杜邦堅持用可致癌材料 專家:小心使用不粘鍋
昨天，美國環(huán)保署下屬的科學(xué)顧問委員會(SAB)2月15日得出一致結(jié)論：生產(chǎn)特富龍等品牌不粘和防銹產(chǎn)品的關(guān)鍵化工原料——全氟辛酸銨(PFOA)“對人類很可能致癌”。但杜邦中國公司相關(guān)負(fù)責(zé)人徐俊昨天表示，美國環(huán)保局(EPA)科學(xué)顧問委員會專家小組的結(jié)論還必須通過EPA裁定。按照EPA以往處理同類事件的時間表，以及此事件的復(fù)雜性，估計EPA對此建議做出明確判斷最起碼需要一年時間以上。
權(quán)威認(rèn)定PFOA可能致癌杜邦堅持使用
據(jù)新華社報道，美國環(huán)保署下屬的科學(xué)顧問委員會2月15日得出一致結(jié)論：生產(chǎn)特富龍等品牌不粘和防銹產(chǎn)品的關(guān)鍵化工原料——全氟辛酸銨(PFOA)“對人類很可能致癌”。
面對含有“可能致癌”物質(zhì)的質(zhì)疑，杜邦態(tài)度較為堅決。“目前我們還沒有聽說SAB有這樣的說法，這肯定不是最終的結(jié)論。”杜邦中國集團(tuán)有限公司北京分公司公關(guān)部張小姐表示，這只是一個階段性的說法，公司將進(jìn)一步向SAB提交材料，以弄清事實的真相。
, http://www.www.srpcoatings.com
而京華時報的報道稱，杜邦中國公司相關(guān)負(fù)責(zé)人徐俊也否認(rèn)美國環(huán)保局和杜邦等8家主要化工企業(yè)達(dá)成協(xié)議，到2015年完全停止生產(chǎn)全氟辛酸銨的說法。徐俊表示，EPA發(fā)起的是大幅度減排PFOA自愿性環(huán)保計劃，并向美國8家企業(yè)發(fā)出邀請，其中到目前為止，杜邦是唯一一家正式承諾參與到這一計劃中的企業(yè)。
同時，杜邦中國公司昨天還堅持自己的觀點(diǎn)稱，目前有足夠的證據(jù)證明接觸PFOA不會對公眾構(gòu)成健康風(fēng)險。同時還表示，PFOA是特富龍不粘材料生產(chǎn)過程中使用的助劑，目前尚無可替代材料，因而在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，杜邦仍然會使用該物質(zhì)。
蘇泊爾力挺杜邦特富龍
據(jù)北京娛樂信報報道，當(dāng)特富龍再次陷入含有“可能致癌物質(zhì)”風(fēng)波后，曾于去年也因此嚴(yán)重受創(chuàng)的國內(nèi)行業(yè)老大蘇泊爾明確表態(tài)，其不粘鍋生產(chǎn)不會舍棄杜邦公司的特富龍不粘材料。
昨天，蘇泊爾企劃部經(jīng)理胡濱表示：“PFOA并未殘留在特富龍不粘材料中，在生產(chǎn)過程中使用PFOA的不粘材料是安全的，作為目前最好的不粘材料特富龍也是安全的，我們?nèi)匀粫捎��！?br/>, http://www.www.srpcoatings.com
特富龍不粘鍋仍在賣
走訪北京幾家大型超市，發(fā)現(xiàn)特富龍鍋仍穩(wěn)居貨架。但多數(shù)市民在得知“PFOA可能致癌”的消息后均表示，以后在選購廚具時將考慮到健康因素，選用傳統(tǒng)鐵質(zhì)材料制成的廚具。
在馬連道家樂福超市看到，愛仕達(dá)、蘇泊爾等采用特富龍材料的不粘系列炊具產(chǎn)品并沒有受到這一消息的影響，仍擺在貨架上銷售。家電貨架上用特富龍不粘材料制成的電餅鐺也非常熱銷。
其他兩家綜合超市也仍然在售賣有特富龍標(biāo)志的不粘鍋。據(jù)了解，自從“特富龍事件”后，普通鐵鍋和一些無涂料的不粘鍋的銷量呈上升趨勢。其中一家超市的一名廠家銷售人員表示，前年報道了關(guān)于特富龍含有害物質(zhì)的新聞，當(dāng)時商場和消費(fèi)者的反響很大，特富龍鍋的銷量直線下降，甚至被撤下貨架一段時間，但過后銷量又重新好了起來。
專家提醒小心使用不粘鍋
