調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)——有效抑制慢性病
“吃得好”有誤區(qū),合理膳食告別慢性病
11月9日,由公眾營養(yǎng)中心發(fā)起組織的“《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報告》專家研讀會”在京召開。來自公眾營養(yǎng)中心、美國疾病控制中心,以及營養(yǎng)學(xué)界的專家,就膳食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)不良、微量元素缺乏等幾方面問題進(jìn)行了重點討論。
目前,營養(yǎng)缺乏與失衡的現(xiàn)象依然嚴(yán)峻,慢性病人群的患病率正在以驚人的速度上升。其中高血壓患病率已經(jīng)上升到了18.8%;20歲以上的糖尿病患病人數(shù)從1996年的4.6%上升到了6.4%;成人肥胖率則上升到了97%。為此,記者采訪了與會專家。
“吃得好”有誤區(qū)
為什么現(xiàn)在生活好了 ......
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