“和菜蓋帽”春餅
主要原料有肉絲、粉絲、雞蛋、韭菜、胡蘿卜、豆芽另外還有薄餅,把以上的原料加工成絲,首先根據(jù)原料的老嫩程度先后下鍋。然后把雞蛋打散,做成蛋餅后蓋在和菜上就可以了。做春餅要將面粉用適量的開(kāi)水和好調(diào)勻,放入微波爐烘烤,兩分鐘以后就做成了春餅。接下來(lái)給大家介紹春卷的做法,原料有胡蘿卜、肉絲、韭菜少量、豆芽,將加工好的胡蘿卜絲、肉絲、豆芽焯熟后加少許油放入鍋中,然后放入調(diào)料,炒勻后就成了春卷杏兒了,春卷皮在家里制作有些困難,可以去超市購(gòu)買(mǎi),攤開(kāi)春卷皮放入春卷杏兒,包春卷時(shí)收口處要粘牢。炸制時(shí)油溫不要過(guò)熱,炸制時(shí)間2-3分鐘為宜。, http://www.www.srpcoatings.com(回春)
百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.www.srpcoatings.com/html/Dir/2004/02/04/43/33/35.htm