孔子的抗寒養(yǎng)生訣(傳統(tǒng)養(yǎng)生法)
除了教育家、思想家這些名號(hào)外,孔子還是位養(yǎng)生專家。南京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生康復(fù)教研室主任郭海英認(rèn)為,73歲高齡的孔子有著獨(dú)特的抗寒養(yǎng)生之道。
吃肉一天不超2兩!墩撜Z(yǔ)》稱,“肉雖多,不使勝食氣”,意思是,桌上的肉再多,也不能超過(guò)主食的量。過(guò)去,由于冬天蔬菜少,餐桌上經(jīng)常是肉類唱主角。但冬天人的運(yùn)動(dòng)量少,肉類易在臟腑內(nèi)積食積熱,多吃會(huì)導(dǎo)致體力下降。而且,動(dòng)物性蛋白攝取得越多,鈣質(zhì)就越容易排出體外。建議成年人冬季一天吃肉最好不超2兩。
三九天多吃姜!墩撜Z(yǔ)》對(duì)姜極為推崇,“不撤姜食,不多食”。姜的驅(qū)寒功效好,飯前或飯后半小時(shí)喝杯姜紅茶,不但保暖,還可提高代謝率,消耗熱量,對(duì)想減肥的人很有幫助。
食物精細(xì)些。《論語(yǔ)》有云,“食不厭精,膾不厭細(xì)”,意思是,糧食做得越精越好,肉切得越細(xì)越好。冬天可適當(dāng)把蔬菜或肉類的烹飪過(guò)程做“精細(xì)”,有利于腸胃的吸收,也使食物營(yíng)養(yǎng)能更充分地釋放。
(摘自2013年1月21日《快樂(lè)老人報(bào)》09版), 百拇醫(yī)藥
吃肉一天不超2兩!墩撜Z(yǔ)》稱,“肉雖多,不使勝食氣”,意思是,桌上的肉再多,也不能超過(guò)主食的量。過(guò)去,由于冬天蔬菜少,餐桌上經(jīng)常是肉類唱主角。但冬天人的運(yùn)動(dòng)量少,肉類易在臟腑內(nèi)積食積熱,多吃會(huì)導(dǎo)致體力下降。而且,動(dòng)物性蛋白攝取得越多,鈣質(zhì)就越容易排出體外。建議成年人冬季一天吃肉最好不超2兩。
三九天多吃姜!墩撜Z(yǔ)》對(duì)姜極為推崇,“不撤姜食,不多食”。姜的驅(qū)寒功效好,飯前或飯后半小時(shí)喝杯姜紅茶,不但保暖,還可提高代謝率,消耗熱量,對(duì)想減肥的人很有幫助。
食物精細(xì)些。《論語(yǔ)》有云,“食不厭精,膾不厭細(xì)”,意思是,糧食做得越精越好,肉切得越細(xì)越好。冬天可適當(dāng)把蔬菜或肉類的烹飪過(guò)程做“精細(xì)”,有利于腸胃的吸收,也使食物營(yíng)養(yǎng)能更充分地釋放。
(摘自2013年1月21日《快樂(lè)老人報(bào)》09版), 百拇醫(yī)藥
百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.www.srpcoatings.com/html/201301/2536/2773.htm