糖尿病患者的藥膳菜肴(三)
禽肉類膳山藥燉羊肚(羊肚1具、山藥50克、鹽3克),龍馬童子雞(海馬10只、仔花雞1只、蝦仁15克,作料適量)、神仙鴨(鴨1只,大棗49只,白果49枚,蓮米49枚,人參3克,料酒、醬油各10克)、地骨皮爆兩樣(地骨皮12克,陳皮、神曲各10克,羊肉100克,羊肝100克,植物油20克,淀粉20克,蔥、豆豉、黃酒各10克,鹽3克)、芡實(shí)老鴨、芝麻兔、牛肉凍(牛肉150克、黃酒20毫升)、兔肉燉豆腐(兔肉100克,豆腐50克,料酒、調(diào)料適量)、西瓜雞凍(西瓜1個(gè),蒂處開一圓口,去瓤,仔雞1只約700克,豬肉皮100克,雞湯500克,鹽、味精、蔥、姜適量,共熬至八成熟,涼后倒入西瓜內(nèi),蓋好,上籠蒸10分鐘,揀去蔥、姜,凍成凍即成)。, http://www.www.srpcoatings.com(溫如玉 )