我國兒童食品只七成合格
阜陽奶粉事件、雀巢碘超標奶粉事件，還有噎死兒童的果凍、引致肥胖的薯條，包裝袋中傷人的玩具……兒童食品安全問題令人關注。昨日，由中國兒童食品專業(yè)協(xié)會主辦、美贊臣(廣州)有限公司協(xié)辦的中國兒童食品行業(yè)全程安全管理峰會在北京舉行。專家表示，兒童食品行業(yè)的規(guī)范與成熟，需要政府監(jiān)管、行業(yè)自律、消費者監(jiān)督等幾方面共同發(fā)揮作用。
現(xiàn)狀兒童食品安全成焦點
據(jù)統(tǒng)計，目前我國嬰幼兒的母乳喂養(yǎng)率平均為54%，為解決非母乳喂養(yǎng)兒童的食品和營養(yǎng)問題，必須大力發(fā)展嬰幼兒食品。3.6億兒童營造出巨大的市場。然而，兒童食品安全問題或事故層出不窮，成為各界關心的焦點，許多跨國公司也身陷危機。
今年上半年國家工商總局組織5個省級工商局對13個城市102家經(jīng)銷單位銷售的206組兒童食品進行了質量檢測，合格率為71.4%。國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)司孫咸澤司長表示，這說明我國對兒童食品安全的監(jiān)管鏈條還有漏洞。究其原因，一方面是因為兒童食品業(yè)科技含量不高，小作坊多，另一方面則是因為我國兒童食品安全標準滯后，法律陳舊。
, http://www.www.srpcoatings.com
問題認識不足標準滯后
我國的《食品衛(wèi)生法》雖然對兒童食品安全做了具體規(guī)定。但從上世紀80年代到現(xiàn)在，世界兒童食品安全標準有了很大變化。而我國的兒童食品業(yè)還存在著“只知道雞蛋，不知道蛋白質。只知有蛋白質，不知道其功能和重要性”的現(xiàn)象。
國家衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心標準處張志強表示，有些地方還在用《全脂乳粉標準》檢測嬰幼兒配方奶粉，把嬰幼兒配方食品看成是乳制品或一般產(chǎn)品。另外，有些生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，非法使用非乳蛋白、大豆蛋白，濫用食品添加劑，而有些供應商則通過高額回扣將不合格原料賣給生產(chǎn)企業(yè)。
據(jù)國家質檢總局產(chǎn)品質量監(jiān)督司有關負責人介紹，質檢總局不僅將加強生產(chǎn)許可、市場準入制度，還要實行不合格產(chǎn)品召回制度等，從加工、流通各個環(huán)節(jié)開展嚴密監(jiān)管。去年，就有12000家無證企業(yè)被淘汰。另外，雀巢奶粉事件說明國家免檢不是給企業(yè)所有產(chǎn)品的終身免檢，2004年就有160家企業(yè)被摘牌。
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出路多方共同努力
張志強表示，目前我國正在開展嬰幼兒配方食品標準修訂工作。
據(jù)介紹，國務院法制辦目前正在展開食品衛(wèi)生法的修訂工作，增加了預防、處理、責任追究的內(nèi)容。而由國家八部委牽頭展開的食品安全信用體系已開始了試點工作。包括美贊臣在內(nèi)的18家企業(yè)作為試點單位參加了國家兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設試點工程。國家食品藥品監(jiān)督管理局有關人士透露，“食品安全信用體系”建設正按計劃進行，具體實施細則將在近期公布。
新聞鏈接
美贊臣：必須全程監(jiān)管
昨日，美贊臣(廣州)有限公司在峰會上啟動“信心A+工程”，并發(fā)布其核心項目--美贊臣防偽及產(chǎn)品追蹤系統(tǒng)。據(jù)美贊臣(廣州)有限公司總經(jīng)理李以楷(見右圖)介紹，此項工程包括兩套系統(tǒng)：通過數(shù)碼防偽系統(tǒng)，消費者可通過800免費電話、手機短信或網(wǎng)站查詢安嬰系列產(chǎn)品的真?zhèn)�；通過產(chǎn)品流通檢測系統(tǒng)，美贊臣可追蹤到每個產(chǎn)品的市場流向�！笆称钒踩芾頎可娴焦⿷�、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和監(jiān)管部門的多方合作，美贊臣在安全管理上一直采用‘全程安全’模式，將公司上下游企業(yè)全部拉進安全管理體系中來。”李以楷介紹。
據(jù)了解，美贊臣的“全程安全”模式以生產(chǎn)商為中心：一方面，審核選定合格的供應商，由供應商保證所供原料貨品完全符合質量保證協(xié)議。另一方面，通過產(chǎn)品追蹤系統(tǒng)，對經(jīng)銷商的商業(yè)行為實施遠程監(jiān)控。
