蓮子燜鮑魚
〖主料〗鮑魚s:^u-, 百拇醫(yī)藥
〖輔料〗蓮子s:^u-, 百拇醫(yī)藥
〖調(diào)料〗食用油 鹽 味精 黃酒 淀粉s:^u-, 百拇醫(yī)藥
〖做法〗s:^u-, 百拇醫(yī)藥
1.鮑魚洗凈,加入特制的調(diào)料,放在小火上煨48個(gè)小時(shí)。然后把蓮子也燜爛。s:^u-, 百拇醫(yī)藥
2.上桌之前,要將鮑魚和蓮子放在一塊,加上調(diào)料燉15分鐘后出鍋。再用鮑魚汁勾芡,澆在鮑魚上。s:^u-, 百拇醫(yī)藥
3.蓮子放入鍋中,加入調(diào)料并勾芡,稍加翻炒出鍋。最后裝盤,將鮑魚放在盤子中間,蓮子圍在四周。s:^u-, 百拇醫(yī)藥
〖特色〗香糯可口,回味無窮。(回春)
〖輔料〗蓮子s:^u-, 百拇醫(yī)藥
〖調(diào)料〗食用油 鹽 味精 黃酒 淀粉s:^u-, 百拇醫(yī)藥
〖做法〗s:^u-, 百拇醫(yī)藥
1.鮑魚洗凈,加入特制的調(diào)料,放在小火上煨48個(gè)小時(shí)。然后把蓮子也燜爛。s:^u-, 百拇醫(yī)藥
2.上桌之前,要將鮑魚和蓮子放在一塊,加上調(diào)料燉15分鐘后出鍋。再用鮑魚汁勾芡,澆在鮑魚上。s:^u-, 百拇醫(yī)藥
3.蓮子放入鍋中,加入調(diào)料并勾芡,稍加翻炒出鍋。最后裝盤,將鮑魚放在盤子中間,蓮子圍在四周。s:^u-, 百拇醫(yī)藥
〖特色〗香糯可口,回味無窮。(回春)
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