偽專家拖累真營(yíng)養(yǎng)師
他們?cè)谇懊婧f八道,真專家在后面反復(fù)解釋
如今,關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康的人越來越多,科普者的隊(duì)伍也日益壯大。其中不乏一些“偽專家”,他們并未接受過正規(guī)的醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)教育,卻在大小講座、各類媒體上大談營(yíng)養(yǎng),傳播錯(cuò)誤知識(shí),忽悠老百姓。
“這些年,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)走進(jìn)民間,一些所謂的營(yíng)養(yǎng)大師隨處可見!贝筮B市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,假營(yíng)養(yǎng)專家大致分為兩類。一類是保健品銷售廠商包裝出來的“專家”,大多會(huì)冠以一些莫須有的名頭,例如“全球健康營(yíng)養(yǎng)大師”“營(yíng)養(yǎng)療法創(chuàng)始人”“權(quán)威維生素治療專家”等。最大的特點(diǎn)是能說愛忽悠,講座所用的語言生活化,有利于聽眾理解接受,但觀點(diǎn)極端,甚至?xí)苯诱f“某某營(yíng)養(yǎng)保健品能治病”。這類假專家商業(yè)氣息濃重,打著傳播營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的幌子,實(shí)則是為了賣保健品賺錢。第二類是熱心于營(yíng)養(yǎng)知識(shí),在自媒體上傳播知識(shí)的“民間營(yíng)養(yǎng)師”。他們最初是營(yíng)養(yǎng)愛好者,關(guān)注這方面的知識(shí)。隨著博客、微博、微信的發(fā)展,他們逐漸開始自創(chuàng)營(yíng)養(yǎng)方面的文章,在網(wǎng)上發(fā)表一些標(biāo)新立異的觀點(diǎn),借此獲得老百姓的追捧。“這樣吃,7天能瘦20斤”“酸堿體質(zhì)是吃出來的”等就是典型代表。但由于其“自學(xué)成才”,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)有所偏頗,傳播的內(nèi)容也常常自相矛盾,讓老百姓無所適從。
這些偽專家的出現(xiàn),讓真正的營(yíng)養(yǎng)科普者感到頭疼。王興國(guó)表示,營(yíng)養(yǎng)民間化表面看起來是參與、關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的人多了,但長(zhǎng)遠(yuǎn)來看是有害的。“假專家大肆傳播錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),老百姓一旦接受了就會(huì)形成固有觀念,需要很長(zhǎng)時(shí)間的反復(fù)解釋才能糾正,加大了科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播難度!鄙虾HA東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛也表示:“營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)傳播的大眾化和泛娛樂化是有害的,營(yíng)養(yǎng)是科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模瑐鞑フ邞?yīng)接受過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)!
杜絕假營(yíng)養(yǎng)專家到處忽悠人需要做多方面的努力。首先,要嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)科普隊(duì)伍準(zhǔn)入門檻。尤其在媒體上傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的專家,媒體要做好“看門人”,例如在做電視節(jié)目或者采訪對(duì)方時(shí),要求出示相關(guān)的職業(yè)資質(zhì),有具體的所屬單位,新媒體在認(rèn)證時(shí)也應(yīng)要求提供證明材料。其次,相關(guān)部門應(yīng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康講座設(shè)立相關(guān)規(guī)定,有保健品贊助的講座應(yīng)該聘請(qǐng)正規(guī)營(yíng)養(yǎng)師,并且不能夸大宣傳商品。再次,老百姓個(gè)人要學(xué)會(huì)甄別,要牢記,科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)需要均衡膳食,營(yíng)養(yǎng)攝入也因人而異,那些聽起來花哨、極端的知識(shí)往往都是在忽悠人。最后,要完善法規(guī)制度,讓傳播假營(yíng)養(yǎng)知識(shí)坑害百姓的人受到法律制裁! (唐珍)
如今,關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康的人越來越多,科普者的隊(duì)伍也日益壯大。其中不乏一些“偽專家”,他們并未接受過正規(guī)的醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)教育,卻在大小講座、各類媒體上大談營(yíng)養(yǎng),傳播錯(cuò)誤知識(shí),忽悠老百姓。
“這些年,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)走進(jìn)民間,一些所謂的營(yíng)養(yǎng)大師隨處可見!贝筮B市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,假營(yíng)養(yǎng)專家大致分為兩類。一類是保健品銷售廠商包裝出來的“專家”,大多會(huì)冠以一些莫須有的名頭,例如“全球健康營(yíng)養(yǎng)大師”“營(yíng)養(yǎng)療法創(chuàng)始人”“權(quán)威維生素治療專家”等。最大的特點(diǎn)是能說愛忽悠,講座所用的語言生活化,有利于聽眾理解接受,但觀點(diǎn)極端,甚至?xí)苯诱f“某某營(yíng)養(yǎng)保健品能治病”。這類假專家商業(yè)氣息濃重,打著傳播營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的幌子,實(shí)則是為了賣保健品賺錢。第二類是熱心于營(yíng)養(yǎng)知識(shí),在自媒體上傳播知識(shí)的“民間營(yíng)養(yǎng)師”。他們最初是營(yíng)養(yǎng)愛好者,關(guān)注這方面的知識(shí)。隨著博客、微博、微信的發(fā)展,他們逐漸開始自創(chuàng)營(yíng)養(yǎng)方面的文章,在網(wǎng)上發(fā)表一些標(biāo)新立異的觀點(diǎn),借此獲得老百姓的追捧。“這樣吃,7天能瘦20斤”“酸堿體質(zhì)是吃出來的”等就是典型代表。但由于其“自學(xué)成才”,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)有所偏頗,傳播的內(nèi)容也常常自相矛盾,讓老百姓無所適從。
這些偽專家的出現(xiàn),讓真正的營(yíng)養(yǎng)科普者感到頭疼。王興國(guó)表示,營(yíng)養(yǎng)民間化表面看起來是參與、關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的人多了,但長(zhǎng)遠(yuǎn)來看是有害的。“假專家大肆傳播錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),老百姓一旦接受了就會(huì)形成固有觀念,需要很長(zhǎng)時(shí)間的反復(fù)解釋才能糾正,加大了科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播難度!鄙虾HA東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛也表示:“營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)傳播的大眾化和泛娛樂化是有害的,營(yíng)養(yǎng)是科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模瑐鞑フ邞?yīng)接受過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)!
杜絕假營(yíng)養(yǎng)專家到處忽悠人需要做多方面的努力。首先,要嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)科普隊(duì)伍準(zhǔn)入門檻。尤其在媒體上傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的專家,媒體要做好“看門人”,例如在做電視節(jié)目或者采訪對(duì)方時(shí),要求出示相關(guān)的職業(yè)資質(zhì),有具體的所屬單位,新媒體在認(rèn)證時(shí)也應(yīng)要求提供證明材料。其次,相關(guān)部門應(yīng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康講座設(shè)立相關(guān)規(guī)定,有保健品贊助的講座應(yīng)該聘請(qǐng)正規(guī)營(yíng)養(yǎng)師,并且不能夸大宣傳商品。再次,老百姓個(gè)人要學(xué)會(huì)甄別,要牢記,科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)需要均衡膳食,營(yíng)養(yǎng)攝入也因人而異,那些聽起來花哨、極端的知識(shí)往往都是在忽悠人。最后,要完善法規(guī)制度,讓傳播假營(yíng)養(yǎng)知識(shí)坑害百姓的人受到法律制裁! (唐珍)
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