名人養(yǎng)生堂:淡養(yǎng)生 垂釣之樂 等
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孫犁的“淡”養(yǎng)生(名人談健康)
每天喝粥 喜歡修書
孫犁在古稀之年，重出文壇，以敏捷的思辨，深厚簡約的筆力，以一年一本的速度，為上世紀(jì)八九十年代文壇留下一筆不小的文學(xué)財(cái)富。 從孫犁留下的諸多文字，不難發(fā)現(xiàn)他不可復(fù)制的養(yǎng)生之道。他用“大言無聲、大味必淡”為我們解釋自己的長壽之道。
飲食素淡。首先是孫犁的日常習(xí)慣素淡：飲食，一日三餐，家常便飯。一個(gè)饅頭，一小盤炒菜，一碗棒子面粥。讀他的那篇《吃粥有感》：“我好喝棒子面粥，幾乎長年不斷，晚上多煮一些，第二天早晨，還可以吃一頓。冬天坐在暖炕上，兩手捧碗，縮脖而啜之，確實(shí)像鄭板橋說的，是人生一大享受�！笨梢钥闯�，這種樸素的生活，就是他的養(yǎng)生之道。
人生雅淡。其次，孫犁懂得寧靜致遠(yuǎn)，淡泊人生，他一輩子遠(yuǎn)離官場，勞累之余，用自己獨(dú)有的方法讓腦子休息。比如修書：坐在椅子上，靜靜地擦拭、縫補(bǔ)、包裝那些線裝古書，他說，每逢我坐在桌子前面，包裹書籍的時(shí)候，我的心情非常平靜。平時(shí)，他還喜歡養(yǎng)花養(yǎng)鳥，把玩字畫，閑時(shí)哼上幾句京戲，聽聽大鼓書。
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遇傷輕淡。 孫犁非常懂得自我療傷，總能找到自我療傷的好辦法。孫犁熱愛書籍，書籍給了他人生起伏中最大的救助。孫犁熱愛故鄉(xiāng)和故鄉(xiāng)的人民，那是他平復(fù)傷痛的精神家園；孫犁喜歡歡樂的東西，他常用崇拜的心情去寫他筆下的女子，是她們用樂觀的生命態(tài)度給了男人們繼續(xù)看世界的目光和胸懷。
生前，孫犁信奉大道低回，大味必淡。他的文化哲學(xué)理念中，也凸顯了他的長壽之道�！�
(摘自《養(yǎng)生大世界》)
張大千 “三健”養(yǎng)生(名人養(yǎng)生堂)
張大千是我國現(xiàn)代著名畫家，在國內(nèi)外畫壇享有盛譽(yù)，被徐悲鴻推譽(yù)為“五百年來一大千”。大千先生不僅畫技爐火純青，在養(yǎng)生方面也頗為有道。他的85歲高壽，與他“健吃”、“健談”、“健步”的習(xí)慣密不可分。
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大千先生幼年家貧，常以紅薯為餐，成年后亦偏好清淡口味的小菜，以清淡為“食養(yǎng)”之道。他有詩云：“食粟不謀腰足健，釀梨長令肺肝清�！彼钪m當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)會補(bǔ)益精氣，糾正臟腑陰陽之偏，曾言：“吃在肚里才實(shí)惠�！币虼耍诶L畫之余，饒有興趣地在食療基礎(chǔ)上，匯集家傳、口嘗、耳聞等各種佳肴美味做法，并親自下廚實(shí)踐，對菜肴的選料、刀法、烹制、火候、調(diào)味等都有詳細(xì)要求。
健談，則是指大千先生為人熱情，樂于與人聊天，即使正在作畫也耐心與客人交流。日久，竟養(yǎng)成一邊作畫，一邊交談的習(xí)慣。這樣做能心身并調(diào)，既愉悅了自己的心情，又加強(qiáng)了和朋友的交流。
健步，也是大千先生的養(yǎng)生法寶之一。年輕時(shí)，大千先生游歷各國、寄情山水，在許多國家的奇山異峰上都留下了足跡。晚年，住在摩耶精舍時(shí)，大千先生每天堅(jiān)持在園內(nèi)散步半小時(shí)，活動筋骨又放松身心。
大千先生辭世前兩年，為張學(xué)良將軍多年收藏的《大千菜單集》題詩云：“蘿菔生兒薺有孫，老夫久已戒腥葷，臟神安坐清虛府，哪許羊豬踏菜園�！� 從這首詩作中，也能看出大千先生的養(yǎng)生理念�！�
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(摘自《中國中醫(yī)藥報(bào)》)
林語堂 垂釣之樂(名人養(yǎng)生堂)
