《老火湯6000例》高清掃描版.pdf
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2013年7月5日
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全國優(yōu)秀暢銷菜譜,6000例系列全新品種重磅上市。百姓烹飪的上佳參考,廚師專業(yè)提升工具。最多美食案例,最多品種選擇,老百姓口碑之選。做家常百味,食五湖四海美味,居家烹飪樂趣盡在其中。
寧可食無菜,不可食無湯;膳食養(yǎng)生,湯水先行。正宗的廣東老火湯不僅道道香濃四溢,更是嶺南飲食文化最有特色的代表之一,其中相當(dāng)一部分是藥膳的最佳體現(xiàn),廣東老火湯種類繁多、選料廣泛、煲法多樣,各種口味、各種功效更讓人四季都能大飽口福。
《老火湯6000例》精心挑選1000道最正宗的廣東老火湯,并按照食療功效將其分為滋補(bǔ)養(yǎng)生湯、補(bǔ)血養(yǎng)顏湯、強(qiáng)身健體湯、提神健腦湯等6大類,充分滿足不同人群的食補(bǔ)需求。本書還精心放送5000條煲湯常識(shí),涵蓋煲湯訣竅、選料和制作方法等,讓您輕輕松松掌握煲湯技巧,讓地地道道的廣東老火湯走進(jìn)您的家庭,為家人帶來口福與健康。
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