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中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院何計國表示，按照中國老百姓的烹飪習(xí)慣，即便是蔥爆羊肉、青椒肉絲這樣的家常菜，菜鍋的溫度很輕易就能達(dá)到500℃，油炸食物的溫度還會更高，最好不要用不粘鍋進(jìn)行煎、炸、炒等高溫烹飪，以免產(chǎn)生有害物質(zhì)。
中國環(huán)境化學(xué)專家董金獅昨天也提醒消費(fèi)者，用不粘鍋炒菜一定要注意溫度。董金獅介紹說，全氟辛酸銨是人工制造的含氟聚合酸，由于其高度的穩(wěn)定性，不易和食物產(chǎn)生粘連而作為不粘鍋涂層必用的生產(chǎn)材料，這種不粘涂層其實就是一層薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干燒或油溫達(dá)到300攝氏度以上，這層薄膜就可能受到破壞。一般家庭要注意，如果炒菜時油開始冒煙了，有可能達(dá)到300攝氏度，要是炒菜人用的是鐵鏟子，這樣更會加快不粘涂層的破壞，很可能釋放出對人體造成危害的物質(zhì)。董金獅說，我國生產(chǎn)的不粘鍋也是采用了特富龍材料———全氟辛酸銨，生產(chǎn)廠家一定要有不粘鍋的使用說明書，消費(fèi)者必須有知情權(quán)。
事件回放
, 百拇醫(yī)藥
2004年7月 美國環(huán)境保護(hù)署表示，杜邦生產(chǎn)特富龍所用的材料可能致癌。國內(nèi)特富龍涂層不粘鍋一度銷量大跌，杜邦在中國的20家特許不粘炊具制造商生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售均遭重創(chuàng)。
2004年10月，國家質(zhì)檢總局正式宣布市場上銷售的主要使用特富龍材料的不粘鍋產(chǎn)品中，均未檢出全氟辛酸銨及其鹽類殘留。
2005年7月，美國科學(xué)顧問委員會發(fā)布報告表示，杜邦公司用于生產(chǎn)不粘鍋材料特富龍的一種化學(xué)物質(zhì)——全氟辛酸銨P(yáng)FOA，有可能是導(dǎo)致人體癌變的一個因素。再次引發(fā)消費(fèi)者對于特富龍以及不粘鍋安全性的質(zhì)疑。
2005年12月15日 美國科學(xué)顧問委員會舉行新一輪會議，就是否向美國環(huán)境保護(hù)署提交特富龍制造材料——全氟辛酸銨為可能致癌物進(jìn)行討論。, 百拇醫(yī)藥
權(quán)威認(rèn)定PFOA可能致癌杜邦堅持使用
據(jù)新華社報道，美國環(huán)保署下屬的科學(xué)顧問委員會2月15日得出一致結(jié)論：生產(chǎn)特富龍等品牌不粘和防銹產(chǎn)品的關(guān)鍵化工原料——全氟辛酸銨(PFOA)“對人類很可能致癌”。
面對含有“可能致癌”物質(zhì)的質(zhì)疑，杜邦態(tài)度較為堅決。“目前我們還沒有聽說SAB有這樣的說法，這肯定不是最終的結(jié)論。”杜邦中國集團(tuán)有限公司北京分公司公關(guān)部張小姐表示，這只是一個階段性的說法，公司將進(jìn)一步向SAB提交材料，以弄清事實的真相。
, http://www.www.srpcoatings.com
而京華時報的報道稱，杜邦中國公司相關(guān)負(fù)責(zé)人徐俊也否認(rèn)美國環(huán)保局和杜邦等8家主要化工企業(yè)達(dá)成協(xié)議，到2015年完全停止生產(chǎn)全氟辛酸銨的說法。徐俊表示，EPA發(fā)起的是大幅度減排PFOA自愿性環(huán)保計劃，并向美國8家企業(yè)發(fā)出邀請，其中到目前為止，杜邦是唯一一家正式承諾參與到這一計劃中的企業(yè)。
同時，杜邦中國公司昨天還堅持自己的觀點(diǎn)稱，目前有足夠的證據(jù)證明接觸PFOA不會對公眾構(gòu)成健康風(fēng)險。同時還表示，PFOA是特富龍不粘材料生產(chǎn)過程中使用的助劑，目前尚無可替代材料，因而在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，杜邦仍然會使用該物質(zhì)。
蘇泊爾力挺杜邦特富龍
