《小廚師美食系列七:美味鮮湯》(山東科學技術出版社)掃描版.pdf
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2014年11月25日
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中文名: 小廚師美食系列七:美味鮮湯
作者: 山東科學技術出版社
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 山東科學技術出版社
書號: 9787533116224
發(fā)行時間: 2000年
地區(qū): 大陸
語言: 簡體中文
小廚師美食系列七:美味鮮湯 簡介:
小廚師美食系列七:美味鮮湯 :
《小廚師美食系列七:美味鮮湯》有"天下美食"之稱的中國菜,面對生活節(jié)奏快速的現(xiàn)代社會,《小廚師美食系列七:美味鮮湯》其傳統(tǒng)的烹制方法受到了考驗,思考這樣的變化,山東科學技術出版社出版了食藝叢書。
《小廚師美食系列七:美味鮮湯》本冊介紹了蟹肉玉米羹、老藕排骨湯、酸菜魚球湯、青瓜蛤肉湯等營養(yǎng)豐富的美味鮮湯的制作方法。內容豐富,取材新穎,圖文并茂,直觀易懂,具有很強的實用性,可供初學讀者學習使用。
小廚師美食系列七:美味鮮湯 :
小廚師美食系列七:美味鮮湯 目錄:
蟹肉玉米羹
老藕排骨湯
酸菜魚球湯
青瓜蛤肉湯
豆芽白玉湯
玉米筍湯
絲瓜瘦肉湯
酸菜肚片湯
鮮菇蝦丸湯
蝦米冬瓜湯
蛤子湯
味噌馬頭魚湯
柴把四色
芙蓉雞片湯
西湖牛肉羹
薏仁豬肚湯
小管湯
牛蒡排骨湯
雞球蔬菜湯
蘿卜絲鯽魚湯
羅宋湯
連鍋湯
清燉栗子雞
參須排骨湯
枸杞鮮鱸魚湯
家常牛肉湯
冬菇魚球湯
木瓜魚片湯
附件資料
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