夏天吃水果 先分“寒”與“熱”
夏天吃水果先分“寒”與“熱”,寒涼水果解燥熱,溫?zé)崴a(bǔ)虛寒,有些水果不宜冷凍吃
昨天,記者從北京一家醫(yī)院了解到,盡管初夏很多水果剛上市,卻已經(jīng)有不少人吃出問題如吃杏過多而上火,出現(xiàn)頭暈、胃疼、流鼻血等癥狀而前來就診。雖說夏天正是吃水果的旺季,而且水果中富含的維生素、水分和礦物質(zhì),對人體健康非常有益。但是,從中醫(yī)營養(yǎng)角度來說,水果是分寒、熱的,如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果,食用不當(dāng)或吃得過多,都會(huì)對身體造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。
那么,究竟水果如何分寒熱,人們又該如何選擇呢?為此,記者走訪了北京醫(yī)院營養(yǎng)科李長平大夫。
寒涼水果解燥熱
據(jù)李大夫介紹,夏天的水果多屬于寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,出汗多,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
但是,寒性水果不能多吃,否則反而對身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會(huì)有損心、腎健康 ......
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