七類老人不宜多喝水
進(jìn)入三伏天,走幾步路就已衣衫盡濕,甚至有的人還因脫水導(dǎo)致中暑,所以,很多人都經(jīng)常提醒親友“注意多補(bǔ)水”。水確實(shí)是好東西,但不是喝得越多越好,尤其對(duì)一些老年人而言,喝水要掌握好分寸!渡鼤r(shí)報(bào)》記者采訪相關(guān)專家,為大家詳細(xì)解析老年人的“補(bǔ)水之道”。飲水,老少有別
生命一刻都離不開(kāi)水。我們吃的食物,需要溶解在消化液中才能被身體吸收;吸收的營(yíng)養(yǎng)成分需要溶解在血液中才能被運(yùn)送到大腦、心臟、肝臟等臟器。我們思考問(wèn)題、心臟跳動(dòng)、坐臥行走等需要的能量,均需要在體液中代謝產(chǎn)生。而代謝所產(chǎn)生的廢物又需要溶解在水中通過(guò)尿液排出體外……所以,我們時(shí)常鼓勵(lì)大家每天一定要喝夠水。
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授馬冠生介紹,身體內(nèi)的水,一部分是喝進(jìn)去的,還有的是吃進(jìn)去的,以及機(jī)體代謝產(chǎn)生的。我們喝的白開(kāi)水、各種液體飲料如礦泉水、茶水等是水分主要來(lái)源之一。飲食中的湯類食品也是重要來(lái)源,例如紫菜湯、面條湯、餛飩湯等,一些即使看起來(lái)是固體食物,其含水量也很高,如蔬菜類含水量一般在90%~95%,新鮮水果含水量在85%~90% ......
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