林語堂先生享年81歲，正是得益于他長期置身于碧水藍(lán)天、詩情畫意的幽靜環(huán)境中垂釣，活動了筋骨，鍛煉了身體，疏通了血脈，同時(shí)也延緩了衰老。
林語堂先生愛好運(yùn)動養(yǎng)生，如打網(wǎng)球、踢足球、劃船、登山、賽跑等，不過釣魚是他的最愛，曾發(fā)表過不少釣魚散文。他認(rèn)為釣魚是一項(xiàng)高雅的健身活動，在創(chuàng)作之余，經(jīng)常走出戶外，在郊野江河湖海持竿觀浮，心曠神怡，一身疲憊和煩惱在碧波中消除殆盡，有益于身體健康。
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林語堂喜歡上釣魚是在不經(jīng)意間，一次，星期天林語堂應(yīng)邀去郊外釣魚，沒想到釣魚有著賞畫的絢麗，吟詩的飄逸，戀棋的睿智，游覽的曠達(dá)。從上世紀(jì)二十年代與釣竿結(jié)緣，他垂釣了半個(gè)多世紀(jì)。
1936年初，夏威夷大學(xué)邀請林語堂先生去執(zhí)教，他去美國后住在紐約。在教學(xué)期間，他經(jīng)常忙里偷閑，去碧波大海進(jìn)行舟釣，以此放松身體，減輕教學(xué)壓力。他在散文《記紐約釣魚》中寫道：“紐約處大西洋之濱，釣魚為樂的人亦自不少，長島上便有羊頭塢，幾十條漁船專載搭客赴大西洋附近各處釣魚，春季一來，釣客很多。今天是立春，此處又可以常去釣魚了。到了夏季七八月間，鲅魚正盛，可通夜釣。”這次釣魚林語堂收獲不小，其中兩條大藍(lán)魚，像雨傘那么長，重20多斤，過了一次釣魚癮，他說：“這是我釣魚中最可記的一次。”
林語堂先生到過許多國家和地區(qū)，每到一國一地，總是念念不忘了解當(dāng)?shù)氐聂~情，工作再忙也不忘釣魚健身。他認(rèn)為，釣魚的地方空氣潔凈，環(huán)境優(yōu)美，沒有污染，沒有噪聲，動靜結(jié)合，怡情養(yǎng)性。他寫道：“釣魚為何樂？是因?yàn)獒烎~常在湖山勝地、林泉溪澗之間，可以避開俗務(wù)，怡然自得，歸復(fù)大自然，得身心之益。”▲
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(摘自《養(yǎng)生大世界》)
百歲將軍們的長壽之道(名人養(yǎng)生堂)
在1000多位開國將帥中，活到百歲的，至今已有十幾位。身為將軍而又壽至百歲，實(shí)屬鳳毛麟角。正因如此，大家對他們的生平事跡和養(yǎng)生之道，都懷有濃厚的興趣。
呂正操：開國上將，享年106歲。呂正操是在世時(shí)間最長的開國上將。他打網(wǎng)球到90多歲，打橋牌到97歲，游泳到98歲。呂正操的夫人曾經(jīng)這樣概括他的養(yǎng)生之道：“讀書、打橋牌、打網(wǎng)球，是呂正操晚年保持體力、腦力的3個(gè)有力招數(shù)�！�
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蕭克：開國上將，享年102歲。蕭克退休后，開始從事文學(xué)創(chuàng)作。他的長篇戰(zhàn)爭小說《浴血羅霄》在1991年獲得第三屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)。文武雙修、德才兼?zhèn)洹⒌疵髦�、寧靜致遠(yuǎn)這16個(gè)字，大致可以概括蕭克將軍的養(yǎng)生之道。
孫毅：開國中將，享年100歲。孫老把自己的養(yǎng)生之道，概括為：基本吃素，堅(jiān)持走路，精神寬舒，勞逸適度。除此之外，他還總結(jié)出一些健身名言，例如：“吃苦是福，吃虧是�！�；“腰包無錢，睡覺香甜”；“健康長壽，始于足下”；“健康生快樂，快樂生健康”；“不戴烏紗帽，精神更活躍”。
陳銳霆：開國少將，享年105歲。陳老曾用一首四言詩表達(dá)自己的生活態(tài)度和養(yǎng)生之道：自尋樂趣，不找麻煩；找點(diǎn)事做，忙比閑好；堅(jiān)持鍛煉，動能抗老；對黨無愧，檢點(diǎn)懷抱；死后獻(xiàn)尸，醫(yī)學(xué)解剖。
吳西：開國海軍少將，享年105歲。吳老自詡“四迷”：讀書迷、釣魚迷、臺球迷、跳舞迷�！叭松囊磺袩⿶溃荚谖枘珚试姷纳钪谢饬�!”
