藥食同源是什么意思?哪些食物屬于藥食同源
“藥食同源”是中國(guó)古代醫(yī)學(xué)界的一句名言。翻開藥學(xué)與烹飪學(xué)的歷史可以看到,最早的藥物大都是食物。中國(guó)醫(yī)學(xué)從它初起時(shí)便與飲食結(jié)下不解之緣,最早的醫(yī)療方法,正是飲食療法。
直到今天,仍有很多食物被醫(yī)家當(dāng)作中藥來廣泛運(yùn)用,例如:大棗、百合、蓮子、苡仁、白扁豆、山楂、生姜、蔥、桂圓等,同樣,也有不少中藥常被人們當(dāng)作事物食物來食用,如:枸杞、冬蟲夏草、車前草、桔梗等。, http://www.www.srpcoatings.com
直到今天,仍有很多食物被醫(yī)家當(dāng)作中藥來廣泛運(yùn)用,例如:大棗、百合、蓮子、苡仁、白扁豆、山楂、生姜、蔥、桂圓等,同樣,也有不少中藥常被人們當(dāng)作事物食物來食用,如:枸杞、冬蟲夏草、車前草、桔梗等。, http://www.www.srpcoatings.com
百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.www.srpcoatings.com/html/201405/0453/1738.htm