維生素B3可預防癡呆癥
維生素B3其實是煙酸和煙酰胺的總稱,也稱煙堿酸、維生素PP,是治療糙皮病的維生素。近年發(fā)現(xiàn)它有助于降低老年人罹患癡呆癥的幾率。
維生素B群具有提高人體抗壓能力、降低憂郁癥發(fā)生率等保護神經(jīng)系統(tǒng)的作用,美國芝加哥健康養(yǎng)生研究中心針對815名原本沒有罹患老年癡呆癥的老年人,做了為期4年的追蹤調查,4年后有131名參與此項研究計劃的老年人出現(xiàn)了癡呆癥(阿茲海莫氏癥)的問題,對他們平日的飲食習慣及營養(yǎng)素的攝取狀況調查發(fā)現(xiàn),攝取高濃度維生素B3的老年人,罹患阿茲海莫氏癥的幾率可降低80%。平時煙堿酸攝取量較高的老年人,理解認知力的衰退也比較不明顯。
煙堿酸廣泛地存在于動物性食物中,植物性食物只有蘑菇及花生的含量與魚、肉及內臟含量接近,其它含量皆遠低于肉類食物,雖然由天然食物獲得的煙堿酸等維生素B群與蛋白質食物同時攝取時,吸收率會大幅提高,但一般人每天由天然食物的獲得量,多半未能達到人體的需求量。營養(yǎng)師建議,每周至少能補充3—4次維生素B群。對于經(jīng)常外食或素食者,可選擇高濃度維生素B群補充劑。老年人則可選擇強化B群的綜合維生素,早餐飯后立刻服用,可以提高吸收率。, http://www.www.srpcoatings.com
維生素B群具有提高人體抗壓能力、降低憂郁癥發(fā)生率等保護神經(jīng)系統(tǒng)的作用,美國芝加哥健康養(yǎng)生研究中心針對815名原本沒有罹患老年癡呆癥的老年人,做了為期4年的追蹤調查,4年后有131名參與此項研究計劃的老年人出現(xiàn)了癡呆癥(阿茲海莫氏癥)的問題,對他們平日的飲食習慣及營養(yǎng)素的攝取狀況調查發(fā)現(xiàn),攝取高濃度維生素B3的老年人,罹患阿茲海莫氏癥的幾率可降低80%。平時煙堿酸攝取量較高的老年人,理解認知力的衰退也比較不明顯。
煙堿酸廣泛地存在于動物性食物中,植物性食物只有蘑菇及花生的含量與魚、肉及內臟含量接近,其它含量皆遠低于肉類食物,雖然由天然食物獲得的煙堿酸等維生素B群與蛋白質食物同時攝取時,吸收率會大幅提高,但一般人每天由天然食物的獲得量,多半未能達到人體的需求量。營養(yǎng)師建議,每周至少能補充3—4次維生素B群。對于經(jīng)常外食或素食者,可選擇高濃度維生素B群補充劑。老年人則可選擇強化B群的綜合維生素,早餐飯后立刻服用,可以提高吸收率。, http://www.www.srpcoatings.com