漫談膏方(九) 膏方不忌蘿卜
漫談膏方(九)
許多膏方會用到補品，其中人參的使用率是很高的。大補元氣用野山參、移山參，通常補益用園參。氣虛兼有陰津不足，神疲氣短、易汗出、口干舌燥的用生曬參；氣虛兼陽弱，神疲乏力、少氣懶言、肢冷畏寒的用紅參；陰虛出現(xiàn)煩熱盜汗、口干咽燥、舌紅少苔的用西洋參。所以，在許多補虛膏方中，都會用到人參。
隨之而來的是一個普遍關(guān)心的話題：吃人參了，能不能吃蘿卜？在一家醫(yī)療網(wǎng)站中，醫(yī)生回答網(wǎng)友提問，有這樣一段對話：問：吃人參能吃蘿卜葉嗎？答：不能哦。蘿卜和人參同時吃，不會產(chǎn)生副作用，但人參吃了之后是起不到補益的效果。又問：吃人參后多久了才可以吃蘿卜？回答：人參是補氣的，蘿卜是泄氣的，這兩個在一起吃，人參的大補就白費了，所以吃完人參最近一段時間都不要吃蘿卜。不但是蘿卜，連它的葉子都不能吃了，況且還需要等吃完人參一段時間后才能吃蘿卜，那誰還去吃膏方。
我的患者許女士，取到膏方后，還接到了一張不要吃蘿卜的服用說明。她問我，難道我這兩個月不能吃蘿卜了嗎？我經(jīng)常想，我們中醫(yī)為什么要自斷后路，設置種種禁忌，讓人們遠離？吃人參了能否吃蘿卜，需要從中醫(yī)的醫(yī)理上去分析，同時吸收現(xiàn)代研究成果。
, http://www.www.srpcoatings.com
從藥性分析，生蘿卜味辛、性寒，熟蘿卜味甘、性溫，人參味甘微苦、性溫，寒與溫可以互濟同用。張仲景名方附子瀉心湯，既有苦寒的黃連、黃芩、大黃，又有辛熱的附子，寒者清里，熱者溫中，對寒熱夾雜病癥有很好的治療效果。由此可見，人參之溫與蘿卜之寒，藥性不同，仍可配合食用。
從功用分析，蘿卜寬中下氣，消食化痰，利尿通便，有消導的作用；人參補氣，溫脾，養(yǎng)心，有補益的作用。消能祛邪，補能扶正，由于正虧與邪實常同時存在，中醫(yī)配方常補虛瀉實同用。宋代《三因極一病癥方論》有一張叫玉屑膏的方子，用黃芪、人參各等分，研為細末；另取大蘿卜切作一指厚的片，用蜜淹，然后炙干，再蜜淹再炙熟，然后蘸人參黃芪粉末吃下，治療尿血、五淋砂石疼痛不可忍受。這就是人參與蘿卜同吃的典型例子。
從破氣來看，蘿卜子的作用要大于蘿卜。宋代官府組織編寫的《和劑局方》一書中有紫蘇子散，以蘿卜子與人參同用，更證實人參可與蘿卜同吃。
現(xiàn)代研究認為，蘿卜的化學成分是甲硫醇、胡盧巴堿、膽堿、腺嘌呤、精氨酸、胱氨酸、維生素C及多種糖類。這些化學成分與人參的化學成分結(jié)合后，均不影響人體的吸收。
, 百拇醫(yī)藥
有研究，用蘿卜子與人參分別喂養(yǎng)小鼠，作小白鼠的攀掛持續(xù)時間，耐缺氧、耐熱，耐寒和低溫游泳時間對照觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人參對提高小鼠的抗疲勞、耐缺氧及抗應激等方面確有明顯的作用，而同服蘿卜子，對上述作用未見影響。
一些人吃人參后出現(xiàn)胸腹脹悶不舒等癥狀，往往與消化不良有一定關(guān)系。蘿卜含有豐富的淀粉酶，能助消化而消除胃腸脹氣，所以吃人參時吃蘿卜，不僅能解除服人參引起的不適感，而且有利于人參補益成分的吸收。
我十分贊賞凌耀星教授“吃人參不必忌蘿卜”的論述。凌老在《上海中醫(yī)藥雜志》上撰文疾呼：長期以來，許多人認為蘿卜能減人參功力，吃人參不能吃蘿卜，有些中醫(yī)書和文章也認定此理，這是一種誤解!她說，人參補的是正氣、元氣；蘿卜升、降、消、泄的是邪熱氣、惡氣、風氣、逆氣、積滯氣、痰濁氣。邪去則正安，使氣機調(diào)順通利，正可以與人參之補氣相輔相成。, http://www.www.srpcoatings.com(施仁潮 浙江省立同德醫(yī)院)
