小兒腹瀉的藥膳調理
嬰幼兒腹瀉可導致大量營養(yǎng)物質和水電解質丟失,輕則影響生長發(fā)育,重則危及生命,所以應及時去醫(yī)院診治。家庭可配合藥膳輔助治療,以下藥膳可供選用。
麥曲消食液 用麥芽30克、神曲15克、焦山楂30克,共研成粉,做成餅,在柴火炭中燒成焦黃,搗碎放入杯中,沖入開水,攪爛攪勻,澄清,取上清液,加少許紅糖調味即成。每日飲4~6次,每次10~15毫升。本方有消食化滯的功效,用于喂養(yǎng)不當,飲食不節(jié)的食積腹瀉(瀉稀便夾有不消化食物,腹脹,打食臭嗝)。
馬齒莧粥 用鮮馬齒莧50克~100克(干品減半)與粳米30克煮成粥,可加少許白糖調味。若無馬齒莧可用鮮絲瓜葉50克煎取汁液與粳米煮成粥。每日分兩次吃完,連吃3天以上。本方有清熱解毒,抗菌抗病毒的功效。用于飲食不潔引起的感染性腹瀉:大便呈糊狀,或帶粘液,或夾膿血,或兼有全身發(fā)燒,檢查大便有細菌或輪狀病毒者。
茯苓車前粥 先取車前子30克,加水500毫升,煮沸后小火煎20分鐘,濾去渣,取藥液入鍋,加茯苓粉15克、粳米30克,煮成粥,加白糖少許調味。6歲以上可1次吃完,早晚各食1次。5歲以下此1劑一日分3次吃完。吃至瀉止。本方有健脾利濕功效,適宜于水瀉而尿少的患兒。吃后小便增多,大便變干而瀉止。
山藥芡實糕 將淮山藥100克、芡實50克、陳皮10克烘干后共研成粉末和勻;紅棗250克去核,搗成棗泥,與山藥芡實陳皮粉加白糖20克揉和在一起,做成糕塊(每塊約15克),上籠蒸熟即成。早、晚各吃1塊,可在進餐時吃,亦可當點心加餐吃。本方有健脾固腸的功效,適于久瀉不止,大便清稀,不思飲食,精神困倦的小兒脾虛腹瀉。, http://www.www.srpcoatings.com(董德蓉)
麥曲消食液 用麥芽30克、神曲15克、焦山楂30克,共研成粉,做成餅,在柴火炭中燒成焦黃,搗碎放入杯中,沖入開水,攪爛攪勻,澄清,取上清液,加少許紅糖調味即成。每日飲4~6次,每次10~15毫升。本方有消食化滯的功效,用于喂養(yǎng)不當,飲食不節(jié)的食積腹瀉(瀉稀便夾有不消化食物,腹脹,打食臭嗝)。
馬齒莧粥 用鮮馬齒莧50克~100克(干品減半)與粳米30克煮成粥,可加少許白糖調味。若無馬齒莧可用鮮絲瓜葉50克煎取汁液與粳米煮成粥。每日分兩次吃完,連吃3天以上。本方有清熱解毒,抗菌抗病毒的功效。用于飲食不潔引起的感染性腹瀉:大便呈糊狀,或帶粘液,或夾膿血,或兼有全身發(fā)燒,檢查大便有細菌或輪狀病毒者。
茯苓車前粥 先取車前子30克,加水500毫升,煮沸后小火煎20分鐘,濾去渣,取藥液入鍋,加茯苓粉15克、粳米30克,煮成粥,加白糖少許調味。6歲以上可1次吃完,早晚各食1次。5歲以下此1劑一日分3次吃完。吃至瀉止。本方有健脾利濕功效,適宜于水瀉而尿少的患兒。吃后小便增多,大便變干而瀉止。
山藥芡實糕 將淮山藥100克、芡實50克、陳皮10克烘干后共研成粉末和勻;紅棗250克去核,搗成棗泥,與山藥芡實陳皮粉加白糖20克揉和在一起,做成糕塊(每塊約15克),上籠蒸熟即成。早、晚各吃1塊,可在進餐時吃,亦可當點心加餐吃。本方有健脾固腸的功效,適于久瀉不止,大便清稀,不思飲食,精神困倦的小兒脾虛腹瀉。, http://www.www.srpcoatings.com(董德蓉)