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童陸生：開國少將，享年103歲。童老曾被評為“全國健康老人”，他把自己的養(yǎng)生之道概括為 “三樂”：心寬為樂、讀書為樂、助人為樂。
陳波：開國少將，享年102歲。抗戰(zhàn)時(shí)期，陳老不幸失去了左臂，雙腿殘疾。雖然歷經(jīng)磨難，陳老依然笑對人生。他曾說：“人得有點(diǎn)精、氣、神!我可以沒有左臂，也可以沒有雙腿，但不能沒有精神，不能沒有追求。要勇敢地面對人生的磨難，畏縮不前就會死路一條!”
曹廣化：開國少將，享年100歲。曹老一生閱歷豐富，淡泊名利。在個(gè)人志向上，他崇尚“淡泊以明志，寧靜以致遠(yuǎn)”的境界。在個(gè)人品格上，他追求“寒不減色，暖不增華”的修養(yǎng)。在日常生活上，他喜歡“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶”的樸素。他還說：“自己一生既無防人之心，也無害人之意，虧盈皆不言表�！�
閻捷三：開國少將，享年102歲。閻老把自己的長壽之道總結(jié)為三條：堅(jiān)持運(yùn)動，既包括身體鍛煉，也包括腦力鍛煉；注意營養(yǎng)，多吃雜糧和蔬菜；心情舒暢，這是最重要的，笑一笑，十年少!
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魏天祿：開國海軍少將，享年103歲。魏老將自己的養(yǎng)生之道歸納為“精神”和“物質(zhì)”兩個(gè)方面。關(guān)于精神方面，魏老說：“人的一生要有所追求，而精神追求是第一位的。有了精神追求，人的思想就不會空虛，事業(yè)也就有了‘恒動力’�！标P(guān)于物質(zhì)方面，魏老說：“我把自己的物質(zhì)生活歸納為‘衣食簡單，生活簡樸’八個(gè)字。生活上有一個(gè)基本的保障就行了，粗茶淡飯養(yǎng)生，衣著干凈就行，奢華換不來長壽�！薄�
(摘自《人民日報(bào)·海外版》)
英女王的獨(dú)特養(yǎng)生法
英女王伊麗莎白二世始終以健康、富有朝氣的形象示人。年逾八旬的她怎么看也只像剛退休的老人。一個(gè)重要的原因是女王有一套獨(dú)特的養(yǎng)生法。
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英國人有喝下午茶的習(xí)慣，喝下午茶時(shí)往往會配上甜點(diǎn)，但女王從不吃含奶油巧克力之類的甜點(diǎn)。出國訪問時(shí)，她必帶中國茶和印度茶。女王的午餐也只吃一兩片火腿或牛肉，但西紅柿和生菜必不可少，而且不用油炒，也不蘸蛋黃醬之類的佐料。女王也有自己喜歡的食物，稍微吃多點(diǎn)，她便自覺地實(shí)施一種速效減肥法，一周內(nèi)連續(xù)兩天只喝大麥水，不進(jìn)任何食物，將多余的熱量及時(shí)釋放。
幾十年來，女王一直堅(jiān)持周末散步。她散步的方式很特別，采用的是“皇室正步法”，樣子像操場上訓(xùn)練的新兵，抬頭挺胸，目視前方，步速較快，持續(xù)一定的時(shí)間，直到身體有出汗的感覺為止。▲
(摘自《大河健康報(bào)》)
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黃庭堅(jiān)養(yǎng)生四法(名人養(yǎng)生堂)
隱忍 靜默 平和 正直
元代鄒鉉所撰的《壽親養(yǎng)老新書·古今嘉言》中，記錄了北宋文學(xué)家、書法家黃庭堅(jiān)的養(yǎng)生準(zhǔn)則：“山谷(注：黃庭堅(jiān)號山谷道人)四印云：我提養(yǎng)生之四印，君家所有更贈君。百戰(zhàn)百勝不如一忍，萬言萬當(dāng)不如一默。無可揀擇眼界平，不藏秋毫心地直。我肱三折得此醫(yī)，自覺兩瞳生光輝。團(tuán)蒲日靜鳥吟詩，爐熏一炷試觀之�！�
這段古語翻譯成白話文便是：我認(rèn)為養(yǎng)生有四種好方法——即使在斗爭中能百戰(zhàn)百勝，也不如多忍一忍；即使能把話說得圓融妥當(dāng)，也不如懂得靜默；要把萬事萬物一視同仁，眼界放平，心胸放寬，始終保持平和舒順；內(nèi)心不藏絲毫邪念，正直坦蕩。我是經(jīng)歷了很多人生曲折后，才悟出了這個(gè)養(yǎng)生方法，從此頓覺豁然開朗。要想體悟這“四印”，不妨靜坐于蒲團(tuán)上，聆聽窗外鳥鳴，點(diǎn)上一爐熏香，細(xì)細(xì)思量�！�
(摘自《中國中醫(yī)藥報(bào)》)
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