需要的才是營養(yǎng)
時下,許多人都重視補充營養(yǎng),聽說哪種食品營養(yǎng)好,就不假思索買來食用。不少人花錢買來營養(yǎng)過剩,甚至找病上身。
所謂營養(yǎng),確切地說,應(yīng)該是人體內(nèi)所必需或正需要的能量和元素。只有在人體需要時,它才能被稱為真正意義上的營養(yǎng)。否則,它很可能成為體內(nèi)“垃圾”,甚至是有害物質(zhì)。
雖說人體有調(diào)節(jié)營養(yǎng)元素的功能,但它們的承受力有限。一旦超過承受極限,人體就會與疾病結(jié)緣。人參是好東西,不顧身體情況盲目進(jìn)補,輕則口鼻出血,重則上火發(fā)燒。
人對營養(yǎng)的需求,除了一般的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)外,要根據(jù)年齡、工作特點、身體狀況等酌情增減或更改。有人需要長肉,有人需要減肥;有人需要進(jìn)補,有人需要瀉火;有人缺鈣;有人缺硒;有人缺碘;有人缺鐵……不可能男女老少、東西南北的人同時需要同樣數(shù)量、同樣種類的營養(yǎng)元素。
科學(xué)的飲食、科學(xué)的補瀉,才能保證人的健康。道聽途說、盲目進(jìn)補,難免會給人體造成不必要的傷害,落得一個花錢買罪受。退一步說,我們平時的葷素粗細(xì)搭配的飲食方式中,已經(jīng)具備了人體所需的營養(yǎng),絕不像有些人說的那樣,似乎餐桌上的五谷雜糧、蔬菜肉蛋,根本無法維系人體所需,人類已經(jīng)到了只能靠進(jìn)食營養(yǎng)品度日的地步了。于炳紳, 百拇醫(yī)藥
所謂營養(yǎng),確切地說,應(yīng)該是人體內(nèi)所必需或正需要的能量和元素。只有在人體需要時,它才能被稱為真正意義上的營養(yǎng)。否則,它很可能成為體內(nèi)“垃圾”,甚至是有害物質(zhì)。
雖說人體有調(diào)節(jié)營養(yǎng)元素的功能,但它們的承受力有限。一旦超過承受極限,人體就會與疾病結(jié)緣。人參是好東西,不顧身體情況盲目進(jìn)補,輕則口鼻出血,重則上火發(fā)燒。
人對營養(yǎng)的需求,除了一般的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)外,要根據(jù)年齡、工作特點、身體狀況等酌情增減或更改。有人需要長肉,有人需要減肥;有人需要進(jìn)補,有人需要瀉火;有人缺鈣;有人缺硒;有人缺碘;有人缺鐵……不可能男女老少、東西南北的人同時需要同樣數(shù)量、同樣種類的營養(yǎng)元素。
科學(xué)的飲食、科學(xué)的補瀉,才能保證人的健康。道聽途說、盲目進(jìn)補,難免會給人體造成不必要的傷害,落得一個花錢買罪受。退一步說,我們平時的葷素粗細(xì)搭配的飲食方式中,已經(jīng)具備了人體所需的營養(yǎng),絕不像有些人說的那樣,似乎餐桌上的五谷雜糧、蔬菜肉蛋,根本無法維系人體所需,人類已經(jīng)到了只能靠進(jìn)食營養(yǎng)品度日的地步了。于炳紳, 百拇醫(yī)藥
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