我看“補(bǔ)鈣熱”
我看“補(bǔ)鈣熱”翻開當(dāng)天的報(bào)刊,不難發(fā)現(xiàn)這樣的廣告:國(guó)人多缺鈣,快快來補(bǔ)鈣。服用某某鈣,強(qiáng)壯一代人。有了某某鈣,全家都康健。事實(shí)果真如此嗎?
我們都缺鈣?
人體不能無鈣,這已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)了。
問題是人們是否普遍嚴(yán)重缺鈣以及缺多少鈣?應(yīng)當(dāng)補(bǔ)多少才恰如其分?
可以說,這個(gè)問題還缺乏直接、具體、確切的分析調(diào)查。
人們每天攝入鈣量,隨飲食習(xí)慣、食量、飲食結(jié)構(gòu)和食物中含鈣量及鈣的生物利用率不同而有一定差異,并不十分穩(wěn)定。牛奶、乳制品、黃豆、雞蛋等食物含鈣豐富,而水果和蔬菜中含鈣量較少。
我國(guó)原有的鈣推薦標(biāo)準(zhǔn),是參考美國(guó)提出的每日鈣推薦攝入量標(biāo)準(zhǔn)而制訂的,即成人為每日600毫克 ......
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