小兒腹瀉食療可調(diào)
小兒腹瀉可選用下列食療方法。
1.干姜肉桂豬肚
干姜、胡椒、砂仁各6g，肉桂、陳皮各3g，豬肚1個(gè)，調(diào)味品適量。將豬肚洗凈，諸藥布包，加水同煮至豬肚爛熟后，去渣取汁飲服，豬肚取出切片，調(diào)味服食，每周2劑，連續(xù)3～5劑�？山∑⒁鏆猓瑴刂泻臀�，適用于胃脘隱痛，喜熱飲，納差食少，面色無華等。
2.枳術(shù)豬肚
枳實(shí)10g，白術(shù)30g，豬肚1個(gè)，調(diào)味品適量。將枳實(shí)、白術(shù)布包，豬肚洗凈，加水同燉至豬肚爛熟后，去渣取汁飲服，豬肚取出切片調(diào)味取食，每周2劑，連續(xù)3～5劑。可消食健脾，適用于脾虛食滯、胃脘脹滿，噯腐吞酸，惡心嘔吐，吐后脹減，或伴腹痛，腸鳴、泄瀉等。
3.胡椒砂姜肚
胡椒30g，砂仁10g，生姜15g，大棗5枚，豬肚1個(gè)，食鹽適量。將豬肚洗凈，大棗去核，胡椒、砂仁研為細(xì)末，生姜洗凈細(xì)切，諸藥共納入豬肚中，加水適量，文火燉熟服食，3日1劑，5劑為1療程。連續(xù)2～3個(gè)療程�？蓽刂薪∑�，適用于脾胃虛寒所致之胃脘疼痛，嘔吐，腹脹，腹泄等。
4.扁豆花餛飩
白扁豆花、豬肉各100g，胡椒7粒，白面150g，調(diào)味品適量。選取白扁豆花正開者，以沸水燙過，豬肉剁為肉泥，胡椒油炸后研末，加醬油、味精、食鹽適量作餡。用燙扁豆花的沸水待涼和面，搟面皮并切作三角形，包小餛飩，煮熟食之，每日一劑�？芍篂a暖胃，適用于虛寒胃脘疼痛、腹痛及寒濕泄瀉等。
5.參棗全鴨
大棗50g，人參3g，白果75g，蓮米10g，青鴨一只，調(diào)料適量。將大棗去核，人參切片研末，白果取肉，白鴨去頭雜，洗凈，而后納諸藥于鴨腹內(nèi)，再于白鴨表面涂上調(diào)料，上籠蒸爛服食�？裳a(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾和胃，適用于納差食少，神疲乏力、頭暈眼花、腹瀉或大便溏薄、心悸、面色蒼白等。亦可作為病后體弱、營養(yǎng)不良、貧血、糖尿病等慢性病患者之日常膳食。
6.參芪枳殼燉龜肉
黨參、黃芪、枳殼各10g，龜肉500g，調(diào)料適量。將龜肉去甲殼，洗凈切塊，諸藥布包，加水同燉至龜肉熟后，去藥包，加蔥、姜、椒、鹽、豬脂等調(diào)味服食。可補(bǔ)中健脾，溫腎益氣，適用于胃下垂日久形體瘦消，上腹脹悶，氣短乏力等。, http://www.www.srpcoatings.com(胡獻(xiàn)國)
1.干姜肉桂豬肚
干姜、胡椒、砂仁各6g，肉桂、陳皮各3g，豬肚1個(gè)，調(diào)味品適量。將豬肚洗凈，諸藥布包，加水同煮至豬肚爛熟后，去渣取汁飲服，豬肚取出切片，調(diào)味服食，每周2劑，連續(xù)3～5劑�？山∑⒁鏆猓瑴刂泻臀�，適用于胃脘隱痛，喜熱飲，納差食少，面色無華等。
2.枳術(shù)豬肚
枳實(shí)10g，白術(shù)30g，豬肚1個(gè)，調(diào)味品適量。將枳實(shí)、白術(shù)布包，豬肚洗凈，加水同燉至豬肚爛熟后，去渣取汁飲服，豬肚取出切片調(diào)味取食，每周2劑，連續(xù)3～5劑。可消食健脾，適用于脾虛食滯、胃脘脹滿，噯腐吞酸，惡心嘔吐，吐后脹減，或伴腹痛，腸鳴、泄瀉等。
3.胡椒砂姜肚
胡椒30g，砂仁10g，生姜15g，大棗5枚，豬肚1個(gè)，食鹽適量。將豬肚洗凈，大棗去核，胡椒、砂仁研為細(xì)末，生姜洗凈細(xì)切，諸藥共納入豬肚中，加水適量，文火燉熟服食，3日1劑，5劑為1療程。連續(xù)2～3個(gè)療程�？蓽刂薪∑�，適用于脾胃虛寒所致之胃脘疼痛，嘔吐，腹脹，腹泄等。
4.扁豆花餛飩
白扁豆花、豬肉各100g，胡椒7粒，白面150g，調(diào)味品適量。選取白扁豆花正開者，以沸水燙過，豬肉剁為肉泥，胡椒油炸后研末，加醬油、味精、食鹽適量作餡。用燙扁豆花的沸水待涼和面，搟面皮并切作三角形，包小餛飩，煮熟食之，每日一劑�？芍篂a暖胃，適用于虛寒胃脘疼痛、腹痛及寒濕泄瀉等。
5.參棗全鴨
大棗50g，人參3g，白果75g，蓮米10g，青鴨一只，調(diào)料適量。將大棗去核，人參切片研末，白果取肉，白鴨去頭雜，洗凈，而后納諸藥于鴨腹內(nèi)，再于白鴨表面涂上調(diào)料，上籠蒸爛服食�？裳a(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾和胃，適用于納差食少，神疲乏力、頭暈眼花、腹瀉或大便溏薄、心悸、面色蒼白等。亦可作為病后體弱、營養(yǎng)不良、貧血、糖尿病等慢性病患者之日常膳食。
6.參芪枳殼燉龜肉
黨參、黃芪、枳殼各10g，龜肉500g，調(diào)料適量。將龜肉去甲殼，洗凈切塊，諸藥布包，加水同燉至龜肉熟后，去藥包，加蔥、姜、椒、鹽、豬脂等調(diào)味服食。可補(bǔ)中健脾，溫腎益氣，適用于胃下垂日久形體瘦消，上腹脹悶，氣短乏力等。, http://www.www.srpcoatings.com(胡獻(xiàn)國)