作為首批參與兒童食品行業(yè)安全信用體系建設試點工程的企業(yè)之一，美贊臣參與了“嬰幼兒配方奶粉企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營檔案”的起草和論證，而該檔案的核心正是“全程安全”模式。, http://www.www.srpcoatings.com
現(xiàn)狀兒童食品安全成焦點
據(jù)統(tǒng)計，目前我國嬰幼兒的母乳喂養(yǎng)率平均為54%，為解決非母乳喂養(yǎng)兒童的食品和營養(yǎng)問題，必須大力發(fā)展嬰幼兒食品。3.6億兒童營造出巨大的市場。然而，兒童食品安全問題或事故層出不窮，成為各界關心的焦點，許多跨國公司也身陷危機。
今年上半年國家工商總局組織5個省級工商局對13個城市102家經(jīng)銷單位銷售的206組兒童食品進行了質量檢測，合格率為71.4%。國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)司孫咸澤司長表示，這說明我國對兒童食品安全的監(jiān)管鏈條還有漏洞。究其原因，一方面是因為兒童食品業(yè)科技含量不高，小作坊多，另一方面則是因為我國兒童食品安全標準滯后，法律陳舊。
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問題認識不足標準滯后
我國的《食品衛(wèi)生法》雖然對兒童食品安全做了具體規(guī)定。但從上世紀80年代到現(xiàn)在，世界兒童食品安全標準有了很大變化。而我國的兒童食品業(yè)還存在著“只知道雞蛋，不知道蛋白質。只知有蛋白質，不知道其功能和重要性”的現(xiàn)象。
國家衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心標準處張志強表示，有些地方還在用《全脂乳粉標準》檢測嬰幼兒配方奶粉，把嬰幼兒配方食品看成是乳制品或一般產(chǎn)品。另外，有些生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，非法使用非乳蛋白、大豆蛋白，濫用食品添加劑，而有些供應商則通過高額回扣將不合格原料賣給生產(chǎn)企業(yè)。
據(jù)國家質檢總局產(chǎn)品質量監(jiān)督司有關負責人介紹，質檢總局不僅將加強生產(chǎn)許可、市場準入制度，還要實行不合格產(chǎn)品召回制度等，從加工、流通各個環(huán)節(jié)開展嚴密監(jiān)管。去年，就有12000家無證企業(yè)被淘汰。另外，雀巢奶粉事件說明國家免檢不是給企業(yè)所有產(chǎn)品的終身免檢，2004年就有160家企業(yè)被摘牌。
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出路多方共同努力
張志強表示，目前我國正在開展嬰幼兒配方食品標準修訂工作。
據(jù)介紹，國務院法制辦目前正在展開食品衛(wèi)生法的修訂工作，增加了預防、處理、責任追究的內(nèi)容。而由國家八部委牽頭展開的食品安全信用體系已開始了試點工作。包括美贊臣在內(nèi)的18家企業(yè)作為試點單位參加了國家兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設試點工程。國家食品藥品監(jiān)督管理局有關人士透露，“食品安全信用體系”建設正按計劃進行，具體實施細則將在近期公布。
新聞鏈接
美贊臣：必須全程監(jiān)管
昨日，美贊臣(廣州)有限公司在峰會上啟動“信心A+工程”，并發(fā)布其核心項目--美贊臣防偽及產(chǎn)品追蹤系統(tǒng)。據(jù)美贊臣(廣州)有限公司總經(jīng)理李以楷(見右圖)介紹，此項工程包括兩套系統(tǒng)：通過數(shù)碼防偽系統(tǒng)，消費者可通過800免費電話、手機短信或網(wǎng)站查詢安嬰系列產(chǎn)品的真?zhèn)�；通過產(chǎn)品流通檢測系統(tǒng)，美贊臣可追蹤到每個產(chǎn)品的市場流向�！笆称钒踩芾頎可娴焦⿷�、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和監(jiān)管部門的多方合作，美贊臣在安全管理上一直采用‘全程安全’模式，將公司上下游企業(yè)全部拉進安全管理體系中來。”李以楷介紹。
據(jù)了解，美贊臣的“全程安全”模式以生產(chǎn)商為中心：一方面，審核選定合格的供應商，由供應商保證所供原料貨品完全符合質量保證協(xié)議。另一方面，通過產(chǎn)品追蹤系統(tǒng)，對經(jīng)銷商的商業(yè)行為實施遠程監(jiān)控。
作為首批參與兒童食品行業(yè)安全信用體系建設試點工程的企業(yè)之一，美贊臣參與了“嬰幼兒配方奶粉企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營檔案”的起草和論證，而該檔案的核心正是“全程安全”模式。, http://www.www.srpcoatings.com