許多膏方會用到補品，其中人參的使用率是很高的。大補元氣用野山參、移山參，通常補益用園參。氣虛兼有陰津不足，神疲氣短、易汗出、口干舌燥的用生曬參；氣虛兼陽弱，神疲乏力、少氣懶言、肢冷畏寒的用紅參；陰虛出現(xiàn)煩熱盜汗、口干咽燥、舌紅少苔的用西洋參。所以，在許多補虛膏方中，都會用到人參。
隨之而來的是一個普遍關(guān)心的話題：吃人參了，能不能吃蘿卜？在一家醫(yī)療網(wǎng)站中，醫(yī)生回答網(wǎng)友提問，有這樣一段對話：問：吃人參能吃蘿卜葉嗎？答：不能哦。蘿卜和人參同時吃，不會產(chǎn)生副作用，但人參吃了之后是起不到補益的效果。又問：吃人參后多久了才可以吃蘿卜？回答：人參是補氣的，蘿卜是泄氣的，這兩個在一起吃，人參的大補就白費了，所以吃完人參最近一段時間都不要吃蘿卜。不但是蘿卜，連它的葉子都不能吃了，況且還需要等吃完人參一段時間后才能吃蘿卜，那誰還去吃膏方。
我的患者許女士，取到膏方后，還接到了一張不要吃蘿卜的服用說明。她問我，難道我這兩個月不能吃蘿卜了嗎？我經(jīng)常想，我們中醫(yī)為什么要自斷后路，設置種種禁忌，讓人們遠離？吃人參了能否吃蘿卜，需要從中醫(yī)的醫(yī)理上去分析，同時吸收現(xiàn)代研究成果。
, http://www.www.srpcoatings.com
從藥性分析，生蘿卜味辛、性寒，熟蘿卜味甘、性溫，人參味甘微苦、性溫，寒與溫可以互濟同用。張仲景名方附子瀉心湯，既有苦寒的黃連、黃芩、大黃，又有辛熱的附子，寒者清里，熱者溫中，對寒熱夾雜病癥有很好的治療效果。由此可見，人參之溫與蘿卜之寒，藥性不同，仍可配合食用。
從功用分析，蘿卜寬中下氣，消食化痰，利尿通便，有消導的作用；人參補氣，溫脾，養(yǎng)心，有補益的作用。消能祛邪，補能扶正，由于正虧與邪實常同時存在，中醫(yī)配方常補虛瀉實同用。宋代《三因極一病癥方論》有一張叫玉屑膏的方子，用黃芪、人參各等分，研為細末；另取大蘿卜切作一指厚的片，用蜜淹，然后炙干，再蜜淹再炙熟，然后蘸人參黃芪粉末吃下，治療尿血、五淋砂石疼痛不可忍受。這就是人參與蘿卜同吃的典型例子。
從破氣來看，蘿卜子的作用要大于蘿卜。宋代官府組織編寫的《和劑局方》一書中有紫蘇子散，以蘿卜子與人參同用，更證實人參可與蘿卜同吃。
現(xiàn)代研究認為，蘿卜的化學成分是甲硫醇、胡盧巴堿、膽堿、腺嘌呤、精氨酸、胱氨酸、維生素C及多種糖類。這些化學成分與人參的化學成分結(jié)合后，均不影響人體的吸收。
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有研究，用蘿卜子與人參分別喂養(yǎng)小鼠，作小白鼠的攀掛持續(xù)時間，耐缺氧、耐熱，耐寒和低溫游泳時間對照觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人參對提高小鼠的抗疲勞、耐缺氧及抗應激等方面確有明顯的作用，而同服蘿卜子，對上述作用未見影響。
一些人吃人參后出現(xiàn)胸腹脹悶不舒等癥狀，往往與消化不良有一定關(guān)系。蘿卜含有豐富的淀粉酶，能助消化而消除胃腸脹氣，所以吃人參時吃蘿卜，不僅能解除服人參引起的不適感，而且有利于人參補益成分的吸收。
我十分贊賞凌耀星教授“吃人參不必忌蘿卜”的論述。凌老在《上海中醫(yī)藥雜志》上撰文疾呼：長期以來，許多人認為蘿卜能減人參功力，吃人參不能吃蘿卜，有些中醫(yī)書和文章也認定此理，這是一種誤解!她說，人參補的是正氣、元氣；蘿卜升、降、消、泄的是邪熱氣、惡氣、風氣、逆氣、積滯氣、痰濁氣。邪去則正安，使氣機調(diào)順通利，正可以與人參之補氣相輔相成。, http://www.www.srpcoatings.com(施仁潮 浙江省立同德醫(yī)院)
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