痛風(fēng)患者還能自在涮火鍋嗎?
火鍋絕對是秋冬最應(yīng)景的美食之一,味道鮮美,好吃又暖和。但有的人卻流著口水不敢吃,他們就是痛風(fēng)病人。火鍋里常吃的肉類、海鮮都是高嘌呤食物,可能增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。所以,痛風(fēng)病人真的和火鍋“無緣”嗎?
火鍋嘌呤多,痛風(fēng)易發(fā)作
痛風(fēng)與嘌呤,關(guān)系密切。痛風(fēng)的根源是高尿酸血癥,其由嘌呤代謝紊亂,尿酸產(chǎn)生過多或排泄減少引發(fā)。當(dāng)血中尿酸濃度超過其溶解度時 ......
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