維生素C發(fā)生反應(yīng)，生成具有毒性的“三價(jià)砷”。
降壓藥不能與西柚汁同服。服降壓藥時(shí)不能飲用西柚汁，因?yàn)槲麒种蔫制に貢?huì)影響肝臟某種酶的功能，而這種酶和降壓藥的代謝有關(guān)，容易造成血液中藥物濃度過高，增加副作用。, http://www.www.srpcoatings.com(張獻(xiàn)懷 馬 康)
百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.www.srpcoatings.com/html/201209/0534/1390.htm