切莫生食苦杏仁
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2004年4月29日
杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種,苦杏仁長于止咳平喘,以祛邪為主,甜杏仁長于補虛潤肺,以補虛為佳?嘈尤什灰松常鹦尤士梢陨场
苦杏仁中毒多發(fā)生在杏熟季節(jié),多見于兒童,往往因誤食生杏仁而引起,或不經(jīng)過醫(yī)生指導(dǎo)自用苦杏仁煎湯治小兒咳嗽所致。
中毒表現(xiàn):誤服苦杏仁過量后,常常于半小時至5小時間發(fā)病,中毒輕者,感到口中有苦澀味、流口水、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐,并有心悸、心慌、脈搏加快、水樣腹瀉。四肢軟弱無力等癥狀;中毒稍重者,感覺胸悶,并有不同程度的呼吸困難;嚴(yán)重者,呼吸微弱,意識不清,繼之意識喪失,煩躁不安,瞳孔散大,對光反射消失,血壓下降,牙關(guān)緊閉,全身發(fā)生痙攣,四肢冰冷,呈休克狀態(tài),最后因呼吸麻痹、心跳停止而死亡。
中毒的機理:苦杏仁含有苦杏仁甙,苦杏仁口服后,其中的苦杏仁甙在胃腸道消化酶的作用下,分解生成氫氰酸,氫氰酸與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合,使組織細(xì)胞無法利用氧氣而缺氧,嚴(yán)重者因缺氧而死亡。
發(fā)現(xiàn)中毒后應(yīng)立即設(shè)法催吐,可用筷子、勺子或手指刺激咽后壁,促使病人吐出毒物,有條件者可用1:1000的高錳酸鉀水,讓病人喝下去再吐出,以洗出胃內(nèi)殘留的毒物;用甘草、黑大棗各120克煎服,或新鮮蘿卜3~4斤洗凈,搗爛取汁內(nèi)服,也可用綠豆煎湯或用綠豆粉沖服。經(jīng)上述處理后,癥狀不見減輕,應(yīng)盡快送往醫(yī)院搶救。
預(yù)防苦杏仁中毒,最重要的就是不生吃苦杏仁。在杏熟季節(jié)里,家長當(dāng)跟孩子講清楚。如煮熟或炒熟食用,也當(dāng)控制用量,否則也可能發(fā)生中毒?、甜杏仁應(yīng)當(dāng)鑒別,苦杏仁味苦澀,呈扁心臟形,頂端尖,基部鈍圓而厚,左右略不對稱;甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略對稱。不能將苦杏仁誤作甜杏仁而生食。, http://www.www.srpcoatings.com
苦杏仁中毒多發(fā)生在杏熟季節(jié),多見于兒童,往往因誤食生杏仁而引起,或不經(jīng)過醫(yī)生指導(dǎo)自用苦杏仁煎湯治小兒咳嗽所致。
中毒表現(xiàn):誤服苦杏仁過量后,常常于半小時至5小時間發(fā)病,中毒輕者,感到口中有苦澀味、流口水、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐,并有心悸、心慌、脈搏加快、水樣腹瀉。四肢軟弱無力等癥狀;中毒稍重者,感覺胸悶,并有不同程度的呼吸困難;嚴(yán)重者,呼吸微弱,意識不清,繼之意識喪失,煩躁不安,瞳孔散大,對光反射消失,血壓下降,牙關(guān)緊閉,全身發(fā)生痙攣,四肢冰冷,呈休克狀態(tài),最后因呼吸麻痹、心跳停止而死亡。
中毒的機理:苦杏仁含有苦杏仁甙,苦杏仁口服后,其中的苦杏仁甙在胃腸道消化酶的作用下,分解生成氫氰酸,氫氰酸與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合,使組織細(xì)胞無法利用氧氣而缺氧,嚴(yán)重者因缺氧而死亡。
發(fā)現(xiàn)中毒后應(yīng)立即設(shè)法催吐,可用筷子、勺子或手指刺激咽后壁,促使病人吐出毒物,有條件者可用1:1000的高錳酸鉀水,讓病人喝下去再吐出,以洗出胃內(nèi)殘留的毒物;用甘草、黑大棗各120克煎服,或新鮮蘿卜3~4斤洗凈,搗爛取汁內(nèi)服,也可用綠豆煎湯或用綠豆粉沖服。經(jīng)上述處理后,癥狀不見減輕,應(yīng)盡快送往醫(yī)院搶救。
預(yù)防苦杏仁中毒,最重要的就是不生吃苦杏仁。在杏熟季節(jié)里,家長當(dāng)跟孩子講清楚。如煮熟或炒熟食用,也當(dāng)控制用量,否則也可能發(fā)生中毒?、甜杏仁應(yīng)當(dāng)鑒別,苦杏仁味苦澀,呈扁心臟形,頂端尖,基部鈍圓而厚,左右略不對稱;甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略對稱。不能將苦杏仁誤作甜杏仁而生食。, http://www.www.srpcoatings.com
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