隔三差五蘿卜湯 暖胃驅(qū)寒更健康
老話說得好，“冬吃蘿卜夏吃姜”。冬天一到，白蘿卜就進(jìn)入了冬季第一檔養(yǎng)生菜的行列。
蘿卜在民間有“小人參”之稱，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。
聽聽，白蘿卜好處有這么多!而且冬季寒冷，空氣干燥，北方地區(qū)供暖后室溫較高，容易引起咳嗽。隔三差五喝點(diǎn)白蘿卜湯，既能暖胃驅(qū)寒，還能消食化痰，可謂渾身舒坦。
但有的人表示，蘿卜有辣味，吃不慣。不妨做成蘿卜湯，既能去除辣味，還能保留蘿卜的營養(yǎng)和功效，冬日驅(qū)寒再合適不過。
煎蛋蘿卜絲湯
■用料：
白蘿卜、雞蛋、油、鹽、白胡椒粉
■做法：
1.炒蘿卜絲。白蘿卜去皮切絲，鍋內(nèi)少油炒軟盛出。
2.煎蛋。雞蛋想吃幾個(gè)煎幾個(gè)，煎好后直接加入開水，加入炒軟的蘿卜絲，煮開。
3.調(diào)味。加鹽，加白胡椒粉，適個(gè)人喜好加蔥花、香菜，喜歡的還可以加點(diǎn)枸杞，好看又營養(yǎng)。
白蘿卜豆腐湯
■用料：
白蘿卜、豆腐、姜、油、鹽、白胡椒粉
■做法：
1.蘿卜去皮，根據(jù)個(gè)人喜好切塊或片。
2.豆腐洗凈，切塊。鍋內(nèi)清水放鹽，豆腐入水快速焯燙，撈出備用。
3.鍋內(nèi)少油，入姜絲煸炒，加開水。
4.水開后，先下入蘿卜塊，后下入豆腐塊，開中小火慢慢燉煮，待湯汁熬白。
5.調(diào)味。生抽少許、味極鮮少許、食鹽少許、白胡椒粉少許。適個(gè)人喜好加蔥花、香菜。
瞧瞧，價(jià)格便宜、做法簡單、營養(yǎng)豐富，我們還有什么理由拒絕白蘿卜。
再告訴你一個(gè)小秘密，如果感冒發(fā)燒了，喝白蘿卜絲湯也特別管用。少油加蔥花熗鍋后翻炒白蘿卜絲，再加水燉煮即可，補(bǔ)水的功效比喝水好，同時(shí)還能去火排毒，增強(qiáng)抵抗力。, http://www.www.srpcoatings.com
蘿卜在民間有“小人參”之稱，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。
聽聽，白蘿卜好處有這么多!而且冬季寒冷，空氣干燥，北方地區(qū)供暖后室溫較高，容易引起咳嗽。隔三差五喝點(diǎn)白蘿卜湯，既能暖胃驅(qū)寒，還能消食化痰，可謂渾身舒坦。
但有的人表示，蘿卜有辣味，吃不慣。不妨做成蘿卜湯，既能去除辣味，還能保留蘿卜的營養(yǎng)和功效，冬日驅(qū)寒再合適不過。
煎蛋蘿卜絲湯
■用料：
白蘿卜、雞蛋、油、鹽、白胡椒粉
■做法：
1.炒蘿卜絲。白蘿卜去皮切絲，鍋內(nèi)少油炒軟盛出。
2.煎蛋。雞蛋想吃幾個(gè)煎幾個(gè)，煎好后直接加入開水，加入炒軟的蘿卜絲，煮開。
3.調(diào)味。加鹽，加白胡椒粉，適個(gè)人喜好加蔥花、香菜，喜歡的還可以加點(diǎn)枸杞，好看又營養(yǎng)。
白蘿卜豆腐湯
■用料：
白蘿卜、豆腐、姜、油、鹽、白胡椒粉
■做法：
1.蘿卜去皮，根據(jù)個(gè)人喜好切塊或片。
2.豆腐洗凈，切塊。鍋內(nèi)清水放鹽，豆腐入水快速焯燙，撈出備用。
3.鍋內(nèi)少油，入姜絲煸炒，加開水。
4.水開后，先下入蘿卜塊，后下入豆腐塊，開中小火慢慢燉煮，待湯汁熬白。
5.調(diào)味。生抽少許、味極鮮少許、食鹽少許、白胡椒粉少許。適個(gè)人喜好加蔥花、香菜。
瞧瞧，價(jià)格便宜、做法簡單、營養(yǎng)豐富，我們還有什么理由拒絕白蘿卜。
再告訴你一個(gè)小秘密，如果感冒發(fā)燒了，喝白蘿卜絲湯也特別管用。少油加蔥花熗鍋后翻炒白蘿卜絲，再加水燉煮即可，補(bǔ)水的功效比喝水好，同時(shí)還能去火排毒，增強(qiáng)抵抗力。, http://www.www.srpcoatings.com
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