《人與食物的健康配方》若蘭.掃描版.pdf
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生命因健康而快樂,我們每一個(gè)人只擁有一個(gè)身體,從出生到死亡我們無法替換,但是,我們可以選擇快樂,可以讓身體充滿健康活力,而食物正是我們?nèi)祟愌永m(xù)這一活力的根本,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“藥食同宗”,吃飯就是吃藥,食補(bǔ)等于藥補(bǔ),也就是說,吃什么、怎么吃、吃多少、誰可吃等等——系列問題都是人們應(yīng)該大致掌握的,不是一聽“營養(yǎng)素”就什么都是好東西,就可以無限量地吃,不會(huì)吃飯就像找庸醫(yī)看病一樣,難免要用健康付出代價(jià),吃錯(cuò)的越多,代價(jià)越大,就像人們常說的那樣,“褲帶越長,壽命越短”,食物能影響人的一生。
目錄:
第一章 健康的動(dòng)力之源
第二章 主食類的營養(yǎng)和保健作用
第三章 蔬菜的營養(yǎng)和保健作用
第四章 水果的營養(yǎng)和保健作用
第五章 肉類食品的營養(yǎng)和保健作用
第六章 蛋乳類食品的營養(yǎng)和保健作用
第七章 其他飲品和調(diào)味品
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附件資料
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