《東京夢華錄》中的醫(yī)藥盛況
《東京夢華錄》是記述北宋后期都城汴京風(fēng)俗人情的一部重要?dú)v史文獻(xiàn)，成書于南宋高宗紹興十七年(1147年)。作者孟元老生活于宋徽宗崇寧癸未年(1103年)至南宋宗建炎元年(1127年)間，曾跟隨父親在當(dāng)時的都城汴京生活與游歷。北宋滅亡后，南宋將都城遷至臨安(今浙江杭州)，跟隨南渡的孟元老非常懷念在汴京20余年的生活，憑記憶記錄了當(dāng)時京都的繁華。
此書聚焦于汴京當(dāng)時的城市布局、街巷走向、民風(fēng)民俗、典章制度、商品貿(mào)易等，內(nèi)容豐富詳盡，其中就有不少涉及到藥鋪經(jīng)營、藥材貿(mào)易等內(nèi)容，通過此書能夠了解到九個世紀(jì)前中醫(yī)藥的發(fā)展情況。
《東京夢華錄》共十卷，涉及醫(yī)藥部分的有六卷，尤以前五卷居多，特別是《卷之三》專載《馬行街北諸醫(yī)鋪》部分。綜合本書各卷之記載，關(guān)于醫(yī)藥的部分可以用“早、廣、多、細(xì)”等幾個關(guān)鍵字來概括。
成立最早官方藥局
北宋熙寧元年(1068年)，宋神宗任用王安石進(jìn)行變法，諸多變法中有一項(xiàng)“市易法”。該法規(guī)定藥品貿(mào)易由政府控制，禁止私人經(jīng)營，后于熙寧九年(1076年)首設(shè)官藥局——當(dāng)時叫熟藥所或賣藥所，集造藥、賣藥、管藥于一體，并配有醫(yī)官兼給患者診斷開方，這也是世界上最早的官藥局。雖然明清兩代有反復(fù)，但官藥局體制直到清朝光緒三十一年(1905年)山東官藥局成立方才結(jié)束，斷斷續(xù)續(xù)存續(xù)了800余年，對我國中醫(yī)藥的發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。
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官辦藥局分布廣
由于官辦藥局質(zhì)量有保證，價格低廉，因而短期內(nèi)取得明顯成效，所以“賣藥所其惠甚大，當(dāng)推行天下，凡有市集，務(wù)置處之�！彼位兆诔鐚幠觊g“京城惠民局增加到5所，賣藥使四方百姓受益。(蔡絛《鐵圍山叢談》)�！稏|京夢華錄》記載：“(衡)街地熟藥惠民南局”“近北巷口，熟藥惠民西局�！边@兩處的“熟藥惠民南局”與“熟藥惠民西局”都是根據(jù)“推行天下”這一政策設(shè)立和推廣的�？梢哉f，在當(dāng)時的京城，熟藥惠民局一類的官辦藥局是很常見的。
民辦藥鋪多
南宋周密在《癸辛雜識》中載：“官藥完成包裝后，分送京城內(nèi)外各局，全國共有70局�！薄稏|京夢華錄》中的記載可以與此相互驗(yàn)證。隨著王安石變法的終結(jié)，官辦藥局就漸漸放開了，民辦藥鋪在半個世紀(jì)內(nèi)相繼發(fā)展壯大起來。據(jù)不完全統(tǒng)計，《東京夢華錄》一書中出現(xiàn)的有名有姓藥鋪就多達(dá)十余處。如劉家藥鋪、丑婆婆藥鋪、孫殿丞藥鋪、宋家生藥鋪等。書中載“自大內(nèi)西廊南去……百種圓藥鋪”，由此可見，當(dāng)時的民辦藥鋪所售藥品之廣實(shí)在令人驚嘆。
, 百拇醫(yī)藥
藥物分科細(xì)
此時已經(jīng)有了牙科、兒科、婦科、咽喉科等相對專業(yè)性的分工，藥鋪多集中在馬行街一帶�！稏|京夢華錄》中載：“大骨傅藥鋪……兩行金紫醫(yī)官藥鋪。杜金鉤家、曹家、獨(dú)勝元(丸)；山水李家，口齒咽喉藥；石魚兒、班防御、銀孩兒、柏郎中家，醫(yī)小兒；大鞋任家，產(chǎn)科。其余香藥鋪席、官員宅舍，不欲遍記。”在馬行街的兩邊聚集著許多藥鋪，包括售賣治療骨科的藥鋪、賣丸藥的杜金鉤家和曹家，山水李家主要售口齒咽喉藥，石魚兒、班防御、銀孩兒、柏郎中四家則針對小兒科，大鞋任家則聚焦于婦產(chǎn)科。還有李生菜小兒藥、張戴花洗面藥以及有道士在建隆觀內(nèi)東廊賣齒藥等。
專設(shè)御藥鋪
