補(bǔ)營養(yǎng)素不可太偏心
有的人現(xiàn)在習(xí)慣每天補(bǔ)充維生素,但又聽說“補(bǔ)過量的維生素也有副作用”,他們就開始擔(dān)心了,但事實并非如此。據(jù)了解,目前國際上有一種通用的營養(yǎng)元素每日推薦攝入量(簡稱RDA),只有每天服用的維生素量長期大大超此標(biāo)準(zhǔn)才有可能產(chǎn)生副作用。例如,維生素A的RDA是5千國際單位,要導(dǎo)致維A過量必須一次性攝入3萬國際單位,而一般的維生素片中維A的含量都不超過5千國際單位,所以,每天按指導(dǎo)服用一片復(fù)合維生素礦物質(zhì)片不用擔(dān)心維生素過量的問題。另外,世界權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《美國醫(yī)學(xué)會雜志》最近發(fā)表了一篇臨床研究報告表明,除了人們熟知的維生素D能預(yù)防骨質(zhì)疏松以外,補(bǔ)充葉酸、維生素B6和維生素B12能降低冠心病的危險性;而維生素E能降低前列腺癌的發(fā)生率和死亡率。同時,營養(yǎng)專家還指出,要想達(dá)到預(yù)防疾病的目的,維生素礦物質(zhì)的攝入量一定要適當(dāng)超過推薦攝入量。
還有,很多人在補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)時,往往只重視一些比較容易缺乏的元素。例如,維生素A、C、E、和鈣、鐵、鋅等,卻忽視了維生素B12、維生素K以及銅、鎂、碘這些微量元素,這種“偏心”的做法是相當(dāng)不科學(xué)的。因為只有多種維生素礦物質(zhì)相互協(xié)同作用,才能達(dá)到最佳的效果,沒有哪一種維生素礦物質(zhì)是可以忽略不補(bǔ)的。 (小康), 百拇醫(yī)藥
還有,很多人在補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)時,往往只重視一些比較容易缺乏的元素。例如,維生素A、C、E、和鈣、鐵、鋅等,卻忽視了維生素B12、維生素K以及銅、鎂、碘這些微量元素,這種“偏心”的做法是相當(dāng)不科學(xué)的。因為只有多種維生素礦物質(zhì)相互協(xié)同作用,才能達(dá)到最佳的效果,沒有哪一種維生素礦物質(zhì)是可以忽略不補(bǔ)的。 (小康), 百拇醫(yī)藥
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