吃錯食物會傷腦!飲食注意這些讓大腦更年輕
隨著年齡的增長,很多人開始抱怨“記憶力不如以前”、“大腦反應遲鈍”。那么,如何做才能讓大腦保持年輕?飲食上需要注意什么?這7種食物最傷大腦
大腦堪稱最重要的人體器官,其功能也與我們?nèi)粘3缘氖澄镉嘘P。吃錯食物會傷腦。美國“有機食物網(wǎng)”載文,盤點出最傷大腦的七種食物。
反式脂肪。大量攝入反式脂肪會導致認知能力、腦容量和記憶力下降。研究發(fā)現(xiàn),大量食用含反式脂肪的人造黃油、烘焙食品、薯條和餅干、冷凍和罐裝食品的人,罹患老年癡呆癥的風險明顯更高。
含糖飲料。經(jīng)常飲用汽水、運動飲料及部分果汁等含糖飲料,容易導致2型糖尿病、高血壓、高膽固醇及老年癡呆癥等慢性疾病。研究發(fā)現(xiàn),攝入過量高濃度甜味劑果糖會降低學習能力、記憶力、大腦整體功能,還可能導致腦內(nèi)炎癥。
精制碳水化合物。精制碳水化合物會更快地分解成糖,增加記憶障礙、體內(nèi)炎癥以及老癡的風險。研究發(fā)現(xiàn),吃太多精制碳水化合物食物的兒童,在智力測試中得分更低。與食用更多全谷物、水果和蔬菜的老年人相比,吃更多精制碳水化合物的老年人患精神障礙和老癡的風險高出兩倍。
加工包裝食品。加工包裝食品,如速食品、罐頭、各種零食,去除了食物的重要營養(yǎng)成分,代之以糖、脂肪和鹽。經(jīng)常食用容易增加腦組織損傷和腦容量減少的風險 ......
百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.www.srpcoatings.com/html/201912/1685/2608.htm
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