《東京夢華錄》多處提到御藥鋪，這些御藥鋪與其他藥鋪相雜于街巷，既表明了政府的開放心態(tài)，更表明了對藥品質(zhì)量的放心，所以“都人用之”(京城人都用它們)�！稏|京夢華錄》中記載：“御藥……皆由此入�！睍羞�記載了防御藥鋪、仇防御藥鋪等。此外，書中還多次出現(xiàn)“香藥”字樣，比如“御廊西即……香藥鋪�！薄皷|去乃潘樓街……香藥鋪席�！边@里的“香藥”不是藥物或藥材，而是指代香料鋪與中藥鋪。
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醫(yī)藥服務(wù)完善
宋代醫(yī)藥之發(fā)達(dá)是現(xiàn)代人難以想象的，當(dāng)時的藥鋪之多、營業(yè)時間之長、服務(wù)項(xiàng)目之多實(shí)在令人贊嘆。據(jù)《東京夢華錄》載，“瓦(肆)中多有貨藥、賣卦之類。終日居此，不覺抵暮�！薄耙嚅g或有……煎點(diǎn)湯茶藥者，直至天明�！辈粌H如此，有的還提供“蜜煎香藥”等服務(wù)。值得一提的是，位于寺東門街巷的宋家生藥鋪“鋪中兩壁，皆李成所畫山水”。想想看，藥店的兩面墻上竟掛著五代宋初著名畫家李成(919~967年)所作山水畫，那是何等的景象。此外，當(dāng)時“賣藥賣卦，皆具冠帶”，賣藥人員都穿著專屬職業(yè)裝，便于職業(yè)監(jiān)督。
北宋藥鋪及藥品交易的繁榮源于當(dāng)時市場經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)達(dá)。書載北宋“太平日久，人物繁阜。八荒爭湊，萬國咸通�！薄凹暮Ｖ淦�，皆歸市易�！薄耙云淙藷熀起�，添十?dāng)?shù)萬眾不加多，減之不覺少�！边@才形成了“花陣酒池，香山藥�！钡氖r。在這種盛況下，北宋醫(yī)藥得到了極大發(fā)展，為后來編撰世界上第一部國家藥典——《太平惠民和劑局方》打下了堅實(shí)基礎(chǔ)，此書的分門體例、所載配方等對現(xiàn)在中醫(yī)藥發(fā)展仍有重要參考意義。這是北宋之幸，也是中醫(yī)藥之幸。(山東 韋欽國), 百拇醫(yī)藥
此書聚焦于汴京當(dāng)時的城市布局、街巷走向、民風(fēng)民俗、典章制度、商品貿(mào)易等，內(nèi)容豐富詳盡，其中就有不少涉及到藥鋪經(jīng)營、藥材貿(mào)易等內(nèi)容，通過此書能夠了解到九個世紀(jì)前中醫(yī)藥的發(fā)展情況。
《東京夢華錄》共十卷，涉及醫(yī)藥部分的有六卷，尤以前五卷居多，特別是《卷之三》專載《馬行街北諸醫(yī)鋪》部分。綜合本書各卷之記載，關(guān)于醫(yī)藥的部分可以用“早、廣、多、細(xì)”等幾個關(guān)鍵字來概括。
成立最早官方藥局
北宋熙寧元年(1068年)，宋神宗任用王安石進(jìn)行變法，諸多變法中有一項(xiàng)“市易法”。該法規(guī)定藥品貿(mào)易由政府控制，禁止私人經(jīng)營，后于熙寧九年(1076年)首設(shè)官藥局——當(dāng)時叫熟藥所或賣藥所，集造藥、賣藥、管藥于一體，并配有醫(yī)官兼給患者診斷開方，這也是世界上最早的官藥局。雖然明清兩代有反復(fù)，但官藥局體制直到清朝光緒三十一年(1905年)山東官藥局成立方才結(jié)束，斷斷續(xù)續(xù)存續(xù)了800余年，對我國中醫(yī)藥的發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。
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官辦藥局分布廣
由于官辦藥局質(zhì)量有保證，價格低廉，因而短期內(nèi)取得明顯成效，所以“賣藥所其惠甚大，當(dāng)推行天下，凡有市集，務(wù)置處之�！彼位兆诔鐚幠觊g“京城惠民局增加到5所，賣藥使四方百姓受益。(蔡絛《鐵圍山叢談》)�！稏|京夢華錄》記載：“(衡)街地熟藥惠民南局”“近北巷口，熟藥惠民西局�！边@兩處的“熟藥惠民南局”與“熟藥惠民西局”都是根據(jù)“推行天下”這一政策設(shè)立和推廣的�？梢哉f，在當(dāng)時的京城，熟藥惠民局一類的官辦藥局是很常見的。
