魏征與梨膏糖
唐貞觀年間，太平盛世，百姓安居樂業(yè)，魏征終于有機會將母親接到長安以盡孝道。但母親的多年咳嗽氣喘病時而發(fā)作，有時徹夜咳嗽難以安眠，經(jīng)很多醫(yī)生治療效果都不明顯。魏征看在眼里，急在心上。
唐太宗李世民知道后，專門派御醫(yī)前去為魏征母親診病。御醫(yī)仔細診斷后，認為此病為肺陰不足，虛火上炎，咳喘不寧，如遇風寒則會加重，尚需慢慢調理，處方以川貝、杏仁、陳皮、半夏等數(shù)味中藥。
藥煎好后，魏征母親只喝了一小匙，便再也難以下咽。魏征親自喂服，無論怎么勸解，母親就是不喝，無奈治療就這樣停了下來。
一日，母親把魏征叫到面前，說自己想吃梨，魏征即刻派人買了回來，把梨皮削去后切成小塊，放在盤中送給母親享用。可母親牙齒脫落不齊，不便咀嚼，只吃一小片后又不想吃了，這可為難壞了魏征。后來魏征把梨煎水加糖后讓母親喝，沒想到母親一口氣喝了半碗，并連聲說好喝。
魏征后來試將御醫(yī)處方煎的藥汁倒進了梨子湯中一起煎，為了掩蓋藥味，特地多加了一些糖進去。煎藥時，魏征不經(jīng)意打了一個盹，醒來時發(fā)現(xiàn)湯汁已經(jīng)濃縮成固體糖塊了。他嘗了一下覺得味道香甜，便拿去給母親品嘗。母親品嘗后連聲稱贊。
魏征見母親喜歡這種糖塊，于是將梨汁與湯藥汁加糖熬成糖塊，讓母親每日食用。母親吃了半月左右，食欲增加，面色改善，咳嗽氣喘也好了。
這個消息傳到皇宮里，李世民知道后夸獎魏征說：“朕又多了一位御醫(yī)�！睂m里患有咳喘病的人吃了魏征的特制糖塊也很快就好了。后來這種方法流傳到民間，人們給這種糖塊取名為“梨膏糖”。
中醫(yī)認為梨味甘，性偏涼，有潤肺清熱、消痰降火、養(yǎng)陰生津、潤腸通便之效。加入貝母、半夏、陳皮、杏仁等，其潤肺化痰、養(yǎng)陰清肺、降氣止咳之效倍增，體現(xiàn)了肺以降為順，以潤為澤的特性。
梨膏糖深受歷代醫(yī)家和民間百姓的喜愛。如今的梨膏糖配方，醫(yī)者會根據(jù)患者病情的不同，加入不同的藥物，故適應證也不盡相同�？梢哉f，梨膏糖的適用范圍已經(jīng)進一步擴大了，但總的來說，其功效以止咳化痰、潤肺平喘、溫胃散寒、清咽利喉、寬胸理氣、消食健胃為宗旨，適用于支氣管哮喘、百日咳、肺氣腫、咽炎、咳嗽多痰、咽喉腫痛、胃脹、吐酸水等癥。(牛國蓮), http://www.www.srpcoatings.com(牛國蓮 山西中醫(yī)藥大學)
唐太宗李世民知道后，專門派御醫(yī)前去為魏征母親診病。御醫(yī)仔細診斷后，認為此病為肺陰不足，虛火上炎，咳喘不寧，如遇風寒則會加重，尚需慢慢調理，處方以川貝、杏仁、陳皮、半夏等數(shù)味中藥。
藥煎好后，魏征母親只喝了一小匙，便再也難以下咽。魏征親自喂服，無論怎么勸解，母親就是不喝，無奈治療就這樣停了下來。
一日，母親把魏征叫到面前，說自己想吃梨，魏征即刻派人買了回來，把梨皮削去后切成小塊，放在盤中送給母親享用。可母親牙齒脫落不齊，不便咀嚼，只吃一小片后又不想吃了，這可為難壞了魏征。后來魏征把梨煎水加糖后讓母親喝，沒想到母親一口氣喝了半碗，并連聲說好喝。
魏征后來試將御醫(yī)處方煎的藥汁倒進了梨子湯中一起煎，為了掩蓋藥味，特地多加了一些糖進去。煎藥時，魏征不經(jīng)意打了一個盹，醒來時發(fā)現(xiàn)湯汁已經(jīng)濃縮成固體糖塊了。他嘗了一下覺得味道香甜，便拿去給母親品嘗。母親品嘗后連聲稱贊。
魏征見母親喜歡這種糖塊，于是將梨汁與湯藥汁加糖熬成糖塊，讓母親每日食用。母親吃了半月左右，食欲增加，面色改善，咳嗽氣喘也好了。
這個消息傳到皇宮里，李世民知道后夸獎魏征說：“朕又多了一位御醫(yī)�！睂m里患有咳喘病的人吃了魏征的特制糖塊也很快就好了。后來這種方法流傳到民間，人們給這種糖塊取名為“梨膏糖”。
中醫(yī)認為梨味甘，性偏涼，有潤肺清熱、消痰降火、養(yǎng)陰生津、潤腸通便之效。加入貝母、半夏、陳皮、杏仁等，其潤肺化痰、養(yǎng)陰清肺、降氣止咳之效倍增，體現(xiàn)了肺以降為順，以潤為澤的特性。
梨膏糖深受歷代醫(yī)家和民間百姓的喜愛。如今的梨膏糖配方，醫(yī)者會根據(jù)患者病情的不同，加入不同的藥物，故適應證也不盡相同�？梢哉f，梨膏糖的適用范圍已經(jīng)進一步擴大了，但總的來說，其功效以止咳化痰、潤肺平喘、溫胃散寒、清咽利喉、寬胸理氣、消食健胃為宗旨，適用于支氣管哮喘、百日咳、肺氣腫、咽炎、咳嗽多痰、咽喉腫痛、胃脹、吐酸水等癥。(牛國蓮), http://www.www.srpcoatings.com(牛國蓮 山西中醫(yī)藥大學)
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