夏日不妨吃些消暑補(bǔ)益粥
夏日天熱,不少人尤其是老人和孩子會(huì)出現(xiàn)厭食。所以,進(jìn)食以涼補(bǔ)消暑為宜,可吃些下列粥品。
綠豆粥 綠豆性涼味甘,為傳統(tǒng)消暑清熱解毒佳品。適用于傷于暑氣的各種疾病,如暑熱煩渴,胃納不佳,頭目昏花,熱毒瘡癤,里熱腹瀉。
百合粥 百合50克,與等量粳米共煮為粥,百合性微寒味甘微苦,入心、肺二經(jīng),能養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺消暑。適用于肺熱干咳,暑熱煩悶,失眠不安。
荷葉粥 鮮荷葉1張,以水煎取汁,加粳米100克,共煮粥,調(diào)入白糖食用。荷葉為解暑良藥,與粳米同煮清香可口,對(duì)輕度中暑而見(jiàn)頭昏頭痛、胸悶氣短、無(wú)汗煩熱,小便色赤之類癥狀有較好治療作用。
薄荷粥 鮮薄荷30克,煎取汁液,倒入50克粳米,煮至將熟時(shí),加冰糖少許,續(xù)煮數(shù)沸為粥。薄荷性涼味甘辛,能疏散風(fēng)熱,清熱解暑。適用于風(fēng)熱感冒,頭痛目赤,可防治中暑。
蓮子粥 蓮子粥擅長(zhǎng)除煩熱,清心火,養(yǎng)心安神,對(duì)夏季暑熱侵?jǐn)_致心火上竄難眠,具有良好的食療作用。
蘆根粥 蘆根150克,洗凈切段,放鍋內(nèi)加水煎取汁液,加粳米100克,同煮成粥。此粥適用于暑熱煩躁,胃熱嘔吐,肺熱咳嗽。對(duì)暑熱后期余熱不凈,或持續(xù)高熱患者,可收到良好退熱效果。
馬齒莧粥 馬齒莧100克,與粳米100克,同煮粥。馬齒莧性寒味酸,清熱解毒,涼血消腫,對(duì)夏日多種致病菌有抑制作用。, 百拇醫(yī)藥(葛德宏 )
綠豆粥 綠豆性涼味甘,為傳統(tǒng)消暑清熱解毒佳品。適用于傷于暑氣的各種疾病,如暑熱煩渴,胃納不佳,頭目昏花,熱毒瘡癤,里熱腹瀉。
百合粥 百合50克,與等量粳米共煮為粥,百合性微寒味甘微苦,入心、肺二經(jīng),能養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺消暑。適用于肺熱干咳,暑熱煩悶,失眠不安。
荷葉粥 鮮荷葉1張,以水煎取汁,加粳米100克,共煮粥,調(diào)入白糖食用。荷葉為解暑良藥,與粳米同煮清香可口,對(duì)輕度中暑而見(jiàn)頭昏頭痛、胸悶氣短、無(wú)汗煩熱,小便色赤之類癥狀有較好治療作用。
薄荷粥 鮮薄荷30克,煎取汁液,倒入50克粳米,煮至將熟時(shí),加冰糖少許,續(xù)煮數(shù)沸為粥。薄荷性涼味甘辛,能疏散風(fēng)熱,清熱解暑。適用于風(fēng)熱感冒,頭痛目赤,可防治中暑。
蓮子粥 蓮子粥擅長(zhǎng)除煩熱,清心火,養(yǎng)心安神,對(duì)夏季暑熱侵?jǐn)_致心火上竄難眠,具有良好的食療作用。
蘆根粥 蘆根150克,洗凈切段,放鍋內(nèi)加水煎取汁液,加粳米100克,同煮成粥。此粥適用于暑熱煩躁,胃熱嘔吐,肺熱咳嗽。對(duì)暑熱后期余熱不凈,或持續(xù)高熱患者,可收到良好退熱效果。
馬齒莧粥 馬齒莧100克,與粳米100克,同煮粥。馬齒莧性寒味酸,清熱解毒,涼血消腫,對(duì)夏日多種致病菌有抑制作用。, 百拇醫(yī)藥(葛德宏 )