初秋進(jìn)補(bǔ)看天時(shí)
立秋雖然標(biāo)志著秋天的開始，但從今年立秋后的情況看，很多地區(qū)仍然是持續(xù)的高溫天氣，南方地區(qū)空氣濕度很大，讓人有悶熱之感。此時(shí)如果大量進(jìn)食補(bǔ)品，特別是過于油膩的養(yǎng)陰之品，會加重脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化功能紊亂。因此，初秋宜清補(bǔ)。
所謂清補(bǔ)，主要是指補(bǔ)而不膩，具體而言就是適當(dāng)食用有健脾、清熱、利濕的食物或藥物。一方面可以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，以清除夏日的后遺癥；另一方面能調(diào)理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。此時(shí)不妨適當(dāng)多喝綠豆粥、荷花粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等。對于脾胃虛弱、消化不良的人，此時(shí)要與鹿膠、阿膠等養(yǎng)陰之品“劃清界限”，否則，非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀。具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥對脾胃虛弱者大有裨益。
今年立秋后，“秋老虎”的光臨仍然使人們感到酷暑難耐。中秋時(shí)節(jié)若出現(xiàn)高溫、天晴少雨的情況，“溫燥”便不請自來，北方地區(qū)尤其多見。溫燥常損傷人體津液，引起皮膚干燥、舌紅少津、毛發(fā)干枯、口鼻咽干、胸痛干咳等癥狀。為了預(yù)防秋燥，應(yīng)食用性質(zhì)平和且具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物。如用銀耳或黑木耳燉冰糖服用；用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用；黑芝麻炒熟，研末，用蜂蜜調(diào)服。為了防秋燥，可適當(dāng)多吃一些水果，其中以梨、甘蔗為首選。
需要提醒大家的是，秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)、平補(bǔ)為主。除了陽虛體質(zhì)外，不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬�，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。此外，秋季進(jìn)補(bǔ)還應(yīng)因人而異，對于身體虛弱、患有慢性疾病的人，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨癥進(jìn)補(bǔ)。
文/祝豪, 百拇醫(yī)藥
所謂清補(bǔ)，主要是指補(bǔ)而不膩，具體而言就是適當(dāng)食用有健脾、清熱、利濕的食物或藥物。一方面可以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，以清除夏日的后遺癥；另一方面能調(diào)理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。此時(shí)不妨適當(dāng)多喝綠豆粥、荷花粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等。對于脾胃虛弱、消化不良的人，此時(shí)要與鹿膠、阿膠等養(yǎng)陰之品“劃清界限”，否則，非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀。具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥對脾胃虛弱者大有裨益。
今年立秋后，“秋老虎”的光臨仍然使人們感到酷暑難耐。中秋時(shí)節(jié)若出現(xiàn)高溫、天晴少雨的情況，“溫燥”便不請自來，北方地區(qū)尤其多見。溫燥常損傷人體津液，引起皮膚干燥、舌紅少津、毛發(fā)干枯、口鼻咽干、胸痛干咳等癥狀。為了預(yù)防秋燥，應(yīng)食用性質(zhì)平和且具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物。如用銀耳或黑木耳燉冰糖服用；用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用；黑芝麻炒熟，研末，用蜂蜜調(diào)服。為了防秋燥，可適當(dāng)多吃一些水果，其中以梨、甘蔗為首選。
需要提醒大家的是，秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)、平補(bǔ)為主。除了陽虛體質(zhì)外，不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬�，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。此外，秋季進(jìn)補(bǔ)還應(yīng)因人而異，對于身體虛弱、患有慢性疾病的人，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨癥進(jìn)補(bǔ)。
文/祝豪, 百拇醫(yī)藥