據(jù)北京娛樂信報報道，當(dāng)特富龍再次陷入含有“可能致癌物質(zhì)”風(fēng)波后，曾于去年也因此嚴(yán)重受創(chuàng)的國內(nèi)行業(yè)老大蘇泊爾明確表態(tài)，其不粘鍋生產(chǎn)不會舍棄杜邦公司的特富龍不粘材料。
昨天，蘇泊爾企劃部經(jīng)理胡濱表示：“PFOA并未殘留在特富龍不粘材料中，在生產(chǎn)過程中使用PFOA的不粘材料是安全的，作為目前最好的不粘材料特富龍也是安全的，我們?nèi)匀粫捎��！?br/>, http://www.www.srpcoatings.com
特富龍不粘鍋仍在賣
走訪北京幾家大型超市，發(fā)現(xiàn)特富龍鍋仍穩(wěn)居貨架。但多數(shù)市民在得知“PFOA可能致癌”的消息后均表示，以后在選購廚具時將考慮到健康因素，選用傳統(tǒng)鐵質(zhì)材料制成的廚具。
在馬連道家樂福超市看到，愛仕達(dá)、蘇泊爾等采用特富龍材料的不粘系列炊具產(chǎn)品并沒有受到這一消息的影響，仍擺在貨架上銷售。家電貨架上用特富龍不粘材料制成的電餅鐺也非常熱銷。
其他兩家綜合超市也仍然在售賣有特富龍標(biāo)志的不粘鍋。據(jù)了解，自從“特富龍事件”后，普通鐵鍋和一些無涂料的不粘鍋的銷量呈上升趨勢。其中一家超市的一名廠家銷售人員表示，前年報道了關(guān)于特富龍含有害物質(zhì)的新聞，當(dāng)時商場和消費(fèi)者的反響很大，特富龍鍋的銷量直線下降，甚至被撤下貨架一段時間，但過后銷量又重新好了起來。
專家提醒小心使用不粘鍋
, http://www.www.srpcoatings.com
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院何計國表示，按照中國老百姓的烹飪習(xí)慣，即便是蔥爆羊肉、青椒肉絲這樣的家常菜，菜鍋的溫度很輕易就能達(dá)到500℃，油炸食物的溫度還會更高，最好不要用不粘鍋進(jìn)行煎、炸、炒等高溫烹飪，以免產(chǎn)生有害物質(zhì)。
中國環(huán)境化學(xué)專家董金獅昨天也提醒消費(fèi)者，用不粘鍋炒菜一定要注意溫度。董金獅介紹說，全氟辛酸銨是人工制造的含氟聚合酸，由于其高度的穩(wěn)定性，不易和食物產(chǎn)生粘連而作為不粘鍋涂層必用的生產(chǎn)材料，這種不粘涂層其實就是一層薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干燒或油溫達(dá)到300攝氏度以上，這層薄膜就可能受到破壞。一般家庭要注意，如果炒菜時油開始冒煙了，有可能達(dá)到300攝氏度，要是炒菜人用的是鐵鏟子，這樣更會加快不粘涂層的破壞，很可能釋放出對人體造成危害的物質(zhì)。董金獅說，我國生產(chǎn)的不粘鍋也是采用了特富龍材料———全氟辛酸銨，生產(chǎn)廠家一定要有不粘鍋的使用說明書，消費(fèi)者必須有知情權(quán)。
事件回放
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2004年7月 美國環(huán)境保護(hù)署表示，杜邦生產(chǎn)特富龍所用的材料可能致癌。國內(nèi)特富龍涂層不粘鍋一度銷量大跌，杜邦在中國的20家特許不粘炊具制造商生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售均遭重創(chuàng)。
2004年10月，國家質(zhì)檢總局正式宣布市場上銷售的主要使用特富龍材料的不粘鍋產(chǎn)品中，均未檢出全氟辛酸銨及其鹽類殘留。
2005年7月，美國科學(xué)顧問委員會發(fā)布報告表示，杜邦公司用于生產(chǎn)不粘鍋材料特富龍的一種化學(xué)物質(zhì)——全氟辛酸銨P(yáng)FOA，有可能是導(dǎo)致人體癌變的一個因素。再次引發(fā)消費(fèi)者對于特富龍以及不粘鍋安全性的質(zhì)疑。
2005年12月15日 美國科學(xué)顧問委員會舉行新一輪會議，就是否向美國環(huán)境保護(hù)署提交特富龍制造材料——全氟辛酸銨為可能致癌物進(jìn)行討論。, 百拇醫(yī)藥