民辦藥鋪多
南宋周密在《癸辛雜識》中載：“官藥完成包裝后，分送京城內(nèi)外各局，全國共有70局�！薄稏|京夢華錄》中的記載可以與此相互驗(yàn)證。隨著王安石變法的終結(jié)，官辦藥局就漸漸放開了，民辦藥鋪在半個世紀(jì)內(nèi)相繼發(fā)展壯大起來。據(jù)不完全統(tǒng)計，《東京夢華錄》一書中出現(xiàn)的有名有姓藥鋪就多達(dá)十余處。如劉家藥鋪、丑婆婆藥鋪、孫殿丞藥鋪、宋家生藥鋪等。書中載“自大內(nèi)西廊南去……百種圓藥鋪”，由此可見，當(dāng)時的民辦藥鋪所售藥品之廣實(shí)在令人驚嘆。
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藥物分科細(xì)
此時已經(jīng)有了牙科、兒科、婦科、咽喉科等相對專業(yè)性的分工，藥鋪多集中在馬行街一帶�！稏|京夢華錄》中載：“大骨傅藥鋪……兩行金紫醫(yī)官藥鋪。杜金鉤家、曹家、獨(dú)勝元(丸)；山水李家，口齒咽喉藥；石魚兒、班防御、銀孩兒、柏郎中家，醫(yī)小兒；大鞋任家，產(chǎn)科。其余香藥鋪席、官員宅舍，不欲遍記。”在馬行街的兩邊聚集著許多藥鋪，包括售賣治療骨科的藥鋪、賣丸藥的杜金鉤家和曹家，山水李家主要售口齒咽喉藥，石魚兒、班防御、銀孩兒、柏郎中四家則針對小兒科，大鞋任家則聚焦于婦產(chǎn)科。還有李生菜小兒藥、張戴花洗面藥以及有道士在建隆觀內(nèi)東廊賣齒藥等。
專設(shè)御藥鋪
《東京夢華錄》多處提到御藥鋪，這些御藥鋪與其他藥鋪相雜于街巷，既表明了政府的開放心態(tài)，更表明了對藥品質(zhì)量的放心，所以“都人用之”(京城人都用它們)�！稏|京夢華錄》中記載：“御藥……皆由此入�！睍羞�記載了防御藥鋪、仇防御藥鋪等。此外，書中還多次出現(xiàn)“香藥”字樣，比如“御廊西即……香藥鋪�！薄皷|去乃潘樓街……香藥鋪席�！边@里的“香藥”不是藥物或藥材，而是指代香料鋪與中藥鋪。
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宋代醫(yī)藥之發(fā)達(dá)是現(xiàn)代人難以想象的，當(dāng)時的藥鋪之多、營業(yè)時間之長、服務(wù)項(xiàng)目之多實(shí)在令人贊嘆。據(jù)《東京夢華錄》載，“瓦(肆)中多有貨藥、賣卦之類。終日居此，不覺抵暮�！薄耙嚅g或有……煎點(diǎn)湯茶藥者，直至天明�！辈粌H如此，有的還提供“蜜煎香藥”等服務(wù)。值得一提的是，位于寺東門街巷的宋家生藥鋪“鋪中兩壁，皆李成所畫山水”。想想看，藥店的兩面墻上竟掛著五代宋初著名畫家李成(919~967年)所作山水畫，那是何等的景象。此外，當(dāng)時“賣藥賣卦，皆具冠帶”，賣藥人員都穿著專屬職業(yè)裝，便于職業(yè)監(jiān)督。
北宋藥鋪及藥品交易的繁榮源于當(dāng)時市場經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)達(dá)。書載北宋“太平日久，人物繁阜。八荒爭湊，萬國咸通�！薄凹暮Ｖ淦�，皆歸市易�！薄耙云淙藷熀起�，添十?dāng)?shù)萬眾不加多，減之不覺少�！边@才形成了“花陣酒池，香山藥�！钡氖r。在這種盛況下，北宋醫(yī)藥得到了極大發(fā)展，為后來編撰世界上第一部國家藥典——《太平惠民和劑局方》打下了堅實(shí)基礎(chǔ)，此書的分門體例、所載配方等對現(xiàn)在中醫(yī)藥發(fā)展仍有重要參考意義。這是北宋之幸，也是中醫(yī)藥之幸。(山東 韋欽國), 百拇醫(yī)藥
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